灶房麻辣酸白菜鴨血臭豆腐 | 北屯川味 | 台中麻辣推薦 | 台中滷味 | 台中鴨血 | 麻辣鴨血 | 台中臭豆腐推薦

Google 評分: 4.4  
  • 聯絡電話:04 2243 3809
  • 店家地址:406台灣台中市北屯區昌平路一段356-3號
    • Huang_Ting Yi
      5  

      常常經過這家店,但不是很起眼所以沒有特別注意,只是常常看到人很多。 小龍蝦很特別,是大陸人流行的佳餚,雖然肉比一般蝦子少,大概是小拇指前段的大小,但是嚐鮮的話可以試試,吃完蝦頭有丟進湯頭一起煮,湯頭好喝,搭配好吃的料真的跟別家不一樣。 本來沒啥期待,算是比預期中還要棒的店,味道有一定水準,會推薦友人到訪,夠味!厲害👍

    • May
      5  

      喜歡麻辣及、酸菜白肉鍋及清蒸臭豆腐的朋友一定要造訪,因為平價又好吃,辣度可以調整喔!蔬菜及肉片入口是甜的,酸菜咬下去會爆汁,米血的口感很Q,臭豆腐富含湯汁,選擇套餐,可以吃到多種料,白飯及紅茶免費供應~

    • Lina C
      1  

      失望透頂,當初還是看到疑似部落客或粉絲團介紹的文章,身為酸菜白肉鍋及臭豆腐愛好者的我滿心期待的從南屯跑到這間店來吃,現在我認真懷疑是付錢給人家廣告的,高星評價也絕對是辦活動洗出來的。 首先是串串鍋的部分,同行友人點的,送來時真是非常傻眼,單單鍋底就要138$Ok,海陸串50$請看照片那十串,這樣要50塊!?全部料都是迷你版還以為兒童餐給小孩吃的,鍋底加十串迷你串將近200元塞牙縫都不夠,我是員工我上菜給客人自己都心虛,乾疊調料要再加15$,薄薄一層放小碟裡,真的是迷你料沾完就沒了,有夠小氣!也不知道能不能續店員都沒告知。這一鍋CP值超!級!低!。 再來我點了酸菜白肉臭豆腐鍋,第一,牛肉片無敵老無敵柴,第一口還以為再吃口香糖,大概就三片肉片而已吧,比外面平價火鍋的肉還不如。第二,酸白菜鍋的湯竟然完!全!不!酸!完完全全沒有酸白菜湯的味道,就只是一鍋肉碎末湯而已,也沒有任何ㄧ片酸白菜,只有普通高麗菜而已。第三,副餐粉絲超級少,一樣我一個女生整鍋吃完,連一半飽都沒有。 唯一能稱讚的是臭豆腐真的有發酵夠的臭味,味道不錯。 最後,粉絲專頁上明明特別註明因為疫情採梅花座最多只接待四組客人,結果當時坐了五桌(?)店員只有兩位我看他們要用外帶要用內用根本也忙到沒時間收桌沒時間控管客人了,辛苦。 店面也有點照騙的感覺,包含廣告等包裝的很好,但實際店裡的環境跟整潔…根本感覺不出是同一家店。 明明是一間賣麻辣跟鍋類的餐廳,冷氣只開最裡面一台坐外面的桌完全吹不到,問店員能不能開冷氣(靠外面還有一台),店員竟然指著裡面那台冷氣說已經有開了,吃到快熱死。 總之,我個人認為是一間非常「小氣」的店,口味普通不會到難吃但CP值真的太低。 希望店家能聽進去客人的話做出改進。 加油💪🏻

    • Kristal C
      4  

      小店精緻有質感 既是做鍋?做湯?做煲?湯頭除了好喝之外一定要夠燙店內冷氣要夠強,能夠讓客人大熱天進店內邊揮汗喝熱湯邊一口接一口停不下來應該要是店老闆的最終極目標⋯ 食材方面如果老闆已經精心找到好食材那就是要再摸索到每樣材料的最適合之道⋯⋯ 米血糕要軟Q不柴(綜合的米血糕也放太多啦)鴨血要入味 金針菇不要有菇味 丸子要有真材實料的彈牙口感⋯ 放些脆口高麗菜或酸菜甚至於小蔥花都可以畫龍點睛 希望下次去時會更好^^

    • 小帆
      5  

      點了酸白菜跟麻辣的鍋物,酸白菜酸度不錯,豆腐很好吃,鴨血味道就有點難形容,但是不是我喜歡的,麻辣是小辣,但是有點偏鹹,但是整體不錯,搭配老油條蠻好吃的