營業時間：
⌚️24小時營業！宵夜人潮應該比較多 湯品專賣店 還有一些簡單小吃 🅿️有停車場，位於小巷子內，沒有明顯標示，但開進去就會看到店家名字。外圍只寫非餐廳顧客會收200元！汽車停車位七個而已，熱門時間應該供不應求。本次假日午餐11點多到還滿好停的，12點離開時就停滿了。 💰只收現金 沒有低消！ 🕋環境：有內用冷氣座位與戶外座位，戶外座位位於正門。冷氣座位從停車場走進去就是了，正門要走過一個疑似小巷的地方馬上就看到。只看正門會以為只有戶外座位。 餐點部份：cp值很高的銅板小吃！ 滷肉飯：是南部那種肥肉，味道不錯，不會太鹹或甜。 白菜滷：好吃！沒有勾芡 吃起來清爽調味很剛好 燙青菜🥬：大陸妹 好吃！份量很有誠意！ 油豆腐：一小塊，味道很好吃，本身滿有味道的。 雞湯的肉都非常嫩！！！ 瓜仔雞湯：比較偏鹹，比較不耐喝。 人蔘雞湯：有人蔘味的好喝雞湯！ 香菇雞湯：最大眾化卻最耐喝的清湯！ - 可惜沒喝到排骨湯 感覺湯類的都很好喝
24小時營業，新竹頗有名氣的雞湯店，是宵夜時段或清晨時刻會想來訪的店家，每隔一段時間就會特別想來上一碗跟吃他的白菜滷 內用的阿姨店員態度很好，地板剛清洗完還會提醒小心一點 雞湯推薦人蔘雞，是店裡湯品最濃郁的品項，真材實料又養生，能為疲憊的身體補滿滿的元氣喔！ 湯裡頭的人蔘都是可以食用的，喝完整碗真的有養氣補身到的感覺，雞肉超級軟嫩，筷子一夾就骨肉分離，一碗有一隻雞腿，雞肉有點微澀感，但瑕不掩瑜 白菜滷：要注意這道菜超級燙口的，吃飯不算快的我，吃到最後都仍然差點燙傷，也許是厚度很夠的陶瓷碗保溫效果很好吧 除了門口機車停車位外，中正路大門右邊巷子進去，也有店家專屬的汽車停車位喲！很多人不知道。 但熱門時段前來還是騎機車比較方便 🔎IG、Google搜尋：兔美肚子餓
很久沒來吃了，依舊點了最愛的金針雞湯😍😍 滿滿的金針很脆口，裡面的雞腿肉超大塊，完全不會柴很軟嫩，肉忘了撈起來細拍就開吃了 湯頭還是一如往常的清甜不油膩🤤🤤 滷肉飯的肥肉入口即化，整體不黏口，每碗醬汁都淋得很濕潤，口味不會太鹹就中規中矩可吃粗飽 滷白菜則是真的滿滿油，燙卻完全不會冒煙那種，其實吃起來我覺得不會、沒看起來那麼油 菜都非常軟，而且有加碰皮耶 結果朋友跟我說我才知道，原來還有其他家同音不同字名的燉品屋🤔🤔 但這家充滿我大學衝夜宵的回憶，絕對是唯一指名來的～～生意依然是超級好！
源味燉品屋位於中正路上，店家24小時營業全年無休，從清晨到宵夜都可以喝到雞湯，這附近都是紅線很難停車，建議騎機車來，開車來的話可以停在店家的專屬停車場🅿️位置在面對店家右邊的巷子，可導航中正路223巷一轉進巷子的左邊就要轉進去，停車場位置不多才7格，可以碰運氣看看 點了人蔘雞及香菇雞，人蔘雞喝第一口湯很濃，一開始有點苦味但喝下去會回甘，喜歡人蔘味的人可以點，喝完湯人蔘還能吃，香菇雞喝起來相較下屬於比較清淡，淡淡的香菇味，香菇蠻好吃的，兩種湯裡面都有一支雞腿，雞腿用筷子一剝開就骨肉分離，吃起來很軟嫩，魯肉飯也好吃，魯肉汁香而不油，魯汁給的很大方，底部有滿滿的湯汁，鴨蛋吃起來算中規中矩，整體來說還不錯，價位我覺得蠻平價的，下次會想再來品嚐別的口味
👉魯肉飯：很好吃有肥肉但是不油膩 👉金針雞湯：有整隻的雞腿，肉燉到非常軟。 👉菜頭排骨：四塊排骨，蘿蔔也是燉到筷子一切就會斷。 很用心在燉湯，喜歡軟爛不喜歡咬的人非常適合來試看看！
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