營業時間：
吃了之後才知道， 原來這間是朋朋們激推的模範街牛肉拉麵！ 和一般的拉麵、牛肉麵又不太一樣， 是一間滿有特色的店🤩 店內的座位不多， 是兩人作業，但店員的手腳動作很俐落， 不會等很久～ 一坐下來，店員會先遞上紅茶、介紹餐點， 目前用餐過幾次，店員推薦的品項真的都很優秀！ 🔹煙燻牛拉麵 肉的口味比較重，周圍是有點焦香、恰恰的感覺，湯頭是有一點微辣，整體吃起來對我來說偏鹹一點🤏 🔹半熟牛拉麵 我個人是非常喜歡這款，牛肉是以薄片的方式，吃起來真的很嫩，肉量也非常的多，湯頭跟一般的牛肉麵湯頭較類似，我覺得喝起來比較清爽💕 除了牛肉拉麵以外，店內也有雞腿拉麵， 也是非常優秀，湯頭好喝到可以乾了他！ 歡迎大家來試試💕
湯頭非常濃郁，麵條的Q度也掌握的恰到好處，給的肉也很大塊，真材實料！吃完非常滿足，第一次到店內用餐，店內的氣氛也很好，店家也會熱情的介紹餐點，聽完真的口水直流好像每個都嘗試看看，無糖紅茶也很讚啊！會想再回訪嘗試不同的餐點
店內蠻有氣氛的，營業時間到蠻晚的，入座後會先上無糖紅茶，第一次用餐的話店員會有詳細的介紹。 其實是蠻意外，以為是家吃氣氛的店，但餐點蠻好吃的牛肉很嫩！我覺得價格尚可，湯頭跟辣度都能調整，我是吃一般份量沒有加麵，但朋友加麵送來看起來麵很多，相對的湯很少，不知道湯是否能加，下次去吃會再問一下，因為沒有加湯的話吃到後面沒什麼味道，就只能乾吃麵😂 ps內用座位不算多，坐靠牆的話隔音不太好，會聽到隔壁狗叫聲跟人講話的聲音，或是隔壁的切菜聲 🫣
2024.01.28 星期日晚上 氣溫13度 台中市西屯區國安一路 新撰組中科所 地表最強牛肉拉麵🍜 湯頭濃郁香醇微微辣 讚👍
*以下為外帶自取的感想* 牛肋條拉麵，牛肋條很大塊也很嫩，愛吃肉的人會喜歡。 麵條是拉麵，覺得跟牛肉湯頭不是很搭。 湯頭很濃郁到蠻鹹的（可以選減鹽），有點辣。 整體來說不合個人口味😿
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