營業時間：
店內明亮乾淨，但因為單價比較高，有在店外玻璃門上看到類似商業午餐的菜色才進店。進店後服務人員卻未主動拿出商業午餐的菜單，直到我們詢問才拿來（個人對於這個蠻介意的），覺得感受沒有很好。 但坦白說送上來的菜色都相當不錯，都有達到水準以上。 要特別注意內用因為有附茶、湯、甜湯，所以外帶跟內用會有幾十元的差別。
雖然，就如同多數人的評價一般，上菜的速度真的慢😅肚子餓的人要有點耐心，但口味真是不錯，道地德國脆皮豬腳，搭配膠質豐富的嚼勁口感，好吃，有機會會再訪😁
藍帶私廚，主廚曾獲法國藍帶騎士勳章、國際烹飪大師金牌及兩岸十大名廚金牌。在永和餐館與小吃聚集的路上，招牌顯得格外明顯，也令人想好奇一探究訪。餐廳的裝潢很明亮舒適，原本聯想到私廚料理是不是應該要有點口袋才能夠吃得起，實際上卻非常親民，老饕德國豬腳，是我吃過好吃的德國豬腳之一，柔嫩皮脆富有膠質，吃久了也不會因為熱度退了而變硬，口感極佳，可惜相機拍了出問題照片沒存到，下次再來點一次來吃。燉牛肉很嫩，甜點蓮子紅豆湯非常好喝。後續又來了幾次品嘗各種餐點，即使是商業特餐形式的料理，也做得很精緻好吃。 環境😀 餐廳內部不大，但整體非常舒適，也很有高級中式餐廳的氛圍。 餐點😀😀😀 非常好吃，部分菜單需要先預訂，每道菜都是主廚精心製作的料理，很難想像可以這麼親民的吃到。 服務😀😀 服務親切，如果有帶小孩共餐會詢問是否需要分食用的碗。 交通😀 周邊有路邊停車格，但有些時段會不好停車 以上言論是個人感受，非刻意編輯杜撰引導。 每人喜好或感受不同，建議自行體驗的最準。
第二次了吃他的牛小排，但其實我更喜歡第一次點的羊排，羊排非常香嫩。 沒照到湯，這兩次是豆腐羹。我不喜歡豆腐也不喜歡羹湯，但是它真的非常好喝！ 前菜的生菜沙拉為食蔬，淋上胡麻醬，也相當美味。 下次想嘗試看看其它餐點！
東西蠻好吃的 配色比較一般 炒飯好吃 湯倒是比較一般 主菜德國豬腳很脆很好吃 脆皮雞排也很好吃
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