營業時間：
從台南來吃，好險有訂位。 一家三口都吃得很開心。 服務人員態度非常好，廚師也很親切。 現做的東西很值得等待。 非常推薦。
新店嘗鮮沒想到出乎意料之外的非常好吃，驚艷讚不絕口點了 雞心❤️（會爆汁不要點太多留給我點）記得不要穿白色衣服 月見軟骨雞肉丸 （爆汁滿滿蛋黃沾上覺對滿分不沾是龜兒子） 🐔 大蔥雞腿肉（爽吃不多說炭火烤的非常到位軟嫩時間嘟嘟好Best👍） 鮭魚軟飯糰🍙（鮭魚軟口爆系）一口悶 松露茶碗蒸（松露香氣滿滿茶碗蒸的蛋液香氣吃到淡淡大根高湯的鮮甜 三角骨雞皮 （脆口滿分） 去骨手羽先（會爆汁不要穿白色衣服） 雞白子 （別於以往的的傳統印象，沒有腥味滿滿口爆炸裂📣） 水針魚片（香甜非常適合搭配🍺乾一杯） 大阪炒麵（香氣十足麵體不軟爛保有口感條條分明） 櫛瓜（爆汁水分小心燙） 鹽漬高麗菜（清爽解膩不知不覺吃完了） 山葵章魚（嗆中帶鮮甜） 每一串都有獨特的味道，以簡單的基本調味襯托出食材多汁鮮甜，實在不可能一期一會。 其他部分建議就是可以介紹使用的食材更加了解店家用心和了解吃到的來源特殊之處，也不好意思問太多，他媽的雞怎麼可以那麼爆汁肥美。 欠我雞頸肉 其他的顧客不要點那麼多！😭
第一次踏入試試，發現環境、食物、氣氛都相當不錯，店長很幽默也可以聊天 烤的功力、食材的新鮮度、以及調味的部分也都在水準之上。 ⭕️牛舌厚度夠口感好～烤得入口咀嚼食剛剛好。 ⭕️去骨雞翅的部分調味非常剛好～無腥味、外皮微酥脆但裡面卻含湯汁的軟嫩。 ⭕️大蔥雞腿肉的大蔥微甜不嗆辣，烤的外皮脆脆但一樣很嫩。 綜合以上等等..值得讓人推薦～有機會也會再常來的一家店。
精緻好吃，食材和用料講究實在，料理方式道地，烤功和調味讓香氣口味口感都很棒，雞肉咬一口秒回日本，推薦刁嘴老饕，撫慰了一天在台中不知道在吃什麼的疲憊，是今天口味記憶最鮮明好吃的一餐。
環境舒服 食材都來不及拍～ 好好吃～好適合朋友 同事 聚餐的地方喔
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