北一家拉麺

Google 評分: 4.6  
  • 店家地址:114台灣台北市內湖區江南街71巷16弄38號
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    • Boser
      5  

      這是我在台灣吃到很像在日本當地的豚骨拉麵,個人推魚介味噌(我喜愛的)及辛噌拉麵。老闆很忙及人手少,故用餐桌數不多。在用餐時間都要等待很長。所以建議要去用餐的可以拿好號碼牌後,可以在旁邊的公園消耗 一些時間。另外我還大推叉燒飯(必點)。但常常缺乏吃不到。而且只有平日才有開店及17:30-20:00的營業,停車場在附近有TIMES可以停,但位置不多。

    • 恒毅Peter Chen
      4  

      5:30開店前就開始排隊了 坐位不多只有十來個坐位 排第七個要等到第二輪 它們限量供應 麵屬於細麵偏硬個人很喜歡 湯頭濃醇厚個人認為比一蘭優 另外店只有老闆及老闆娘二人(日本人) 拉麵一碗一碗用 速度不快 要有耐心等待

    • J Lin
      5  

      18:00抵達,排等待5min。 真的是看起來樸實無華,但吃下去就感受到料理的風味在嘴裡的變化,第一次嘗試味增就感受到日本老闆的料理魂,下次再來試試鹽味拉麵! BTW 燒肉丼也很厲害,吃得下必點,可以留點湯,把1/4的飯挖進去,保證享受😋

    • 胡桐語
      5  

      2023.10.12 北一家 魚介味噌拉麵 湯頭:喝下去的時候可以感受到濃烈的大火焦炒過的香氣,湯頭喝起來滑順 麵條:中太麵咬起來有略微的切齒感,整體而言還蠻不錯的 叉燒:薄豬叉燒肉還蠻軟嫩的 其他: 豆芽清脆 總結: 蠻特別的一間店,湯頭喝起來有大火炒過的香氣,跟以往說喝到的拉麵湯頭都不太一樣,不太會形容那個感覺但非常好喝,而麵條又帶有切齒感與湯頭的搭配真的很不錯,吃到最後一口時湯都還是燙的,而豆芽菜也非常的爽脆,唯一覺得比較美中不足的地方是叉燒肉與湯頭相比下相對沒什麼記憶點,但還是瑕不掩瑜

    • Yapo亞波
      5  

      滿分五分為標準 餐點:五分 服務:四分 環境:四分 餐點價格:240~400 CP值:四分 餐點本身很優秀,我點的是辣味噌,湯頭濃郁,叉燒也很好吃,肥瘦適中也很入味,麵是細麵有嚼勁,整體搭配得宜,份量也足夠,很推 環境樸素乾淨,桌椅安排的不會擁擠,唯一缺點是等待時間太長,其他沒什麼好挑剔 服務不錯,版娘很親切友善,客人很多也沒有不耐煩的情緒 整體來說是一家店面樸素但整體表現都很優秀的拉麵店,是我願意經常回顧的店,CP值也不錯喔~