營業時間：
初次造訪 簡單心得 店內走日式氛圍 僅有吧台座位約十個圍繞料理區， 不過料理區稍嫌凌亂 音樂的挑選也沒有甚麼特色， 用餐體驗中等 餐點選擇不多 這是好現象 代表廚師就專心在這些料理之中 雞腿麵是一特色 上桌份量挺多 一份應該有一隻雞腿的肉料 不過 我點牛肉麵跟雞湯拌麵 牛肉麵可以喝的出熬煮的用心 牛肉挑選腱子肉 燉煮軟爛 不過個頭小了些，六七塊可一口放入的大小 如果改成三大塊或許視覺會更好？ 拌麵上桌，香氣濃郁，入口鹹香 雞湯則強調熬出膠質的口感 雖然只有一塊雞腿，但吃的出肉質的Q彈，雞肉來源或許有篩選過 綜合而言 雞腿系列應該是招牌選擇 下次再來嚐嚐看不同品項 個人觀點僅供參考
還沒12點抵達 外面已經排隊了七八個人 開門進去馬上就坐滿 晚一步可能都要等第二批的店 有排拉麵店的錯覺 菜單很簡單幾種麵 這次選擇了椒麻雞拌麵 雞腿肉是咖喱味道的感覺 一碗裡面很多塊 麵除了酸菜還有四季豆 麵是椒麻醬很夠味 粗麵麵體軟硬適中 整體油但不膩 一下子就吃光光 非常好吃難怪排隊也要來 下次想來試牛肉麵 需要加辣要先說 比較可惜的是老闆說以後應該沒有布丁了 本來也是這次很期待的 但因為製作工時太長 老闆都是一人作業很辛苦 真的很可惜啊！ 沒有早點發現這家店 老闆很忙碌請耐心等候 需要也可以外帶
🔍 來了就吃 @foodie_cp 📅 2023/12/04 📍 google評分 4.8 評論數 500+ 💰 總花費 ＄450 （2人） 整體Cp值：🌕🌕🌕🌕🌕 •麻辣椒香雞腿麵（乾） $200 美味程度：🏅️🏅️🏅️🏅️🏅️ 搭配秘制•粗拉麵，份量很夠一個成年男性吃，醬料是油蔥醬搭配花椒醬，我個人覺得不太會麻，吃起來很過癮超級好吃⚡️ 雞肉🍗份量很多，上桌時我直接嚇到，感覺至少有10塊以上，雞肉炒完會氣炸幾分鐘，讓外皮酥脆的同時卻不會油膩。雞肉很嫩，調味有薑黃香料以及濃郁的奶油香味，粗麵更是畫龍點睛，筋道的麵條帶著花椒的香氣，真的會讓人一口接著一口埋頭狂吃，完全停不下來！ •參貝百草煲雞湯拌麵 $250 美味程度：🏅️🏅️🏅️🏅️🏅️ 搭配匠心•細拉麵，喝下湯的第一口超級驚艷！味道非常豐富，喝得到滿滿的膠質與精華，添加的黃金蟲草也讓湯頭喝起來更加甜美。湯裡還有刺參、土雞肉、小珠貝等等⋯，搭配上油蔥醬拌麵，只能給老闆一個大拇哥👍！ ✏️ 總結： 即使我們到的時候是八點初，店內還是坐滿了人的，雖然空間比較小，但很有日本拉麵店的溫馨感，食材、擺設、店內氣氛，都可以感覺到老闆是一個非常講究的人，每一道餐點都非常驚艷💕，就連附贈免費的冷泡茶也很好喝，茶內有桂花的香氣，老闆很熱情說如果有帶杯子來可以幫忙裝滿🤣 即使到隔天，都還在想念這間店的所有餐點，真的非常好吃，納入我的私藏寶店🤫 這間我是一定會回訪的，下次想再吃吃看牛肉麵以及布丁！ 環境衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️ 價錢合理：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 交通方便：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 營業時間： 週一至週五 12:00-14:30, 17:30-20:30 📍 106台北市大安區金山南路二段85巷7-1號
先看到IG美食博主推薦而來🍜 5:30營業，5:20抵達前面已排隊4組客人，所以儘量要早點來，店內座位如影片，之前想說看到照片就一直很想來吃，真的不負眾望！ 點了麻辣椒香雞腿麵加大，份量很大，麵條的椒香味完全融合，超級好吃！ 雖然要排隊，但真的好吃到非常誇張，絕對會二訪的那種♡♡♡ （坐著用餐不到10分鐘，門外就默默排隊到第13組了）
這家很早就發現了近期終於才去吃 比預期好吃!是會想一再去的店。 比較喜歡牛肉麵的味道但第二次吃感覺湯頭口味有點鹹不過還可接受，算是濃郁口味 雞腿乾麵我個人還好 。 有回訪應該一直無限牛肉湯麵 需要提早前往。
相關文章 »
