營業時間：
昨天第一次到福得小館用餐，剛好遇到新年期間特別菜單，現場人非常的多，因為我們有訂位，到現場的時候就先推門進去詢問，櫃檯人員問說是有訂位的嗎？我回說有。店員說有訂位的請外面稍等，完全沒有要問我訂位大名的意思，可能這就是這邊的規矩吧。 松露蛋沙拉附酥炸炸饅頭 是我們當天最不滿意的一道餐點，也是唯一一道無法吃完的，服務人員很親切，有一直來關心餐點口味，但詢問客人原因後，又自圓其說是口味不合；一個人覺得不好吃是口味不合，同行的人一致認為不好吃叫做真的不好吃。這道菜真的要再好好思考一下⋯ 慢慢弄起司配炸蕃茄沙拉 起司雖然只有一點點，但是風味濃郁無可挑剔，搭配的油醋醬跟生菜表現也是中規中矩，菜單上特別強調的薑味則是不夠突出。 西西里風味燴淡菜附炭烤麵包 算是今天最好吃的一道菜，淡菜非常的新鮮，醬汁也非常適合沾取麵包吃，但麵包只有兩塊是不夠的。 主餐的部分點了清炒檸檬辣椒漁夫義大利麵、香芹牡蠣竹筍燉飯附碳烤旗魚，墨魚臘腸燉飯附酥炸小卷辣味美乃滋。 主餐有一個共同的特點就是份量都非常的少，但海鮮處理的很棒，旗魚軟嫩不澀，小卷鮮甜海味十足，義大利麵的蝦也不錯。燉飯的米心不過分軟爛，醬汁也有確實收乾，這點真的完美！ 今天吃到最滿意的餐點是甜點，法式脆焦糖吐司酥酥脆脆，搭配的醬汁和杏仁片非常契合，自製的冰淇淋抹茶口味跟伯爵茶口味都非常的優秀，清爽不膩口茶味香氣十足，黑芝麻巴斯克起司蛋糕則是糖放多了，完全搶走上面的淋醬風味，可能是甜度太高的關係，讓人覺得甜點的份量太大了，作為一頓飯的總結，蛋糕份量建議減半就好。 以上是初訪的心得，也期盼未來常態性菜單的表現。
氣氛很不錯的餐廳，店面感覺小小間的，其實裡面座位不少，可能晚餐時段偏晚所以用餐人數不多，感覺很舒服自在。 除了固定菜單之外也有每日海/路餐點，但是價格偏高，如果預算夠也想嚐鮮可以試試看，用料非常大方。 餐點口味偏清淡型，吃起來感覺沒什麼負擔、很健康，能把每個食材的原味展現出來，不添加其他過重的味道。當日的海鮮特餐墨魚飯不知道是不是真的太「海」有鹹到喔⋯⋯雖然服務生有詢問餐點是否滿意，但是還是不太敢說出口😂 甜點的部分完全推薦！！點的香蕉冰淇淋（忘記選的三種口味）和巴斯克都很好吃，能夠感覺得出來是下過功夫的！ 雖然沒有放飲料的照片，但是隨便點的兩款飲料都好好喝～ 從菜單的名字上面就能看出和外面不一樣，沒想到出乎意料的好 整體來說這次用餐還算滿意～因為份量真的很多～但是主餐不太合我的口味，有可能是在外面吃久調味過的🤣總覺得有點健康，但是非常建議來喝個下午茶，店內裝潢和氣氛超讚！
香芹牡蠣竹筍燉飯附碳烤旗魚$350 好喜歡這道菜每一口都有料，口感上不無聊，但是論味道，有些太淡，食之說不上無味，比較像是單調，沒有驚艷的感覺，旗魚偏乾也沒有味道，並不算上加分，整體而言味道沒有記憶點 墨魚臘腸燉飯附酥炸小卷 辣味美乃滋$390 這道菜是我最愛的一道，味道濃厚，有股特殊的香料（想不起來是什麼 屬於很天然香料） 唯一奇怪的點是辣味美乃滋 嚐起來像泰式的 讓人有些疑惑 因不是我點的 所以不確定在沒有美乃滋的情況下吃完是否會太膩 奶油蔥醬扮野菇火腿義大利麵 蔥醬類似台式的肉燥(有點像統一肉燥?) 因害怕蔥味而略過這道，好在也因為蔥而救了我？對於義大利麵的期待是想吃到義式口味，而非台式，因此對這道菜完全不愛 法式脆焦糖吐司附上冰淇淋$200 甜點吐司是熱的，配上冰淇淋和鳳梨，吐司口感酥脆，冰淇淋吃起來也好吃，不會過於香精味道，不論是口感還是味道都很滿意 招待：玉米濃湯配上乾吐司邊 中規中矩的濃湯 服務： 服務人員很貼心也很有溫度，能感受到服務的誠意，對的起服務費，勤勞加水，不用提醒。當下很誠懇的問下今日餐點滿意度，也不會給客人壓力 ，對於客戶觀感很重視，雖本人沒有辦法立即反應，不好意思了。 推薦：甜點！！！ 回訪：需要考慮下 （看到別桌點了淡菜 真的好心動啊）
店家預計要移點經營了，可能在3月左右，需注意店家FB公佈。 一直想要拜訪的小店，終於在補課的這一天擺脫了小拖油瓶😂跟老公來個小約會。 很幸運的臨時起意，在電話詢問後取得候補資格，最後取得13:00用餐的訂位。 這是一家需要事先訂位的店喔！不想撲空就先打電話 1、用餐價格700-800/人，有1成服務費 2、聽聞海鮮類食材非常值得一試，所以今天的點餐都是朝海鮮下手。 3、今日餐點分享： （前菜-凱薩沙拉佐魚蛋吻仔魚290）這是一道既清爽又濃郁的料理，青菜爽脆，魚蛋美味，吻仔魚是香炸料理，口感酥脆，蠻特別的，搭配沙拉醬，又非常豐富濃郁。 （今日特餐）是香煎鮪魚肚搭配燉飯，有附例湯跟麵包價格600元。個人覺得這一道很好吃，尤其是主菜的魚，鮮嫩好吃，搭配的蔬菜火喉也控制得當。 （檸檬香辣海鮮義大利麵420）把鳳螺換成小卷，海鮮一樣很新鮮所以是好吃的，但檸檬味、辣味比較感受不到，但麵體的軟硬度都處理的很適中。 （水果茶）連水果都很新鮮的水果茶，處理的還不錯，味道也很濃郁，蠻好喝的 今天用餐總價1600初頭。小小奢侈一下，有機會可以再來試試。店家會定時更換菜單👍
1，2樓為用餐區，假日幾乎滿座，空間較小，人員服務非常熱情禮貌，令人用餐愉悅。有1.5小時的用餐時間限制，建議要訂位再來。 *炒小卷：口味特別，有點類似「挑食」黑糖炒章魚的風味，小卷比較好入口，口味非常好吃。 *綜合炸海鮮：炸物功夫一流，酥脆不油，可以一次吃到不同種海鮮，尤其炸魚沾上特製黃醬～超好吃！ *義大利麵選了海鮮檸檬：配料大方。 *法式冰淇淋吐司：太令人驚豔，外表酥脆內裏很溼潤，入口又有一絲絲丹麥吐司的口感，配上微融化的冰淇淋及沾醬，實在太好吃！！會忍不住想再點一份！！ 整體來說，這樣的價格，有這樣的水準，非常划算和推薦，是一定會再訪的餐廳，只是空間確實有點擁擠，可能只會二人自行用餐時才前往，朋友聚餐就會避免。
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