營業時間：
大稻埕美食之多年榮獲米其林畢比登推薦美食，這小麵攤開業逾八十年，為老臺北人所熟悉，位於樸實陳舊的公寓並不減其魅力，門前仍是人潮不絕。提供油麵、米粉與黑白切；湯頭以全雞、豬肉與內臟熬煮而成，十分清甜。燒肉、白斬雞和花枝都是必點配菜，而皮酥肉嫩的燒肉僅在十點後供應。麵攤不設菜單及價目表，貼心的老闆會按用餐人數配菜，是一家具品質且經濟實惠的美食 小麵攤😍 個人品嚐後心得： 麵食類中規中矩很普通，優點就是很便宜😋 黑白切類的大致都很新鮮，以豬內臟為主，燒肉外酥內軟，不喜歡太瘦的，所以選擇三層肉，搭配店家自製粉紅甜醬🥰
｜賣麵炎仔 大稻埕知名麵店，乾麵是油麵體，配上豆芽韭菜豬油渣再淋上紅醬，好吃！不僅一碗只要$20，味道也超越這個價錢了，真好吃 酥炸紅糟肉切了兩人份共$100，部位有分肥肉赤肉，個人更喜歡肥肉多一點；豬心豬肝豬肚各切$50元，豬肝並不是宜蘭膽肝或涼菜粉肝的調味，但熟度合宜，吃來粉嫩甘甜；豬肚讓人激賞，這裡的豬肚指的是胃部，居然比豬心吃來更加水嫩，對黑白切用心的麵店真讓人激賞；腦湯$100，清淡的麻油香，雖然有點小貴但好吃。 內用常滿座，需要耐心等候，用餐環境尚可，這樣的美味其實讓我不太在意環境，服務人員非常熱誠，點菜收盤的阿嬤手腳靈活笑容可掬，用餐過程非常愉悅。
週六下午一點，排隊約20分鐘 乾麵，份量多，記憶點不深 紅燒肉，偏肥，口感不錯 豬肝，算好吃 雞肉，不柴 腰子湯，鮮嫩，湯頭鮮甜，帶一點麻油味道 店家客氣，全部六百，應該是腰子湯比較貴，就是一般麵店的水準 不需要排隊會吃，需要排隊就不考慮了
排隊美食，份量大實惠 乾麵在台北來說算是真的乾麵（因為很多乾麵碗傾斜都還是可以倒出一堆水）麵條香！ 紅燒肉很大塊外皮香脆肉質也嫩 適合整體愛吃口味偏甜，麵條喜歡軟的人們。
燒肉有分瘦肉和三層肉，個人建議點肥肉，因為不會很肥很油很噁心，搭配上有點瘦肉更好吃。店家給了兩種醬料，一個是醬油，一個是特製甜辣醬（其實不辣啦！） 真的很建議第一次來吃的人，如果不知道要點什麼，燒肉一定要點。 軟絲點了小份的$50，不沾醬就很好吃了，很新鮮喔！咬下去是脆Q的。白斬雞的肉質新鮮不柴，是甜的，老人家也很好咬開。 另外，點了乾麵和乾米粉（$30/碗），蠻奇妙的！他們跟其他店不同的事，沒有放肉燥，放了特製的醬，不多但是很夠味，醬是有點帶甜的，不會油不會膩，覺得很不錯唷！ 菜單上不會有價錢，如果是兩人在店內使用的話，雞肉和燒肉店家會直接算大份（他們看盤子就知道價錢，大份就是$100） 每次來真的都很多人，所以終於排到了，可是事實上店家速度很快，客人也吃的很快，所以我覺得也不會排太久啦！外帶的話就不用排隊，或者是你可以選擇早上就來吃，上午7:00就開門囉！
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