猿羽川鰻魚專賣

• 聯絡電話：03 823 2988
• 店家地址：970台灣花蓮縣花蓮市永興路3號
• 網站：相關連結

• 營業時間：

  • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
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    這間在美崙地區，一直都是花蓮蠻知名的鰻魚飯專賣店，觀望了很久，終於來朝聖了！ 店內空間蠻寬敞的，這次店家幫我們排在包間，覺得非常棒👍 餐點種類不多，除了鰻魚飯之外還有兩種定食跟多樣生食跟小菜，可以選擇～ 🔸#鰻魚飯 $400元（半尾） 他們家的鰻魚一打開盒子，烤的味道真的超香的，鰻魚軟帶Q勁，調味醬鹹而不膩，烤的微微焦，吃起來很豐富，白飯用的是在地的米，香Q搭配他的醬汁真的非常好吃😋 🔸#玉子燒 $120元 嫩嫩的蛋，煎的蠻美的，也很厚實，不過味道比較淡一點，要搭配他旁邊的蒜泥才會夠味～ 整體#猿羽川 的鰻魚飯真的我很喜歡，味道很夠，口感也很不錯，喜歡鰻魚的這間蠻可以的喔！

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    Hsu Shao-Yuan

    3  

    IG：foodieparker Rating：7.3/10 人均：$520 “還不錯” 🔸出汁蛋卷： 相當軟嫩濕潤，高湯味也足 “正常一般” 🔸乾煎黑蠔菇： 乾煎風味不突出，不過依舊多汁 🔸鰻魚飯： 飯煮的不行，偏乾 雖然不會硬，但也不Q沒彈性 沒另外淋上沾醬，只靠鰻魚自身的醬 所以有一部份都在吃白飯 店員說鰻魚全烤制，那我就當關西作法 但魚皮完全不脆 鰻魚肉質偏Q，還不錯 雖不影響食用，但感覺的到些許細刺存在 亮點是甜口醬汁出色 鰻魚飯只論味道部份是有水準 可惜有一些其他缺點，使得這餐不如期待

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    Anna

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    非常好吃的鰻魚飯！！！ 讓人吃完一輪，還是忍不住再加點一份烤鰻魚，離開後...時不時會思念起那白燒的鮮美，蒲燒恰當好處的秘製醬汁，啊~嘶~ 還有秋刀魚生魚片~坐在板前看師傅一根一根的挑魚刺，再細細檢查，真的是太幸福了~

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    我的小名是小名楊

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    朋友推薦的店，這次坐板前可惜沒有跟師傅面對面沒有什麼交流較為可惜，店家外面馬路寬敞停車方便，店內座位不多，但營造出不錯的空間感。這次享用的鰻魚飯鮮嫩可口，外表略焦是我喜歡的口感，可惜醬汁的部分感覺較少一點。令一個海鮮丼同行友人讚不絕口，生魚片很新鮮，鮭魚卵不會死鹹，非常好吃。再點一些其他小食，愉快的晚餐，有機會會再訪。

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    Kingbaby Chou

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    如果你是老饕，在花蓮能吃到這樣的鰻魚飯和壽司，只能說花蓮人也太幸福了，這水準放在台北條通的一級戰區也不會輸！ 壽司處理到位，從魚肉的甘甜可以知道師傅對魚肉溫度和處理保存很有經驗；玉子燒滑嫩爽口，雞湯感滿點，燙口卻不傷口！蒲燒鰻魚下飯對味，乾燒鰻魚更是經驗脆口，建議兩個都點，這樣才能一次滿足兩種味蕾，只有小孩子才需要做選擇！ 花蓮頂級名店，顧名思義記得要訂位，來這讓你重新認識花蓮美食！