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天使豬肉脆皮生煎2顆*2 $100 先推一下！可以試試～ 但 老實說，我被他的大小嚇到，真的超級小，已經是小籠包的大小了，最少要買4顆。 我本來要內用，但是位置太少，假日去雖然不用排隊，但內用都有人坐了，大概只有6個位置？但我看旁邊有折疊桌子，不確定是不是可以擴增。 所以看照片就知道，我帶著這個外帶的生煎包悶了很久才吃它。 本來其實對他沒有期待了，因為已經過了2小時，但吃下去，為之驚艷，小生煎包把裡頭的肉汁鎖得很好，竟然還會噴汁，除此之外，小生煎包底部煎得之脆，隔了兩個小時，悶到盒子有水珠了，還不會軟掉。 調味非常夠味好吃，先有肉汁的衝擊洗刷口腔的味蕾，肉香搭配蔥香的交扮充斥著鼻腔，後面還有生煎包底部的酥脆搭配麵皮香，配上淡淡的芝麻香氣，算是多重疊加享受。 如果喜歡吃辣可以加辣，但我認為他的辣真的很辣。 老闆娘態度也很好，提醒客人要看旁邊的豬豬說明，以免被肉汁燙到。 雖然一開始被價錢嚇到，比一般生煎包貴，再來被大小嚇到，根本是小籠包大小，這樣又比鼎泰豐貴了，但是真的蠻好吃的，還是會讓人想要回購。
可以吃辣的朋友，試著加一點辣椒帶來不一樣的味覺，也是不錯的選擇。 個人認為底部的皮雖然會脆，但是有些太厚了，且煎包都有些油膩，不適合多吃。 👉 惡魔牛肉脆皮生煎： 牛肉風味濃厚的爆汁口味，挺像坊間某一些牛肉餡餅的內餡。還行。 👉 天使豬肉脆皮生煎： 豬肉有一點肥肉滿討喜的，還行。 👉 療癒田園脆皮生煎： 比起豬肉口味明顯多了玉米的鮮甜，還行。
「第一次來吃嗎?」(是)「記得看旁邊的說明。」(在教我吃貨?) 人生第一次學習如何吃生煎包，覺得學習真得很重要，這個生煎包沒聽話絕對會被燙到或噴到，好在這次我有聽話。 一上來，看到小小的四顆，心裡還是有些落差感(被老蔡誤導)，但第一口輕咬下去(那又薄又Q的皮是怎麼回事?)，接著開始喝湯，不對，是吸湯那一口下去，微燙美味的湯汁讓心裡瞬間得到了安慰，一種口味、一種湯、不論是豬肉的、牛肉的、豬肉玉米的，感覺都不一樣，一樣的是美味。 不知道是不是因為肉品新鮮的關係，內餡不論是汁水還是餡料，都很味鮮從切面你就可以看出皮有多薄而且Q彈的程度讓汁水沒了還是站得直挺挺的，同時料好實在，豬肉就有豬肉味、牛肉就有牛肉味，一點都不含糊，最重要的是，底部的皮又酥又脆形成兩種協調的口感組合。 每一盤都會問要不要辣也完全可以理解，因為真的辣，但也真的香。 生煎包沒有醬油或醬油膏(又是老蔡)是種智慧，給你來點黑黑的醋，原來這是另一種搭配(莫非這就是老上海?) 吃完一盤再點一盤，吃完兩盤再點外帶，我問老闆娘剩多少顆，老闆娘問我要全包?我問還剩幾顆，「牛肉還有50顆，玉米豬肉4顆」，「老闆娘，玉米豬肉給我全包了」。 今天中餐預算超出，但錢沒有不見是變成你喜歡的樣子。
在中山站逛街突然很想吃生煎包！ Google map搜尋了一下竟然步行7分鐘的路程有一家，位於條通一入口處，環境不是太好，但不至於太複雜，內用的話還可接受。 必須要注意的是，‼️低消是四顆！⚠️ 菜單上標註的卻是各口味「兩顆」的價錢，讓人不免有被誤導的感覺。 生煎包是底部焦脆、麵皮偏厚的口感，食用時建議可以先咬開一口品嚐原味湯汁，剩下的部分再加上辣椒一起食用，味道更豐富！
口味不錯，底部焦脆。原味的搭配生辣椒挺美味，湯汁也很多。 用餐環境普普通通，覺得可以做得更好～ 價格偏高，最少4顆為單位。
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