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來到嘉義東市必吃的古早味,不時可見排隊人潮,因為都是外帶,所以不會等得比王家牛肉湯還久。 網絲肉捲是採用豬的橫隔膜,包覆魚漿混合荸薺、豬肉末、芹菜、紅蘿蔔,再下鍋油炸而成。入口可嚐到荸薺的清脆口感,和豬橫隔膜的些微韌性。這麼大條的肉捲只要$60的確很超值! 排隊時先決定好要切還是整條包,店家因應排隊人潮,2022年起目前每人限購兩條肉捲,想多買得重新排隊,至於櫻花蝦雙菇肉捲$100則是沒限制。另外也有草仔粿可以選購。
市場內的排隊小吃,生意很好,一人限購2條,建議要熱熱吃外皮才會酥脆不會濕軟,口味不錯是古早味,內有高麗菜、荸薺和一些小肉塊,吃起來不會整個只有肉泥的軟,還帶有脆的口感,調味夠無需沾醬,單吃就很好吃。 蘿蔔糕和肉粽看到很多人大量購買,下次會想試試看。
阿富網絲肉捲是我如果身上只剩100元去東市場的話,會優先買的美食。 當天因為吃了蕭家春捲、王家牛雜湯、杏仁茶後,暫時沒肚子,但看到一堆人排隊,旁邊的四位阿姨又現包網絲肉捲,覺得沒吃到肯定不行,而且現場好像也沒位子可坐,於是打包帶去森林之歌走走後吃。 到了森林之歌,找了個位子坐下來吃,大家一陣驚呼,太好吃了吧!走了一小段路皮還是很酥,裡面餡料的新鮮和甜度都吃得出來,高麗菜的軟甜加上荸薺的脆度,增添了肉捲的層次感。而且那麼大一條才60元,CP值槓槓的。跟楊桃冰、杏仁茶也很搭耶。大力推薦!
市場裡的排隊美食,大概要排20分鐘 一條肉卷$60,非常大條很有份量 看阿姨們包餡料都抓得滿滿的 一人限購兩條,可重覆排隊 肉卷可切可不切,不切直接咬比較過癮 肉卷多汁,入口口感豐富,一下子一條就吃光了 非常好吃!
嘉義食記#阿富肉捲 #wenwen吃美食 嘉義必吃小吃開箱‼️ 嘉義東市場美食聚集地,但是這間是大家推薦必買的~ 🔸#肉捲 $60元(一條) 超大一條的肉捲,可以選擇切或不切,切完大概會有10塊~ 每天現炸,熱熱的吃真的很好吃,餡料是用洋蔥🧅、荸薺、魚漿等食材混合,在用豬網絲包起來,外皮吃起來很薄炸的酥脆,內餡荸薺卡滋卡滋的口感,整份不沾醬就很好吃👍 這間到嘉義真的可以去買看看,平價又美味,現在看到又好想再去吃了啦🤩🤩🤩 🔺每人限購兩條!