營業時間：
每次路過都會有很不少人大排長龍，或是坐滿吃涼麵的人，想說今天工作較晚的緣故，加上深夜已經過清晨三點，應該不用排隊吧？果然用餐的人已經少很多，有很多桌位可以選擇，而且不用排隊馬上點，而且很快就上桌。 麻醬涼麵份量就是大和小兩種選擇，就想要吃飽一點，大份涼麵應該還是可以滿足，整體來說蒜味不重，麻醬不會太稀，搭配著涼麵吃剛剛好不會膩，可能個人習慣，蒜味能在重一點就再好不過。 三合一的味噌湯，就以宵夜來說味道真的就是剛剛好，不會負擔太大，絲滑的蛋花，Q彈的貢丸，兩個人喝一碗不多不少，因為餐點簡單不複雜，所以餐點上的很快，但每次會繞過這裡，找其他地方用餐，主要還是熱門時段真的人太多。 🛒付費方式： 1. 內用或外帶完成餐點後先行買單。 2. 僅接受現金方式買單。 📙用餐小記： 1. 上餐速度很快，如果需要調味，一旁調味區有調味料。 2. 本來用餐的時候，一旁四個空桌已經沒人，到快結束用餐時，四桌人又塞滿了。 3. 用餐環境特別，內用其中一處，看起來很像市場攤販區，不過應該沒有在擺攤。 4. 半熟的荷包蛋，搭配涼麵攪拌著一起吃，口味更滑順，相反的，想要口味重點一點，那就是選蔥蛋，但個人更希望的是，荷包蛋蛋白能焦黃一點更好。 📙用餐日期：2024/1/26
上菜速度很快 涼麵大份份量足夠 蒜味非常濃郁 麻醬味很香 三合一湯 算是味增貢丸湯
台北平價宵夜的清單之一。 其中最愛的是三合一（貢丸、青菜、豆腐）味增湯，蛋花打在湯內的口感很棒，非常絲滑柔順但可以吃到蛋的本體不會全部溶於味增湯內。 涼麵的芝麻醬調和完美比例，每一口都吃得到芝麻香氣，搭配蒜頭及小黃瓜，整體口感再升級，簡簡單單一盤飽足感十足！ 小小一個店面但座位數非常足夠，周邊不好停車，也有擺放警察開單警示，但通常大家都會擺放在紅線，警察來驅趕的時候店家會主動通知用餐客人，所以不是太大問題。 餐點價格平價，但選擇有限，送餐速度快翻桌率高，通常到現場不太需要等太久。
在台北幾間最有名的涼麵餐廳中，我最喜愛的一家。只有開晚上9:30到早上的時段，人總是很多但還好上菜跟輪替率都算快。 涼麵醬的主要風味是蒜與香油，沒有酸也幾乎不甜。只能說是我的菜。味增湯微甜，有一些粉粉的口感，好喝喜歡。
終於來朝聖大家口中的宵夜 下大雨也是大排長龍場面十分壯觀 點了小份的涼麵跟味噌湯 醬料區的辣醬請一定要加一下！ 但不要加太多除非你很能吃辣🤣
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