營業時間：
隱身在中壢巷子內的一家乾拌麵(巷子口是虎藏和美而美，早上可能不太起眼，很容易走過路過的點位)店內整體很乾淨整潔，店面整體外觀很文青感，連菜單都是可愛的手繪風格，但是忘了拍了😅(門口有擺放菜單供人參考，可以先看了再決定是否入內用餐)，入店以後，接待的店員蠻有禮貌～沒去過的話，會先簡單介紹菜單，然後自行找空桌入座，看好了再到櫃檯點餐付帳(餐前付) 主打乾拌麵，拌麵價格落在$120-$150之間。第一次來，想說先嘗試看看招牌辣椒🌶️板麵，好像吃麵都有附一碗湯，套餐加70元附2種小菜和1杯可樂，飲料不想要可樂可以另外加價換成其他品項。餐具台有附水和醬料，可自行盛裝使用。 主食招牌乾拌麵味道蠻特別的，半熟的太陽蛋很加分，讓味道層次更豐富，是乾拌麵不可或缺的靈魂角色，裡面還有酥脆的小魚，算是跟人家不一樣的特色拌料，也有為拌麵口感加分。美中不足是辣椒板麵沒有很辣，辣椒的味道也沒有很突出，小小失望～整體份量不算少～ 小鳥胃可以考慮單點就好 小菜部分，黃金泡菜和蒜香毛豆味道都不馬乎～ 泡菜味道很濃郁、鹹甜鹹甜，可解解油膩，私心很喜歡小菜的毛豆～醃的很入味，超好吃、很涮嘴！ 之後應該還會想嘗試看看其他口味的拌麵
🥢#喫糆 #辣椒板麵 （❌週三公休）（📝附#菜單 ） （平日有中午休息時間）（不收服務費） （週一到週五11:30～14:00，17:30～20:30營業） （週六和週日11:30～20:00營業） 20220226造訪 （招牌酥肉💰60） （手標泰式奶茶💰60） （泰式打拋豬飯💰100） （麻辣擔擔乾拌麵💰130） -套餐：小菜*2+可樂*1（飲料可加價更換） 在中壢威尼斯影城後面的小麵店 環境很舒適 餐點很好吃 我吃的是打拋豬飯 份量很大 吃完很飽 微微辣吃起來真的很開胃 雖然半熟蛋拍起來很好看 但是我個人喜歡再熟一點點的 友人的麵比較重口味 吃起來也是很香很好吃 整體推推！ 酥肉吃起來也很讚！ 剛炸上來熱熱的肉又很嫩整個超幸福～ 🍵#夢娜の食記 🍵#夢娜食ベ中式 📍#夢娜in桃園
招牌辣椒板麵每桌必點 搭配肉燥、小魚乾、花生蒜酥、蝦米辣椒、蔥花和溫泉蛋 蝦米辣椒可是這碗麵的靈魂喔！ 食用前需要把麵拌一拌在享用 微辣的口感，還帶點酥脆感～ 麵條吃起來嚼勁十足！ 半熟蛋搓破與麵條一起吃，更為滑順～ 辣子牛肉拌麵香氣很濃郁～ 搭配花生角、美國牛板腱、蔥花、香煎蒜片和刀口辣椒 口感吃起來辛辣且麻麻的 愛吃辣很適合！我朋友吃很辣都覺得有味道～ 美國牛板腱吃起來略帶嚼勁不乾柴 辣麻雞翅我覺得必點耶！ 碗內雞翅和小腿都能夠吃到 搭配泰式酸辣沾醬及辣粉 我覺得泰式酸辣酸辣風味超讚的 而且肉質吃起來外酥內軟
酥肉蔥油拌麵，蔥油的香氣十足和青蔥各半，搭配醃漬油炸的梅花肉吃起來酥脆鹹香，完全沒有油膩感，這一款口味應該是所有品項裡最為清淡的 招牌辣椒板麵是搭配小魚乾、花生蒜酥、蝦米辣椒、蔥花及肉燥，中間再放上一顆溫泉蛋，滿滿的配料讓人很好奇拌在一起的口感🤣小魚乾非常的香，蒜酥及蝦米辣椒和麵體融合在一起增添了酥脆的口感超級好吃～～但辣度上對於平常頂多吃到小辣的我來說稍微偏辣了點
《喫麵 辣椒板麵》 看個牙醫找到令人著迷的味道。 📌招牌。辣椒板麵 擺得整整齊齊的拌料，看起來很舒服，攪拌後一吃，完了，這味道一試就會入坑了，美味！ 📌薑泥雞腿拌麵 清爽柔嫩的雞肉，迷人的蔥汁，簡單卻不簡單。 📌蒜香毛豆 不是外面買回來的毛豆，有自己的風格與味道，多了蒜香，更令人無法停手。 📌招牌酥肉 醃漬過的梅花豬，炸的剛好，酥脆卻不油膩！ 📌怪味豬血糕 其實就是炸豬血糕淋上豆腐乳醬，我對這個口感跟味道還好。 整體而言，必須收入口袋名單，網美的外觀，大師級的手藝！看似普通卻充滿巧思與細緻的口感。
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