日本過江龍立食壽司專家「魚がし日本一」的首家海外分店自去年於香港九龍啟德發展區綜合地標AIRSIDE開幕後一直廣受讚譽，品牌現更宣佈開設香港第二分店，選址中環地標之一的中環街市，並傾力呈獻冬季時令海產及全新「Sake Flight」清酒品味
在日本立食文化很特別，簡單來說就是站著吃飯，源自江戶時代為了迎合快速價廉用餐需求，壽司和蕎麥麵等立食處，就這樣在街邊流行開來，因為不設座位租金自然便宜，通常價格也會比較便宜，但不代表品質就比較差，許多立食店都非常受歡迎，來分享位於札幌這家立
