花蓮古稱奇萊，又因為花蓮溪東注於海，與海濤激流迂迴澎湃，而稱為洄瀾，後人取諧音為花蓮。人人都知道台灣被稱為福爾摩沙，而要追溯起西元1584年西班牙船隊行經台灣時，在航海誌上首次稱讚台灣是讓西班牙人脫口驚呼的「Ilha Formosa」，其實
每天都要一杯咖啡，來到花蓮咖啡館探索，萍子推薦斗宅商社Cafe&Bar Shibainu，位於花蓮鐵道文化園區二館，日式老屋建築，充滿懷舊老屋格局，主打花蓮柴犬咖啡廳，店內養了兩隻可愛柴犬，是花蓮友善寵物餐廳，整屋子柴犬主題公仔，連
分享一間在地人帶路的中式早餐，除了店內招牌的水煎包和鍋貼之外，很有特色的炸彈餅更是驚為天人！來花蓮這樣吃，最對味的【怡味早餐店】！ 檢視較大的地圖位於南京街巷弄中的怡味早餐店，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，附近因為路幅狹小也不好找車位
分享一個觀光客來花蓮必去的景點，除了能更了解舊花東鐵道的文化史之外，還可以到旁邊的東大門夜市飽餐一頓，鐵道迷千萬別錯過【花蓮鐵道文化園區】位於中山重慶路口的鐵道文化園區，門口就寫著東部窄軌文化史基地的字樣，大門就位於著名地標石來運轉的旁邊，
