說到台南星級飯店的自助式吃到飽推薦，網友首推一定是「阿力海百匯餐廳」。位於台南桂田酒店內的阿力海，超過百道無國界料理輪番呈現，從中西經典到亞洲風味一次滿足。生猛海鮮吧每日供應現撈漁獲，搭配開放式廚房現場料理秀，將新鮮與美味即時呈現。餐檯匯集
潮港城新鮮漁市場場漁貨直上餐桌，現正推出釜山海鮮季，帆立貝、海鮮煎餅、深海輪魚、五花肉，鐵板料理現場製作最新鮮，整條鮭魚現切生魚片，還有各種海鮮當日魚貨，10/01～11/30推出四人同行送巨無霸檸檬泰國蝦，使用香茅、檸檬等香料去醃製，夠味
