今年的台南400系列活動真的多到令人目不暇給，從歷史文化到創意展演的發想，也讓大家看見400年的豐富底蘊，也驚喜原來有這麼多的創作能量，但更重要的是展現的力道，不管是官方或是來自民間各界對於台南400的想像或是期許，都在這一年裡盡情展現，而
大家有嘗試過麻豆碗粿配咖啡嗎？進駐「總爺藝文中心」裡的百年廠長宿舍，「SATUR薩圖爾精品咖啡」在這個百年古蹟裡，沖出一杯杯的咖啡香，還有茶類、水果飲可以選擇；另外還可以點上一份麻豆碗粿、千層麵、鬆餅、甜點以及冰品；在這個美好的午後，有咖啡
說到台南，很多時候我們總會把他跟古蹟聯想在一起，而古蹟呢，在台南人眼中就像呼吸一樣的自然存在著，是我們台南人生活的一部分~不刻意也不做作的矗立在市區的各個角落，唯美的姿態也吸引了許多藝文團體到台南進駐，藝文活動也就多了，所以老府城人接觸久了
台南麻豆總爺藝文中心在早期是日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，園區內有充滿歷史的紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園及百年樟樹群等，於1999年被立為縣定古蹟。近幾個月廠長宿舍進駐了「SATUR 薩圖爾精品咖啡」
來去台南麻豆輕旅行囉~台南旅遊景點非常多，假日期間熱血總喜歡往郊區走，不僅空氣好又遠離人群，這次來到麻豆總爺藝文中心，這裡偌大的草原及樹林很適合親子野餐和情侶約會，而近期總爺藝文中心內的日式廠長老宿舍，也悄悄的進駐了一家「SATUR 薩圖爾
說到台南最具代表性的特色國小就不能不提到這位於麻豆區的「總爺國小」，總爺國小跟總爺藝文中心比鄰，就好像總爺國小被總爺藝文中心保護住的概念，而這總爺國小似乎早在2008年期間就因為總爺藝文中心要擴建的因素，而停止了招生的動作~目前現況是為總爺
2019/5南瀛總爺藝文中心 總爺糖廠原為日據時代為明治製糖株式會社總社、總爺糖廠所在地，2000年改為南瀛總爺藝文中心園區除了保留由數十棵樟樹組成之綠色隧道，尚有當年辦公室-紅樓、社長宿舍、招待所等不定期舉辦展覽活動戶外大草坪更是小朋友奔
台南麻豆總爺藝文中心，其前身是糖廠，可以看到一些日式木造建築，腹地廣大，也是個藝文展覽空間，環境古樸雅致，適合旅人們帶全家大小來這散步走遊。門口外的好幾個小鐵人，好似在準備美妙的演奏，個個姿勢生動，好像有一場盛宴正要展開在大門口就可以看到園
