最近，台灣人旅日必吃的美食，除了原本的拉麵、壽司、和牛等之外，現在還多了日式漢堡排！這次在東京找不到時間去排隊吃最火紅的「挽肉と米」，原本想說這次就放棄吃漢堡排吧，但剛好在箱根湯本發現這間主打碳燒漢堡排及牛排的新店，去之前因為餐廳新開網路上
這一趟旅行跟隨雄獅旅遊的腳步，除了遊程要玩得盡興開心之外，當然由雄獅嚴選的旅宿更是值得推薦，第二晚我們來到四國愛媛縣西條市，準備入住日本首間零碳飯店「ITOMACHIHOTEL0」。愛媛縣西條市鄰近瀨戶內海，自古以來就擁有豐沛的地下水，而享
住在東京10年的海斯特，每次Citywalk或逛街時，總能發掘一些至今未發現的好店或好物，無論是吃的、買的還是用的，都讓人忍不住想分享給大家！這次要分享的探店收穫是充滿時尚感的珍珠飾品店、質感滿滿的職人帆布包、讓人一試成主顧的牛雜拉麵，以及
這間朋友推薦的台中無菜單料理「和食望月」，雖然隱身在巷弄之間，卻享有超高人氣，沒有預約幾乎吃不到！老闆本身曾在日本靜岡修業長達5年，將當季的水果與蔬食以傳統日式套餐的方式呈現，顛覆了我們以往對於日式料理總是高單價或大魚大肉的印象，更能品嘗得
來到日本觀光度假，咖啡廳絕對是旅程空檔少不了的歇腳處。要在東京這個緊湊忙碌的一線國際大都會停下腳步，除了一般連鎖咖啡廳，被官方登錄為「有形文化財」的老宅咖啡也非常值得探訪；以下推薦三家隱身在東京的古屋咖啡廳，包括擁有百年歷史的和式西式混搭昭
富有1300年歷史的日本城崎溫泉，林立於街道上的七大外湯、老屋，以及沿途可見的小橋流水柳樹所構成如詩如畫的溫泉街景，自古以來吸引不少人前來療傷放鬆外，也帶給不少文人豐富的創作泉源，日本知名文豪「志賀直哉」即是其中一員。城崎溫泉也進而成了充滿
趁著中秋連假來了趟日本山形玩個幾天，犒賞一下這陣子的辛苦；山形一直都是我很喜歡的日本縣市，除了真的非常舒服漂亮以外，遊客相對於熱門的各大城市來說也比較少，人少寬廣的感覺是我非常喜歡的，這回入住了山形縣天童市的天童一樂溫泉旅館湯坊いちらく，也
台中麵包「糖印麵包」又有新款麵包和甜點可以嚐鮮啦！這次不但吃得到日本超夯的第五種乳酪蛋糕，魚編肖想好久的四個口味一次大滿足！另外還有內藏驚喜的德國聖誕麵包史多倫和秋冬限定的義大利水果酵母，甚至連超酷的暗黑蛋黃酥也能買得到，不過是作為聖誕節禮
和牛是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的肉牛統稱。想必吃過和牛的人都無法忘懷那軟嫩鮮美的肉質。在台灣其實也有不少和牛的專門餐廳，但和牛也是有區分等級以及來源，然而位於台北中山區南京東路上這間【一齊和牛燒肉】就是間和
真月新日本料理是台中知名印月集團旗下的品牌，具有低調神秘的外觀、以及內斂的質感，是不少喜好日料老饕們的口袋名單。除了無菜單料理之外，套餐與單點的品項也很豐富，千元初頭即能享用高質感的餐點。店址就位在黎明路二段上，周邊都有不少停車格與停車場，
