皮吃來很Ｑ帶點膠質的感覺，ＱＱ脆脆，肉的部分吃起來嫩嫩的，不會油膩．不會卡牙齒醬汁帶點蒜味，微微的辛香刺激著味蕾，鹹鹹甜甜的吃起來真得很香單吃肉的時候可能沒有這麼想一口接一口，但沾上醬料後，整個味道更豐富了，非常的唰嘴相傳萬巒豬腳是由福建省
![[南投埔里美食] 胡國雄古早麵、18度c巧克力 (Feeling 18)：埔里圓環美食小吃胡國雄古早麵搬家囉！好吃的小吃大推，還有必吃必買18度C～](https://travelimg.yam.com/cdn-cgi/image/w=360,h=220,fit=cover,format=auto/DATA/ARTICLE/2015082815135663.jpg)
南投埔里是一個可愛的小鎮，小吃很多不少自己曾經常常吃卻沒有拍過的美食！總在想著要開始回訪，開始把這些也許大家都知道甚至一點也不新的美味，卻真真實實代表埔里的美好紀錄下來。像是這間圓環上有名的『胡國雄古早麵』，之前中午到埔里常常會吃！這次到了
