別嗆大叔對許多台中的咖哩愛好者來說一定不陌生；鄰近屋馬燒肉園邸店與草悟道，隱身在模範市場的別嗆大叔，充滿著個人特色的文青風格，每到用餐時間就會吸引大批人潮前往排隊等候！店名詼諧非常有個性的「別嗆大叔」，其實同時結合唱片行與餐廳兩種元素，來訪
嗨！大叔～請原諒我現在才來、請原諒我這麼晚才愛上你：）我想應該很多人都吃過了，偏偏我們這兩個愛四處跑的「旅人」，到現在才因為某個因緣際會，來到了「別嗆大叔」。那是因為某天下班到這附近吃新撰組，因為散步發現「別嗆大叔」躲在模範街的「模範市場」
