喜歡吃甜點的朋友們有口福了，來自義大利米蘭百年歷史甜點老店-COVA來台灣開幕，在這裡可以品嚐在地最正統義大利口味的蛋糕甜點、巧克力，價錢只要70元就可品嚐小型蛋糕＆每日精選蛋糕每片220元，跟萍子一樣愛吃甜點的饕客，店就開在捷運市府站，信義微風百貨的2F，趕快找天預約朝聖吧。
義大利米蘭百年歷史甜點老店-COVA選在車水馬龍，交通便利的捷運市府站旁，信義微風百貨的2F，轉角口角落位置，非常好找，大面玻璃寬敞門市，一目了然。
義大利米蘭百年歷史甜點老店-COVA，二樓有內用店，也可採取外帶。
上頭logo印貼在玻璃上，站在門口就可直接遠眺室內一景。一旁擺放了店內精緻禮盒，非常貴氣，典雅大方，好看的好設計，濃厚的歐系貴族風格，光看這些包裝陳列，結合玻璃造景，的確很吸金。
櫥窗中精緻的禮盒，送禮體面又大方。
來自COVA這是隸屬LVMH集團，打造出義大利最精湛咖啡、巧克力的品牌。幾乎到訪過義大利米蘭的旅者，都一定會造訪這間將近有200年的COVA甜點老店，過去這樣的電是上流社會，文人雅士造訪的地方，現今來台開設分店。
店內一景是用餐空間，以回字型的餐桌擺放，靠牆以沙發區為主，靠窗則以活動性的2人餐桌為景觀座位，面對街景，中間則在多做規劃幾張多人用餐區，走道非常寬敞，行走起來不易碰撞。
吧台區仿照義大利當地的歐式設計風格，可惜裝潢太新，少了當地的復古風格，一整條長條型設計，吧台、點蛋糕、巧克力區、咖啡機一整排陳列，明亮空間的氛圍，比較可惜是結帳區在蛋糕跟巧克力中間，人多時候，隊伍比較長，會稍作擁擠些，大致上沒有多大的空間障礙。
一旁的靠牆吧台沙發區，搭配類似鵝蛋天鵝椅款，挺有設計風的。
遠眺窗外，對面則是有名的酒店。
蛋糕特別運用冰櫃擺放，陳列清楚，一目了然櫃中蛋糕。
琳琅滿目冰櫃前的小甜點，全部都是70元唷（圖中間排款蛋糕才是小蛋糕），下方則是單一大款蛋糕。
小型蛋糕甜點每個70元，每日精選蛋糕每片220元。還有招牌COVA巧克力產品，特別推薦：經典款～晚安曲巧克力一片35元、金磚巧克力一個70元，另外夾心巧克力、松露巧克力不分口味都是80元一顆，價錢跟在歐洲差不多。
除了甜點外，還有鹹食，大多都是偏向堡類的餐點。
蛋糕與巧克力分成兩個冰櫃專區，所以要點巧克力、蛋糕等在兩邊點單。
巧克力單一裝盒，系列款價目表。
桌上的擺放，大多都用鮮花為主。
menu設計精緻，是跟國外同步，土黃色系的封面，印著logo與品牌識別圖樣。這裡用餐限制2小時，建議先預約。
menu沒有做過多的裝飾，也無圖片提供，大多以文字標示，簡約大量留白的設計風格，這裡用餐並沒有提供水，跟國外一樣，需付費飲品或是氣泡水。
建議可以點幾款蛋糕，搭配一壺茶，品嚐下午茶時光。
若是每日精選蛋糕每片220元，集中在某一區，蛋糕就稍微大片一點。這天我們選擇歐若拉蛋糕。歐若拉蛋糕，這是COVA，最基本古老的蛋糕款，法式海綿蛋糕體加上甜點奶油餡（Pastry Cream）與巧克力奶油餡一起，上下層口感相容，COVA的Pastry Cream大多不加香草，吃的每一口，可感受蛋與鮮奶油的香氣，淡淡的奶香，搭配巧克力，甜而不膩，還不錯吃。
另款每日精選蛋糕每片220元，則選擇類似水果派的蛋糕，裡頭是擺放一塊一塊蘋果塊在其中，蘋果吃起來略乾，卻帶有淡淡的甜度，上頭的蛋糕餅皮屬於比較扎實厚實的口感。
另外，蛋糕小小一塊，70元部分，我們選擇兩小塊，大約一口就可以塞入嘴裡的大小。其中一款式迷你款沙赫。提拉米蘇小小個的，很義式作法，不過這裡採用是餅皮方式，下方綿密扎實的餅皮，搭配上頭的提拉米蘇，香濃。
沙赫這款蛋糕起源自奧地利作法，特別採用南美洲巧克力豆並添加了杏仁粉，少了杏仁味，下方的巧克力蛋糕添加巧克力奶油醬、杏桃醬，濃郁的巧克力讓上方多了一種層次，綿密香濃的巧克力，入口即化，這是米蘭COVA最暢銷的蛋糕，大多來訪必點。
另外咖啡部分，這裡大多偏向義式濃縮咖啡，選擇不多，這天好姐妹喝咖啡，小小杯的濃縮咖啡，也是店內特選的咖啡杯，歐式杯外頭有印著圖樣，喝起來略帶苦澀，厚實風味，一旁還會擺放店內經典款巧克力。COVA桌子採用鏡面的，整個很渲染，不好拍照，上頭的燈，一直直射下來在桌面。
萍子則喝錫蘭紅茶，茶香濃，可惜熱水不夠燙口，茶品可以回沖，茶壺選的也挺別緻的。
這裡的茶也出自店內的茶包，一旁可見logo吊牌。
這天萍子來訪，由於COVA有好好控管訂位時間，加上好姐妹提早來先預約，開完會的萍子馬上前往，不一會兒，就有位置了，這裡的人潮不像是菜市場那種吵雜，只有準備入場，人潮才會在大門等候，這點感受到COVA用心，整體上總覺得COVA蛋糕在台灣吃起來普通，跟之前在國外吃的印象不大一樣，不過若喜歡吃義大利甜點的朋友，倒可找天朝聖，品嚐吃看看。
ps：想要購買相關圖庫，請與萍子聯繫與洽詢。
COVA 甜點店 地理位置。
義大利米蘭百年歷史甜點老店-COVA 甜點店。
02-2722-7655。
台北市忠孝東路5段68號2F。
粉絲團：https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972/。
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