【台南】檨仔林阿全碗粿：歷史悠久的銅板美食，完全不輸名店的在地好味道~

感覺台南有名的碗粿還不少，像富勝號、一味品、小南和森茂...

但真要說起來，這家《阿全碗粿》也完全不輸人的唷XD

第一代從日治時代經營至今，也是歷史悠久，是在地人才知道的老店，

如果下次感覺國華街人太多的話，換來這裡也是很棒的味道。

阿全碗粿的老店位於友愛市場裡，原本還有在忠義路與友愛街口賣，

後來好像土地問題還是怎樣，總之現在搬到府前路與忠義路口，

對面就是忠義國小和孔廟，後面不遠處則是新光三越與晶英酒店等商圈。

用餐時間總會看到絡繹不絕的客人，生意也是挺好的。

賣的東西也是超簡單，就是碗粿和浮水魚羹兩種而已，都是25元；

各點一份只要60元銅板，是名符其實的銅板美食，

有時候嘴饞，就會停下來吃上一份，整個下午就很滿足了。

【阿全碗粿】和富勝號、一味品一樣都是屬於黑碗粿，

製作過程有添加醬油膏，所以看起來顏色比較深，

每一口能吃到明顯的米香，還有Q彈的口感，好吃沒話說唷!

而且裏頭放有火燒蝦、香菇、豬瘦肉和蛋黃等料，

不管切到哪種，和香噴噴的碗粿一起吃進口中，

都能組合出不同的香味，整個就是便宜又好吃的在地美味~

別問我為啥~ 既然是吃碗粿，那浮水魚羹當然也是必備的組合囉!! 

因為和吃米粉配豬血湯、吃肉粽配味增湯，都一樣是固定模式，

話說...小孩子問那麼多幹啥!? 跟著這樣吃就對了，簡單分享給大家XD

 

台南美食店家資訊

檨仔林阿全碗粿

地址：台南市中西區府前路一段279號

電話：06-2146778

營業時間：平日07:00 - 18:00；六日07:00 - 13:00

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