我一直在思考要怎麼跟大家介紹這間自己到底認識多久的『茶米店』？！
如果人與人之間真的有緣份，我們無法想像也無法預期你會和誰遇見，會知道在這些人與人之中有多少的連結、多少的熟識。
第一次知道這間【茶米店】是在朋友追蹤的粉絲專頁中發現的，接著在 Pinkoi上看見它 ...
之後發現它開了【茶米涼品】，位置就在宮原眼科旁，一棟擁有老鐵花窗老旅店的走廊上！像是它就應該在這裡一般，與這台中的老街道共融。
接著在這個夏天好多台中部落客都去拜訪了，自己卻一直到最近才過去為它寫進我的文章裡。
它的好，自己一直覺得已經很多人知道！
只不過自己就是如此隨性，在文章一篇篇告一段落時 ... 才會拿起相機去拍那些別人拍過的、寫過的老東西！XD
過了熱潮，自己知道哪些自己依然喜歡！相信在你心裡，一定也有這樣的地方。
已經不是第一次來，【茶米涼品】已經成了我們常常會來帶茶回家喝的地方！
除了現場會買上幾杯，也一定會帶他們的冷泡茶回家冰著！一次帶個 4-5瓶，放上兩三天就可以讓晚上的時光擁有好味道。
如果你有機會認識它，你會知道這間【茶米店】是代代相傳！
現在看到如此創新過的【茶米涼品】是兒子延續了父親對茶的堅持而開的，而他的父親是台灣茶之父吳振鐸的公認弟子！
父親在地方輔導農民種茶、做茶三十多年，這些經驗與歷史的傳承，讓兒子明白自己要做的是什麼！
創業的路上他向福建安溪老茶師學習！學如何烘焙、如何喝茶，之後更明白茶葉是一切的根本，自己上山找茶。
再加上他的妻子延續娘家對茶藝與茶湯掌握技術，並擁有專業的泡茶師資格，不管什麼茶器都能在她手裡表現出最好的茶湯風味！
於是過去的專業加上了新一代的熱情與活力，【茶米店】.【茶米涼品】在台中紮實的落地生根！一步步讓大家知道什麼叫做『好茶』！
相信大家都知道我是個十足外貌協會的人！
當一件產品先擁有了會說故事的外表，真的會讓人想去看裡頭賣著什麼有趣？！甚至會因為這好看的外衣，讓人想收藏。
【茶米涼品】的店面就在中山路上，台中的舊市區裡！當你來到宮原眼科轉個彎就可以發現它～
看到它時，你會發現這間小店從外表就像是從漫畫裡搬出來一般！可愛又帶著日式的風格把整間店包裝的引人注目！
光是從店面看，就像是日本街道上飄著小雪 ... 雪花輕輕蓋著小屋子上的【茶米涼品】。
打開每一包茶葉，這是在【茶米店】、【茶米涼品】都有販售的茶！當然在本店【茶米店】會更齊全！
一個個立方體的紙包裝，保裹著一份份令人著迷的好茶葉！問了才知道這設計竟然就來自於哥哥『Blue流』之手～
最近他因為有了小 baby，畫風更是溫柔許多！喜歡的朋友可以去追蹤 ^~^
這裡一定要和大家好好介紹他們家的現烤抹茶吐司！
相信大家應該知道自己是不吃抹茶的，但是他們家的抹茶吐司卻是我一嘗試之後就愛上的！
因為這抹茶醬非常特別，裡頭和奶油混合了！上頭還有砂糖！所以吃起來那抹茶味變得沒這麼重，卻美妙的讓人迷上～
話說如果你來到【茶米涼品】，一定會被這兒兩個女店員逗的很樂很樂！
原本不熟悉的我們一次就被她們打入心底，她們不像是一般的店員！自己深深覺得她們很愛這間店、很愛自己的茶。
不管是說話的有趣、對自己茶葉的認識，或者與客人之間的互動！那種感覺竟然有一種讓我覺得自己在台南一般的親切 ... XD
噹噹！我們的現烤抹茶吐司！這是我們喜歡到可以一人來一份的好味道！
請不敢吃抹茶的朋友有機會可以來這裡試試，並隆重請愛吃抹茶的朋友一定要來試試這味道～
當然一切現做！所以稍後一下絕對值得！現烤的好味道，保證你一次愛上 XD
當自己一口咬下去，你會覺得嘴裡有小小、細細的結晶，那就是砂糖！
抹茶和奶油混合之後的果醬，讓整個烤吐司變得很清香卻不膩口！非常好吃～
尤其是因為有砂糖在其中，那咬下去口感上多了顆粒感！但重點卻不會很甜，真想早餐就可以吃到這一味 XD
在台灣會這樣在你面前現沖茶的地方，真的不多！而且是每一杯當場為你親自而煮 ...
不是一桶桶放在大罐子裡那你不知道來源是什麼？看不到茶葉本身的茶！在這裡你可以看到你喝的茶葉，聞聞它的香。
很喜歡這樣親手的感覺，當自己站在一旁 ... 真的每次都因為這樣的畫面而感動。
在這什麼節奏都很快的年代，一杯好茶被好好對待！慢慢的為你而沸騰、為你而浸泡 ... 那種感覺真的很獨一無二！
這天我們如同以往，點了『都之綠煎茶』！這看得到青綠色的清新茶葉讓我們很喜歡！
有一種錯覺！就像是剛剛從茶樹上摘下來一般，清香中回甘 ... 好喝極了！這來自於日本第一的宇治都之綠是自己最愛的一款。
另外紅茶類也是自己的愛！像是『夏至＼金萱紅茶』你可以看到它的一葉一葉！
這【夏至＼金萱紅茶】、【蜜果＼焙香烏龍】、【冬片＼清香烏龍】都是來自於南投友善土地！
所謂的友善土地就是不使用化學肥料，並且定期休耕！每年限量供應的茶品，在【茶米店】、【茶米涼品】都可以買到。
當然在本店【茶米店】還有大包裝，可以自己買回家泡來喝！XD
畫面裡那白色的杯子是『國際標準評鑑杯』，它並不貴！但是茶葉的好壞在它的肚子裡全都逃不過～
在比賽評鑑時，就是用它來評鑑一杯茶湯的外觀、香氣、滋味、水色！
一次次的沖下，那是對於一杯茶專業的守候！喜歡這樣的堅持，那讓自己每一口喝到的味道都很感動。
在【茶米涼品】多半是無糖的茶品！要給大家品嘗的就是最好的茶葉！
自己早就是喝無糖的茶習慣的人，喝他們的茶更覺得無糖喝出了茶的好！相信我，真正好的茶不甜就很迷人。
在這裡的果蜜系列，只會加農會保證的蜂蜜！其實從很多細節可以看出【茶米涼品】對於台灣在地產品的堅持與疼愛，這點深得我心！
手裡握著兩杯（都之綠煎茶、夏至金萱紅茶），這是當場我們一人一杯就喝光光的！XD
另外自己也帶了一杯現沖『冬片＼清香烏龍』當晚喝！（我承認我真的是水桶～～嘿嘿！
在這裡一定要跟大家介紹【茶米涼品】還有【現打日本抹茶】！這是現場打、現場喝的那種『立飲』限定～！
如果說自己能喜歡上抹茶，絕對是【茶米涼品】的啟發！
但自己也因為和他們聊才知道 ... 在日本，會把好的抹茶留來飲用，品質比較不好的才會使用在食品！
所以能喝上一杯日本的抹茶，才能讓人真正感受到『日本抹茶』的魔力！而我們就是這樣開竅了！深深覺得有能力可以多去探險了 XD
你有看過現打日本抹茶嗎？！自己真的是第一次看到！
在眼前是一杯抹茶，看似快速的動作卻靜靜的、溫柔的被打散在熱水中 ...
真的會很期待！每次都很期待，這樣站在店前飲上一杯！想像自己就在日本的街道上，有一份來自於百年歷史的抹茶香 ... 融入口中。
泡泡很細、很細，有這麼一種錯覺！這像是一杯擁有奶泡的抹茶拿鐵，乳白色與抹茶相融之後 ... 漂浮在最上端。
香氣在緩慢的倒入中，飄散在鼻間 ... 溫暖的、柔和的期待著喝完它！
我們彼此分享一杯，這種感覺真的很特別！
沒有試過就在這樣的地方站著喝上一杯剛剛打好的抹茶！
熱暖暖的在你口裡化開 ... 真的，因為這裡我們竟然一點也不排斥抹茶了！甚至我想 ... 短時間我可能只會愛上他們的抹茶 XD
一口喝下去，真的很細、很柔和 ... 明明一點甜卻沒有，卻有種回甘的味道徘迴在口裡。
來到【茶米涼品】，總是會帶上幾瓶冷泡茶回家放！
其實不知道什麼時候開始便利商店的茶完全無法入口 ... @@
總是比較會選擇現搖的茶品，還有這樣現沖、冷泡的茶！當然絕對無糖，除了喝得到茶的好之外，對於身體也好。
而且自己超喜歡看到茶葉在瓶子裡滾動的感覺！看到茶葉一葉葉張開的樣子，會莫名的開心～ XD
冷泡茶有四種：清香烏龍、焙香烏龍、香檸烏龍、玫瑰烏龍！
除了在現場就可以品味到的清香烏龍、焙香烏龍，還有花草木果系列：香檸烏龍、玫瑰烏龍 ...
花草類就是高山烏龍＋純天然乾燥花，兩種都很好喝！自己愛喝香檸烏龍，友人就很愛玫瑰烏龍 XD
總是這樣提幾瓶回家，就可以喝個兩三天！XD
如果你不是台中人，記得從火車站走過來不用兩分鐘吧！非常的近，在你抵達宮原眼科前就會遇到它～
先品嚐這屬於台中的好味道！帶上一杯現沖茶，如果小餓就別錯過它的烤吐司！
這將會是你與台中最道地茶品的相遇，也會讓你發現原來好茶葉真的可以感動人！為你的旅行開啟最棒的開始。
茶米涼品（火車站前宮原眼科旁）：台中市中區中山路14號 ＼ 04 2225 8505 ＼ facebook
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