【台南關廟區】幸福香草親子餐廳★有機蔬菜綠意鍋.款款野蔬用心栽培.營養又安心

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搭Time Machine尋覓有機火鍋趣 ➙【幸福香草親子餐廳】
Time:11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06) 595-8890
Address:台南市關廟區中山路一段578號
Information:
FaceBook
Parking Lot:無
 
來關廟吃什麼,
鳳梨、竹筍、關廟麵,三寶嗎?
NONONO...帶大家吃養生點,
近期一個月新開有機蔬鍋物,標榜蔬菜火鍋來探鮮,
秘,吃肉吃肉,來點清爽淨化腸胃蔬火鍋
「幸福香草親子餐廳」 
近期開幕,8月底前一律88折的大優惠,
趕緊帶大家來關廟小旅行,
關廟,對於市區旅人們,可陌生多了吧!

鳳梨、竹筍、關廟廟,稱上“關廟三寶”。
成為本地永久代名詞,無限流傳。

鳳梨的產品變化,也從純鳳梨的銷售,
轉成其他精緻的觀光產業發展,鳳梨酥就是成功的理念,
進而發展出,鳳梨吐司,網路上的搶購熱潮。

而這回,帶大家來到這個小鄉村,
不是為了三寶而來,為了吃好鍋、好蔬菜而特前往,
標榜蔬菜火鍋,感覺就是好養生的一家店,
一個火鍋能多養生,稱得上蔬菜鍋物呢!

一起來瞧瞧,關廟小地方,究竟賣什麼好料。
 

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門外就是蔬菜備料區,湯品都是由後方廚房供送,
提供內用與外帶服務,
用餐期間多在地鄉親外帶回家使用呢!


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未進用餐區域的兩旁牆上,掛上幾幅與餐館呼應的蔬菜圖,
一看上就是個養生,蔬菜對於愛菜的來說,
應該會是個喜愛不得了。


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另一邊擺上小溜滑梯,給小小還有個活動空間,
其實,這家感覺有走親子餐館的氣息,
待會走進用餐區,牆邊上,
兩旁的童書正說明,是這樣沒錯的。


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一進門,老闆親切的呼應著,
店員就兩位,老闆與另一個小帥哥,
趕緊遞上MENU點餐,隨意選個位置用餐,
純屬愜意不拘速,鍋物好暖和,夜晚蠻適合來一鍋。

不僅提供數種火鍋選擇,加料區也滿滿的配料提供,
其他非鍋物的選擇,蛋包飯、輕食三明治&餐包、多款飲品,
也都能在中間不休息的時段,來這兒坐坐,
來個屬於鄉下下午茶,沉靜打發個時間。


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整體用餐區域,雖然沒有市區的來得奢華講究設計,
整體空間整潔舒適的感覺,
明亮度照亮內外場,空間也算寬場不狹隘。


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桌數並不多,一般簡單裝潢的火鍋店,
在鄉下這個小地方,算是個還可以的,
畢竟講求是料理,非主場啊!


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擺上多本童書,等待時間,逆流時光,當個小孩吧!
或是拔拔麻麻來晚餐童書時間吧,
小孩較能乖乖不亂跑的等待,小孩愛聽故事個童年。


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逛善一圈,自助式的青草茶,
顛覆你我的味覺,真得用青草熬煮的飲品,
非一般市售的青草茶味道,一口整個超驚艷,
等你來品嚐,無限供應喝到飽。


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碗盤,醬料,白飯,都放置這區,一切自己動手來,
百百款醬料,小餐館也能如此齊全,真得很用心在經營這家店,
老闆正細心擺盤蔬菜,等待豐富菜盤就上桌。

還有貼心的白飯,無限供應喔!
愛吃多飽就吃多飽,整個超大心。


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【香茅魚肉鍋】$180   
這樣一盤滿滿蔬菜搭上香茅鍋,
醬料及白飯,一切自己添加酌量使用。


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香茅鍋,湯底很清爽的香氣,
不燥熱的湯底,
搭上蔬菜一起煮鍋,真適合炎熱夏天的一鍋。


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魚肉片,每塊魚肉軟嫩,
厚度切得也夠厚實,肉質綿密細嫩,
稍稍煮過熟透就可使用,鮮甜味道盈口,
不需醬料沾取就很美味。


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魚肉紋路帶點粉色,均勻的紋路很美,
每口的滋味更鮮甜味。


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總要試試醬料沾取的滋味,
其實單吃很棒,原味蔬菜味及甜味,
後來都擱在一旁了。


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每一款蔬菜,都有他的故事,
來自埤仔頭、店外種植、某一處阿伯.伯母的栽種,
跟上在地農田的蔬食,每一葉都來自當地,
與這些農夫的合作,多一份在地心的努力辛勤滋味,
聽著解釋,宛然跟上故事在當地繞了一圈,
原來,關廟,還有這樣的小地方值得我們熟知。


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聽故事中,也認是一些花花草草的名字,
太多樣的蔬菜植物,實屬記不得,
簡單地瓜葉,過貓,高麗菜,是比較常聽的菜名,
懂了,心有戚戚焉的應著,
不懂的,烏鴉飛過的難知,但也上了一課。


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蔬菜底層,裝著各式火鍋料,更是多款蔬菜,
冬粉、芋頭、紅蘿蔔、丸子類,
該有的鍋物配料,搭配得多樣性,不單調一鍋。


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打卡,贈送一盤鍋物,
門外自種的植物,有點久才記錄,
已忘名稱,只吃不知長相的,真對不起各位了。

來到店內,請老闆好好位大家解釋一番吧!
看看你,懂多少。


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無限供應的青草茶,清爽的味道不甜,
香氣不是濃郁那種,還蠻能接受的味道,
若不太敢喝,建議試試一點點,
畢竟對身體還是有益的,聽老闆是這樣說。


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想來上一堂青草課嗎?
哪裡上呢!
應該這樣說,上哪吃呢!

假日,安排一趟關廟小旅行吧,
其實沿路,也蠻多可以參觀還有玩的,
關廟山西宮,關聖帝君祈求平安,
買個鳳梨酥回程當伴手禮,或是來條熱夯鳳梨吐司!


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一個小鄉村,沒有多餘的商業色彩,
純屬開一家好店,讓大家能吃一個好鍋,一份好蔬食,
白飯及養生青草茶,無限供應,
餵飽飽每一個在地鄉親及外地朋友。

不用過多的華麗裝潢,簡單擺設也成個溫馨餐館,
傳承在地人所種植的各式蔬菜,小農人情味,
每一分傳承出去,不管來自哪哩,都能品嚐到“用心”。



 
 






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