Kaohsiung|高雄‧前金|台中小肥牛蒙古鍋二代店*右京棧‧大吟釀の鍋酒粕麻辣鍋

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 之前就聽朋友談起這間,終於有機會來朝聖了...

 原文出處:阿婷的旅行札記。

 

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右京棧‧大吟釀是台中小肥牛的二代店,

小肥牛是一間評價不錯的麻辣鍋店,

我想右京棧應該也是差不到哪裡去吧?

剛好一大群人約聚餐,就來嘗鮮啦~

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右京棧就位於五福圓環上面,以前Friday's的位置,

我們是直接搭電梯上去用餐區,

入口處跟內部我就完全沒拍到,就大概簡單介紹一下,

一樓為接待區,二、三樓才是用餐區,跟一般的鍋物店不一樣,

順帶一題,我個人還滿喜歡右京棧的裝潢,非常的有設計感呢!

然而用餐環境有分為包廂式跟開放式的,這設計就非常得好,

像我們那天聚餐就選擇了可以與外面空間完全隔離的包廂,

在裡面怎麼嗨都不會吵到人(誤)。

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一坐定位,我就看見這個鍋架,

真的超級特別,是用叉子根湯匙焊接成鍋架的欸!!

覺得很有特色,讓我好喜歡阿~

然後桌上附的湯匙撈匙是用站立式的架子,

這樣不僅不占空間使用又很方便,真的非常貼心。

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拍個兩頁菜單意思一下XD

如果要看詳細的菜單就到官網看吧~

喔對!這裡有自取區,他們家的白飯可以吃到飽捏~

然後醬料就簡單的蔥蒜跟腐乳,因為我吃鍋式不沾醬的,

就沒有特別去拍了,是否太不盡責了一點><

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右京棧消費方式是採單點計算,每桌低消650元加一成服務費,

一個人頭是110元,只能選一種鍋底,

如果要像我們一樣選鴛鴦鍋的話,一桌就要再加150元,

然後白飯、鴨血、豆腐都是吃到飽的。

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鍋底方面我們選了吟釀麻辣鍋跟膠原吟釀鍋,

上湯底的時候服務生會拿酒粕來倒,

倒完酒粕後就開始陸陸續續的上菜啦~

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極品黑豚五花肉,擺盤擺得很可愛,

就像一朵一朵的小花一樣,

然後五花肉吃起來的肉質跟口感都很不錯,

覺得好吃~

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安格斯霜降牛肉,油花非常得漂亮,

放入鍋裡涮一下就可以吃囉!

據朋友們說,牛肉非常好吃,很軟嫩口感很好。

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極品小羔羊肉,肉質也很軟嫩,

跟牛肉一樣稍微涮一下就可以吃囉~

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綜合菜盤,非常的色彩繽紛,

真是營養滿分阿XD

重點是,蔬菜真的都很新鮮,

口感也很好,很鮮甜呢~

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老滷盛合,蜂巢牛肚、牛筋、另一個應該是大腸頭吧!

我有點忘記了,不過,我還滿推這個的,

東西滷得很入味,而且三種都可以品嘗到,

覺得他們家拼盤系列很棒~~

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菇菇盛合,這樣可以吃到多種菇類,

而且煮完菇類的湯頭也會比較好喝,

然後,我好喜歡他們家的香菇,

好多汁好新鮮啊~

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海鮮盛合,有蝦子蛤蜊干貝透抽鯛魚片曼波魚,

除了豐盛還是豐盛啊!!

而且海鮮真的很新鮮,吃起來的口感真的超讚,

尤其是那蝦子,吃起來好Q好有彈性,蛤蜊也超大顆,

鯛魚片也好嫩好入口即化,真的好吃。

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虎皮鮮蝦捲,用整尾新鮮的蝦仁鑲入腐皮酥炸,

咬下去真的是整尾蝦子在裡面,

加上已經有先調味過了,就算不放進湯裡面煮,

這樣單吃也是很好吃。

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餃類盛合,就常見的餃類都有,

但問題是,為什麼我那天沒吃到蛋餃啊!!!

好想吃麻辣蛋餃(扭)

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鳥語花香盛合,有手工牛肉丸、貢丸抱香菇,

剩下兩個我還真忘記是什麼丸了,

是說,丸類我也沒吃到XDD

朋友評價似乎是SOSO。

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金箔干貝滑,就是干貝絲加上魚漿,

上面在放一片小小金箔,

看起來就是很豪華的一道菜呀!

口感也不錯,很有彈性,好吃。

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吃完還有招待的藍莓冰沙,

但我不知道為什麼我沒拍到?

當然冰沙也是可以續杯的啦!

酸酸甜甜的藍莓冰沙,好吃~

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我們總共八個人吃,

覺得單點的東西多人吃比較划算,

可以吃到比較多種食物(?)

然後,前面我忘記說,鴨血跟豆腐都很好吃,

可以續加實在太好了XD我好愛吃啊~

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右京棧‧大吟釀整體來說,真的是很棒的一間店,

不管是食材還是環境裝潢,都可以讓人感到用心,

這樣的食材這樣的價位,我覺得很值得,

真的是很推的一間店喔!!

分享給大家囉~~

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地址:高雄市前金區五福三路25號

電話:07-201 5588

營業時間:週一 ~週日 11:00~23:00

官網:右京棧‧大吟釀の鍋

粉絲團:右京棧‧大吟釀の鍋

 

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常見問題 Q&A »

  • 右京棧的消費方式是什麼?

    採單點計算,每桌低消650元加一成服務費,一個人頭是110元,只能選一種鍋底,如果要選鴛鴦鍋的話,一桌就要再加150元。白飯、鴨血、豆腐都是吃到飽的。

  • 右京棧的地址和電話是多少?

    地址:高雄市前金區五福三路25號,電話:07-201 5588。

  • 右京棧的菜單有哪些推薦的菜色?

    推薦的菜色有極品黑豚五花肉、安格斯霜降牛肉、極品小羔羊肉、綜合菜盤、老滷盛合、菇菇盛合、海鮮盛合、虎皮鮮蝦捲、鳥語花香盛合、金箔干貝滑等。

  • 右京棧的用餐環境如何?

    用餐環境有分為包廂式跟開放式的,設計非常得好,可以選擇與外面空間完全隔離的包廂,不會吵到人。

  • 右京棧的特色菜是什麼?

    右京棧的特色菜有金箔干貝滑、老滷盛合、菇菇盛合、海鮮盛合、虎皮鮮蝦捲、鳥語花香盛合等。

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