自上次吃過英式晚餐後.覺得很能接受.
所以這次就再來一次英式下午茶
其實軟鐵這裡的環境.我覺得非常喜歡.
首要是停車相當方便.在英才路上就有停車場
這次白天來.享受下午茶後.還到草悟道上走走
享受綠意微風
白天來這.整個景觀看得更清楚.
上回晚上來都沒看到羊咩咩還吸著奶嘴..
這次依然選擇樓上的座位.
點餐後.要記得下來結帳.餐點才會送上去
店家不收服務費.採半自助方式
源自維多利亞時代.富有百年歷史的經典服飾.
這次的下午茶.沒有看MENU.
訂位時就直接預定兩人份的下午茶
兩人份的下午茶包含杯子蛋糕<口味可選>.鹹點.小沙拉.烤布蕾.奶酪.水果
塔.馬得連.泡芙.司康.餅乾 ---飲料可選紅茶.綠茶或咖啡
雙人下午茶$750.
附加的兩杯飲料外.又另點了一壺伯爵茶$200.及荔枝玫瑰冰茶$170
本想再加點.服務人員說它的份量蠻大的.先這樣不夠再續點
聽了他的建議.果真可足夠4大1小吃
享用下午茶時要從鹹點先吃.待會吃甜食時.才不會膩口
脆皮麵包上面搭著莎莎醬.整個除了脆就是香.這種口感是我最愛的
莎莎醬裡有洋蔥.橄欖.甜椒等等.這樣搭很清爽
連小朋友吃了也說還要
整串的是橄欖+乳酪+小番茄
James敢吃ㄟ
英式三層下午茶就開動囉喔!
從底下第一層開始
是司康.有3種醬汁.
喜歡單吃的可直接單吃.
怕太乾的可搭著醬.有小黃瓜沙拉.果醬.奶油
整個口感吃起來的感覺.濕潤度剛好.很好下嚥.再喝一口伯爵茶.簡直是下
午茶絕佳享受..有時候簡單的食物.吃起來更喜悅
第二層和第三層
有奶酪.水果塔.布丁.泡芙.瑪德蓮.杯子蛋糕.餅乾
杯子蛋糕口味可選.其餘的是餐廳任搭
只是口味不同
最期待的就是杯子蛋糕
光看外觀.就已令人垂涎三尺.
蔓越莓.覆盆子的酸甜.更提升蛋糕的美味
一般不吃蛋糕是因為會過甜而覺膩胃..但這裡的杯子蛋糕不會.真的好吃
布丁軟嫩滑口.上層的焦糖是脆片的.一敲開像極了糖玻璃
泡芙不是市面上那種紮實的口感.是那種咬了一口後有股懷念味道.卻又吃
的到現代感的滋味
清爽的奶油味.很細膩
瑪德蓮是蓬鬆紮實
吃了以後.更讓我覺得今天的下午茶真來對了.
荔枝玫瑰茶.
荔枝味帶點玫瑰味.
本想吃甜點不要再點帶有甜度的飲料了.
但Rita想喝.
它的蛋糕甜度不會很高.搭著荔枝玫瑰茶竟也OK
伯爵茶
可回沖一次.很香.我喜歡單喝.添加奶的話就喝不出原本的茶香
咖啡
享用完了下午茶約莫3點半
剛好可到附近的綠園道走走.消耗一下.
綠園道微風徐徐吹來.雖有點暑意.
不過搭著綠意徐風.雖有點慵懶.但也樂意
軟鐵有早餐.午餐.下午茶.晚餐
住址:台中市西區向上路一段79巷50號
電話:04-2302-3292
營業時間：週一至週日，08:00~21:30※每週二公休日
官方臉書： Soft Metal
請點軟鐵英式晚餐
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