從沒來過台中港的的我~想不到是因為美食才有機會到這~
朋友說這邊有很厲害的日本料理店 , 而且一定要預約才吃的到~ 
原來台中港也有星級的飯店喔!! 台中港酒店~而今天我們來吃的是位在飯店三樓的福港日本料理
即日起至 2014 / 8 /31 期間限定的 壽司放題~
喜歡握壽司的朋友真的不要錯過這個可以大快朵頤的機會啊~~
我真的第一次來台中港耶~~~ 今天天氣真的好到不行啊!!
很難想像在這邊真的有個厲害的飯店~
因為這附近真的沒有甚麼景點 , 不過離清泉崗機場好像蠻近的
我們今天要到三樓吃飯唷!!
因為這附近真的沒有甚麼景點 , 不過離清泉崗機場好像蠻近的
我們今天要到三樓吃飯唷!!
我們到囉~~
為什麼會這麼難訂位當然有原因的!! 座位就只有板前這十個座位啊~~
我們今天一行五個人就把一半的座位坐滿了!!
所以一天的午餐大概也只能做10個客人囉~
這邊的氣氛很不錯喔~很高雅!
我們今天一行五個人就把一半的座位坐滿了!!
所以一天的午餐大概也只能做10個客人囉~
這邊的氣氛很不錯喔~很高雅!
看起來有很多包廂 , 裡面的裝潢也很日式典雅~
這是一般的用餐區~
日式料理店當然也少不了各式清酒囉~~
在靠近板前這邊也有擺~~
餐巾居然可以摺成衣服的模樣~也太可愛了吧!!
大家的座位前面都有這張~~喜歡吃甚麼就可以點什麼唷~~
如果沒主意 , 料理長就會從頭按照順序全部來一次
吃完一輪想吃什麼再加點~
如果沒主意 , 料理長就會從頭按照順序全部來一次
吃完一輪想吃什麼再加點~
背面很貼心還有英文耶!!!
特地拍下來學習~呵呵
特地拍下來學習~呵呵
先來點冰鎮毛豆開開胃~
師傅還在準備 , 所以先吃和風沙拉~~
酸酸甜甜的~我喜歡有加柳橙的生菜沙拉~
師傅還在準備 , 所以先吃和風沙拉~~
酸酸甜甜的~我喜歡有加柳橙的生菜沙拉~
先倒醬油準備一下~~
一整個很餓又很期待呢~
一整個很餓又很期待呢~
我們的盤子正在準備中~
空盤子中會先放上芥末、蘿蔔絲和醃薑片
兩位師傅在板前為客人服務~
為我們服務的應該是料理長 , 人很NICE~
首先第一道是烤天使蝦頭~
蝦頭裡面有濃郁的蝦膏和壽司米飯~
這個也是可以一直吃的美食喔~不過應該膽固醇很高吧~
蝦頭裡面有濃郁的蝦膏和壽司米飯~
這個也是可以一直吃的美食喔~不過應該膽固醇很高吧~
因為本人的食量並不大 , 沒辦法從頭來一輪~
所以我只挑愛吃的請師傅幫我做!!
沒拍到全部真的抱歉囉~
先來個 劍墨 和 紅甘??!!
((其實很多時候我都不確定到嘴巴裡的是甚麼魚.... 請見諒))
重點是~~好好吃啊!!! 新鮮就是王道!!
所以我只挑愛吃的請師傅幫我做!!
沒拍到全部真的抱歉囉~
先來個 劍墨 和 紅甘??!!
((其實很多時候我都不確定到嘴巴裡的是甚麼魚....
請見諒))重點是~~好好吃啊!!! 新鮮就是王道!!
聽說這是水針魚~~
我不敢點 ~哈哈哈
只好拍別人的!! 忘了說明~~不知道大家有沒有發現這邊的壽司飯紅紅的
因為是有加了對身體健康的紅麴唷~~
吃起來我覺得沒有特別什麼味道 , 但多了淡淡的香氣!!
我不敢點 ~哈哈哈
只好拍別人的!!
忘了說明~~不知道大家有沒有發現這邊的壽司飯紅紅的因為是有加了對身體健康的紅麴唷~~
吃起來我覺得沒有特別什麼味道 , 但多了淡淡的香氣!!
鮭魚~ 好吃好吃!!!
北寄貝 ~ QQ的口感!!
但我個人偏好干貝多一些~~
但我個人偏好干貝多一些~~
這個應該是野生鯛魚~~
魚肉厚實 , 入口的香氣很不錯喔!
魚肉厚實 , 入口的香氣很不錯喔!
生干貝~~灑花轉圈ing~~
我真的很愛吃干貝耶!!不管是生干貝還是有炙燒過的都好好吃唷!
我真的很愛吃干貝耶!!不管是生干貝還是有炙燒過的都好好吃唷!
在沉浸拍干貝的時候 , 鮭魚卵也來了!!
可見我拍多久~~
這邊的上菜速度不會太快 , 可以讓你慢慢享受美食~
跟朋友聊聊天~或者師傅也會跟你聊聊唷!
可見我拍多久~~
這邊的上菜速度不會太快 , 可以讓你慢慢享受美食~
跟朋友聊聊天~或者師傅也會跟你聊聊唷!
天使蝦~大推!!!!!
蝦頭拿去烤, 蝦肉就在這裡啦!!
我覺得比甜蝦還好吃~~肉質緊實 , 嚐起來完全沒腥味~
蝦頭拿去烤, 蝦肉就在這裡啦!!
我覺得比甜蝦還好吃~~肉質緊實 , 嚐起來完全沒腥味~
赤貝~
出現了菜單上沒有的菜色 , 因為師傅說今天有缺魚材!
所以幫我們換了赤貝~~這個我第一次吃!!
味道也很不錯 , 沒有很腥的貝類味道~吃起來有點Q彈!
出現了菜單上沒有的菜色 , 因為師傅說今天有缺魚材!
所以幫我們換了赤貝~~這個我第一次吃!!
味道也很不錯 , 沒有很腥的貝類味道~吃起來有點Q彈!
星鰻
這個也要大推~~真的好好吃!!!
星鰻吃起來比一般的鰻魚肉質更細 , 油脂也比較豐厚些!
入口就會有種溶化掉幸福感~~
這個也要大推~~真的好好吃!!!
星鰻吃起來比一般的鰻魚肉質更細 , 油脂也比較豐厚些!
入口就會有種溶化掉幸福感~~
炙燒牛肉
這邊用牛肉片把壽司飯捲起來再去炙燒~
看起來超可愛!!
這邊用牛肉片把壽司飯捲起來再去炙燒~
看起來超可愛!!
鰈魚鰭邊
如果去吃日本料理口袋有夠深的話 , 我都會想點這道
真的非常好吃的一種魚材~~
尤其經過炙燒跟刷醬後~~這個我續了兩次吧~
如果去吃日本料理口袋有夠深的話 , 我都會想點這道
真的非常好吃的一種魚材~~
尤其經過炙燒跟刷醬後~~這個我續了兩次吧~
說真的 , 雖然生魚片很好吃 , 但是有時候某些魚材經過炙燒
反而把它的油脂和香氣更加的提升~~
炙燒鮭魚肚就是一個很好的例子~~
我到現在還懷念它在我嘴巴化掉的滋味~
反而把它的油脂和香氣更加的提升~~
炙燒鮭魚肚就是一個很好的例子~~
我到現在還懷念它在我嘴巴化掉的滋味~
玉子燒~
我原本以為他會像去日本東京吃的一樣 , 切成一個小方塊 , 沒包飯的那種
蛤蠣味增湯
裡面的料很豐富喔~而且濃淡和鹹味我都還蠻喜歡的~
重點是喜歡也可以續!!!
裡面的料很豐富喔~而且濃淡和鹹味我都還蠻喜歡的~
重點是喜歡也可以續!!!
吃完第一輪後就可以加點啦~
能一直吃自己喜歡吃的握壽司真的是一種幸福~~
只可惜我的胃能裝的有限啊!!
炙燒鮭魚肚美照再來一張~
能一直吃自己喜歡吃的握壽司真的是一種幸福~~
只可惜我的胃能裝的有限啊!!
炙燒鮭魚肚美照再來一張~
突然師傅又做了鳥貝給大家吃~
這可是晚餐的菜色唷!!
吃起來比赤貝更有嚼勁~這個也是我第一次吃到!
這可是晚餐的菜色唷!!
吃起來比赤貝更有嚼勁~這個也是我第一次吃到!
吃好飽~
最後還有甜點呢!! 菜單上是宇治金時(抹茶冰淇淋和紅豆)
不過也是會不定時變換 , 今天是洛神花梅子凍
洛神花也挺能解膩的啦!!
最後還有甜點呢!! 菜單上是宇治金時(抹茶冰淇淋和紅豆)
不過也是會不定時變換 , 今天是洛神花梅子凍
洛神花也挺能解膩的啦!!
水果~柳橙和鳳梨
鳳梨超甜~柳橙就有點酸啦!!
鳳梨超甜~柳橙就有點酸啦!!
偷偷跑去廁所拍照~
果然有星級的飯店有差 , 台中少見的免治馬桶! 有用心~
果然有星級的飯店有差 , 台中少見的免治馬桶! 有用心~
廁所很乾淨 , 還有提供不錯的洗手乳和乳液讓客人使用~
跟服務人員要了晚上菜單給大家瞧瞧~
價位是 1200 , 果然就多了海膽、岩蚵、小鮑、串燒等等
價位是 1200 , 果然就多了海膽、岩蚵、小鮑、串燒等等
順便也要了一般的菜單!!
這邊平常吃握壽司兩貫就要 280 起跳, 相對下當然吃壽司放題划算多囉!!
這邊平常吃握壽司兩貫就要 280 起跳, 相對下當然吃壽司放題划算多囉!!
當然也有套餐
我們今天來是平日 , 也是有不少客人選擇吃商業午餐呢!
到八月底還有一段時間 , 有興趣的朋友可以快點打電話去預約!
午餐是 800元 + 10% , 晚餐則是 1,200元 + 10%
持花旗卡可以免服務費唷!! (我們結帳的時候櫃台跟我們說的)
午餐是 800元 + 10% , 晚餐則是 1,200元 + 10%
持花旗卡可以免服務費唷!!
(我們結帳的時候櫃台跟我們說的) ======= 店 家 資 訊 =======
福港日本料理 [ 台中港酒店 3F ]
ADD:台中市梧棲區大智路二段388號
TEL: 04 - 2656 - 8888
營業時間: AM 11:30~ PM 14:00 / PM 17:30 ~ 21:00
飯店官網:http://www.tchhotel.com/
餐廳網頁:http://www.tchhotel.com.tw/foodDetail.php?bull_id=82#food
ADD:台中市梧棲區大智路二段388號
TEL: 04 - 2656 - 8888
營業時間: AM 11:30~ PM 14:00 / PM 17:30 ~ 21:00
飯店官網:http://www.tchhotel.com/
餐廳網頁:http://www.tchhotel.com.tw/foodDetail.php?bull_id=82#food
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