【台北中山 / 中式料理】圓山大飯店～金龍廳包廂合菜

 

 

 



台北圓山大飯店
電話：(02)2886-8888
地址：台北市中山北路四段1號
官網：http://www.grand-hotel.org/main/default.aspx






原文出處：http://blog.yam.com/jeremyalize/article/72863795內有大張精彩照片圖文版


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圓山飯店創立於民國41年（西元1952年），十四層宮殿式大樓，巍峨高聳於圓山之腰，前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水。飯店紅柱金瓦氣勢宏偉的外觀，襯托富麗堂皇的古典氣氛，傳達了中國的藝術之美，是台北市的代表地標之一，聞名世界。是中外人士觀光住宿或商務會議的最佳選擇。（以上敘述源自官網）



小時候圓山飯店給人的印象總是很神秘的，感覺是高官顯要才能進去，不過現在早已不一樣了，一般民眾想進去逛逛都行，更是大陸觀光客來台必到的景點之一，這次的家宴春酒就選在圓山大飯店的金龍廳包廂，只是目前金龍廳正在整修，所以照片上的包廂是暫時的，所以本文環境照片僅供參考。




台灣歷史悠久，最具有代表性意義的圓山飯店

 

 

 

 

 

 

 

在藍天的襯托下更顯的巍峨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大廳內更顯的氣派莊嚴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金龍廳位於V樓層的暫時包廂

 

 

 

 

 

 

大大的房間裡只擺了一桌

 

 

 

 

 

 

還有個小休憩區

 

 

 

 

 

 

同樣是吃合菜，同樣的菜色，坐包廂的費用可比坐外面還要貴很多多多多多多多多多多多.................

 

 

 

 

 

 

至於菜色口味如何就不多加敘述了

 

 

 

 

 

 

用餐當天還沒過元宵，所以還算過年期間吧

 

 

 

 

 

 

乳豬燒味拼（以下只標示菜名）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奶皇明蝦球

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百合玉帶子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪蛤蟹肉翅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

烏參鮮鮑片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒜香炸子雞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

珍品佛跳牆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

清蒸活石斑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合時水果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美點雙輝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包廂外可看到如此的景色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真的只是來吃名氣的，排場大過於實質，我們很清楚這一點所以不覺得意外，請大家務必先瞭解這一點再來這裡用餐。