連鎖日本料理，大戶屋
去年漢神巨蛋進駐了許多知名餐廳，像是鼎泰豐、一風堂、跳舞香水、大戶屋
前陣子桑尼跟朋友到巨蛋逛逛，一時間不知道該吃什麼，於是猜拳決定，最後是大戶屋勝出
先上桌的是迷你豆腐沙拉
納豆
朋友好奇點來嚐嚐，但那特殊的味道讓朋友不大能接受，桑尼覺得淋些醬油再吃還不賴
冷豆腐
搭配附上的泡小菜一起吃還蠻開胃的
桑尼喜歡泡菜口味的冷豆腐
豬肉味噌燒定食
厚重的陶鍋讓豬排看起來沉穩扎實，還能延長保溫時間
除了豬排，還有顆半熟蛋，底下是滿滿的味噌醬
吸飽味噌醬的豬排非常下飯，豬排扎實彈牙；雖然厚厚的麵衣才能吸滿味噌醬，但卻也有些膩口
味噌湯
味噌味較淡，反而是湯底的鮮甜味較濃郁
五穀飯
私房滑蛋香酥雞排鍋
雞肉非常鮮嫩，搭配蘿蔔泥入口，不僅解膩，更能提升滑嫩度；但麵衣還是很厚
炭烤鹽麴五花肉定食
清爽的高麗菜絲和羅蔓葉讓五花肉看起來不油膩，黑色的盤子更能凸顯食材顏色的豐富
鹽麴的多層次風味，讓烤過的豬五花嚐起來非常精彩，擠點檸檬更增加了清新感；帶點嚼勁的豬五花，不僅不油膩，烤得微脆的外皮更是迷人，而且非常下飯
還能用羅蔓葉包著吃
大戶屋的服務非常親切，那天有小孩子點了兒童餐，服務生還拿了一箱玩具讓小孩子挑，好像快樂兒童餐；雖然炸物的麵衣都太厚，但豬排跟雞排嚐起來都還不賴，炭烤鹽麴五花肉更是迷人，香氣層次豐富；若有到漢神巨蛋逛街的話，不妨嚐嚐那美味的五花肉
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