台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館，張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍

週末早晨時光，總喜歡找間咖啡館待個一上午，品杯咖啡，聞咖啡香，這天萍子想要介紹位於台北忠孝新生站捷運2號出口旁巷弄，小有名氣的【4MANO CAFFE】咖啡館，這裡的招牌麻糬鬆餅獨特，空氣中飄著濃濃的咖啡香，還有得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮，裝潢帶有質感氛圍的小店卻永遠有高人氣。

4MANO CAFFE
02-23911356。
北市忠孝東路二段134巷3號。
（忠孝新生站捷運2號出口）
Mon-Fri 11:00-22:00。Sat/Sun 12:00-22:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/4Mano-Caff%C3%A9/383046225295。

【4MANO CAFFE】咖啡館，跟其他間咖啡館裝潢特色比較起來，並無多大特別裝潢風格的設計，反倒這裡的小小空間把整個室內設計襯托的有些質感，門面設計與招牌走黑與看似燙金的高質感，不俗氣卻高雅，很難不去注意到這間咖啡館。


這樣的低調中卻散發著光采是萍子喜歡的格調，想要被人看見，只要夠有本事，誰能不去注意，何須大張旗鼓告訴人。




踏入店內前，戶外區，還擺放了些咖啡館簡介特色，讓人更深入輕易了解這裡創立的初衷與品牌精神。


努力所得來的成就。


一旁有個玻璃門，直通地下室，永遠有隻忠心耿耿的狗看門。






推開大門，進入店內。


可見狹長型的空間，開放式吧台，還有透明玻璃門面，讓整個空間很明亮寬敞。




開門處口的高腳椅是來訪者等候的絕佳位置，整個高挑的高椅線條襯托出質感與品味。


開放式吧台，給予人很俐落的線條，很乾淨、有張力的視覺震撼。


店內使用的咖啡機。


這間店看似普通，不過背後卻大有來頭，是由得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮，若運氣好，可碰到他在店內煮咖啡，聞咖啡香。






櫥櫃上擺滿了得獎獎杯獎牌，還有販售些咖啡物品。


走到底是個白色寬敞的方形空間，桌椅擺放整齊，靠牆一整面的沙發座位區陳列。


這裡用餐規定1~2小時，這裡採用自行到櫃檯點餐，付款後由服務員送上餐點方式。menu設計很大一本，整個以黑底為咖啡色的主視覺色彩。












萍子覺得設計有些可惜，menu內容物少，卻用這麼大的menu，紙張上有些浪費，加上一大本menu設計裡頭品名分門別類，只放上幾行字體，少了圖文並茂的特色，若修正下menu版型與設計整體上會更好吧，畢竟店內走的這麼有設計感，怎能因一本menu就少了細節。


這天我們點兩份，一份先點【自製濃湯配手工麵包】，一份150元，濃湯是南瓜湯。


南瓜湯，整個很香淳濃郁，熬煮個有入味，每一口都可喝到南瓜香甜味。


搭配有攪勁，烤的酥脆的手工麵包，沾著南瓜濃湯吃，很不錯的好口感。


店內的招牌麻糬蜂蜜鬆餅，一份160元，以黑色沉甸甸的石板為擺盤，花瓣形設計所呈現的鬆餅非常的好看，一旁擺放了卡士達醬汁，與莓果、薄荷葉陪襯，看似比較精緻。


加上上桌前走以先把每片鬆餅分成一瓣可直接吃，相當用心與貼心，可讓多人享受一盤可口的鬆餅香。




【4MANO CAFFE】的鬆餅跳脫往常的鬆餅口感，裡頭包覆了麻糬的Q彈，鬆餅外
皮酥脆，裡頭是綿密軟Q層次，的確讓人驚艷，唯一可惜是溫度不夠燙口，送上桌才拍一會照，就冷掉了。


一杯選的卡布奇諾，上面也有個簡單的拉花，奶泡非常的綿密，咖啡順口，不過與萍子點的熱焦糖拿鐵咖啡杯擺盤不同。


萍子咖啡則選焦糖拿鐵咖啡，上頭有個漂亮的拉花，這裡的熱拿鐵與一般咖啡店所用的杯子不同，採用這種透明的塑膠杯。


奶泡相當綿密，順口，咖啡不苦不澀，是萍子喜歡的咖啡香。


名片設計與店裝潢是一整體性的，很有設計質感，讓人推薦，名片正面以視覺設計形象為主，還燙了金，背面則以店家的資訊為輔。

若來訪忠孝新生捷運站附近，想與朋友、客戶喝杯咖啡，談談生意，不再只是選擇一旁的星巴克了，多了這間【4MANO CAFFE】咖啡館可以去留，真是很不賴的首選，當然也因這裡的名氣傳千里，生意非常的好，想要來此品杯咖啡，若不是得像萍子臨時登三寶殿有那般好運氣外，請提早預約訂位吧。

119.台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館，張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍。

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