週末早晨時光，總喜歡找間咖啡館待個一上午，品杯咖啡，聞咖啡香，這天萍子想要介紹位於台北忠孝新生站捷運2號出口旁巷弄，小有名氣的【4MANO CAFFE】咖啡館，這裡的招牌麻糬鬆餅獨特，空氣中飄著濃濃的咖啡香，還有得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮，裝潢帶有質感氛圍的小店卻永遠有高人氣。
4MANO CAFFE
02-23911356。
北市忠孝東路二段134巷3號。
（忠孝新生站捷運2號出口）
Mon-Fri 11:00-22:00。Sat/Sun 12:00-22:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/4Mano-Caff%C3%A9/383046225295。
【4MANO CAFFE】咖啡館，跟其他間咖啡館裝潢特色比較起來，並無多大特別裝潢風格的設計，反倒這裡的小小空間把整個室內設計襯托的有些質感，門面設計與招牌走黑與看似燙金的高質感，不俗氣卻高雅，很難不去注意到這間咖啡館。
這樣的低調中卻散發著光采是萍子喜歡的格調，想要被人看見，只要夠有本事，誰能不去注意，何須大張旗鼓告訴人。
踏入店內前，戶外區，還擺放了些咖啡館簡介特色，讓人更深入輕易了解這裡創立的初衷與品牌精神。
努力所得來的成就。
一旁有個玻璃門，直通地下室，永遠有隻忠心耿耿的狗看門。
推開大門，進入店內。
可見狹長型的空間，開放式吧台，還有透明玻璃門面，讓整個空間很明亮寬敞。
開門處口的高腳椅是來訪者等候的絕佳位置，整個高挑的高椅線條襯托出質感與品味。
開放式吧台，給予人很俐落的線條，很乾淨、有張力的視覺震撼。
店內使用的咖啡機。
這間店看似普通，不過背後卻大有來頭，是由得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮，若運氣好，可碰到他在店內煮咖啡，聞咖啡香。
櫥櫃上擺滿了得獎獎杯獎牌，還有販售些咖啡物品。
走到底是個白色寬敞的方形空間，桌椅擺放整齊，靠牆一整面的沙發座位區陳列。
這裡用餐規定1~2小時，這裡採用自行到櫃檯點餐，付款後由服務員送上餐點方式。menu設計很大一本，整個以黑底為咖啡色的主視覺色彩。
萍子覺得設計有些可惜，menu內容物少，卻用這麼大的menu，紙張上有些浪費，加上一大本menu設計裡頭品名分門別類，只放上幾行字體，少了圖文並茂的特色，若修正下menu版型與設計整體上會更好吧，畢竟店內走的這麼有設計感，怎能因一本menu就少了細節。
這天我們點兩份，一份先點【自製濃湯配手工麵包】，一份150元，濃湯是南瓜湯。
南瓜湯，整個很香淳濃郁，熬煮個有入味，每一口都可喝到南瓜香甜味。
搭配有攪勁，烤的酥脆的手工麵包，沾著南瓜濃湯吃，很不錯的好口感。
店內的招牌麻糬蜂蜜鬆餅，一份160元，以黑色沉甸甸的石板為擺盤，花瓣形設計所呈現的鬆餅非常的好看，一旁擺放了卡士達醬汁，與莓果、薄荷葉陪襯，看似比較精緻。
加上上桌前走以先把每片鬆餅分成一瓣可直接吃，相當用心與貼心，可讓多人享受一盤可口的鬆餅香。
【4MANO CAFFE】的鬆餅跳脫往常的鬆餅口感，裡頭包覆了麻糬的Q彈，鬆餅外
皮酥脆，裡頭是綿密軟Q層次，的確讓人驚艷，唯一可惜是溫度不夠燙口，送上桌才拍一會照，就冷掉了。
一杯選的卡布奇諾，上面也有個簡單的拉花，奶泡非常的綿密，咖啡順口，不過與萍子點的熱焦糖拿鐵咖啡杯擺盤不同。
萍子咖啡則選焦糖拿鐵咖啡，上頭有個漂亮的拉花，這裡的熱拿鐵與一般咖啡店所用的杯子不同，採用這種透明的塑膠杯。
奶泡相當綿密，順口，咖啡不苦不澀，是萍子喜歡的咖啡香。
名片設計與店裝潢是一整體性的，很有設計質感，讓人推薦，名片正面以視覺設計形象為主，還燙了金，背面則以店家的資訊為輔。
若來訪忠孝新生捷運站附近，想與朋友、客戶喝杯咖啡，談談生意，不再只是選擇一旁的星巴克了，多了這間【4MANO CAFFE】咖啡館可以去留，真是很不賴的首選，當然也因這裡的名氣傳千里，生意非常的好，想要來此品杯咖啡，若不是得像萍子臨時登三寶殿有那般好運氣外，請提早預約訂位吧。
07.台北/淡水「view cafe」～有貓、閱讀、看海的午後。
08.台北/東區「咖啡樹」午餐、下午茶～敦化捷運站出口。
10.台北/ 師大泰順街「極簡咖啡館」～有貓、有書、有咖啡。(2009.06)
11.台北/三芝淺水灣「IL MARE」～有海景的咖啡館。
13.台北-Booday蘑菇。(青木由香水墨展)(2009.09/13日)
14.台北/。
15.台北-可可設計人文咖啡館。(2009.10/31六)
16.新竹/北埔「水井茶堂」喝擂茶。(2009.10/31六)
22.台北/民生社區/富錦街「朵兒咖啡館」電影「第36個故事」場景地。(2010.05/01六)
23.台北/三芝淺水灣「Le coq 咖啡館」～有海景的咖啡店。(2010.04/17六)
25.台北/多訪「蘑菇」～藝文、展覽、咖啡。(2010.05/15六)
26.新竹/三民路「好日」咖啡～手作、咖啡、藝文展覽與「午後陽光的好日」。(2010.05/23日)
27.台北/東區「homey's cafe」～不定期有展覽的好地方。(2010.06/16三)
31.台北/「洋旗」下午茶～台電大樓2號出口。(2010.09/14二)
32.宜蘭/頭城「金車伯朗咖啡城堡」～賞東台灣海景最棒的視野景點。(2010.09/18六)
33.高雄/「GOODY GOODY COFFEE咕蒂咕蒂研磨咖啡」。(2010.09/20一)
37.台北/師大青田街-「學校咖啡館」常辦展覽、隔壁是賣家具。（2010.11/02二）
38.台中/精誠九街巷弄的「胡同咖啡館」～藝文展覽好地方。(2010.11/14日)
39.台北/公館「Die Flügel cafe手工蛋糕」。(2010.11/19五)
41.台北/師大青田街「兔子聽音樂餐坊」～珠寶盒店同家。(2010.11/26五)
42.台北/師大泰順街-「步調咖啡」~常辦藝文展覽好地方。(2010.12/08三)
43.台北-京都味的眼鏡咖啡。(女老闆從事平面設計，後來開了這間咖啡館/2010.12/11六)
44.台中/西區存中街「明森宇治抹茶日本咖啡專賣店」～日式抹茶好店。(2011.01/16日)
46.台北/東區～多訪「咖啡弄」超好吃鬆餅與咖啡~頂好名店城與天仁名茶巷弄內的右手邊。(2010.03/14一)
47.台北/三芝「陽光舞浪」有海的下午茶、pizza店。(2011.04/09六)
48.台北/永和「小小書店」販售書籍、品咖啡、藝文好地方～頂溪捷運站1號出口。(2011.05/02一)
49.台北/東區「日光寒舍洋食館」商業午餐～敦化捷運站出口。(2011.05/03二)
55.台北/泰順街:找到咖啡～設計師改造老房子的咖啡館。(2011.08/25四)
56.台北/信義公民會館與四四南村旁的「好丘」。(2011.11/02三)
57.台北/中山捷運站旁的米朗琪咖啡店。(2011.11/02三)
58.台北/溫州街「picnic」野餐咖啡～午餐與下午茶。(2011.11/18五)
59.台北/東區-主婦之店～下午茶吃到飽/精緻甜點。(2011.11/30三)
60.台北/民生社區：樂樂咖啡。(2011.12/28三)
61.台北/東區216巷「pinknic」野餐吧～早午餐brunch、甜點、下午茶。(2012.02/09三)
62.台北/民生社區-日光大道富錦廚坊～有藝術氣息的下午茶。(2012.02/10五)
63.宜蘭/宜蘭火車站旁的「The Wall賣捌所」。(2012.02/20日)
64.台北/陽明山「屋頂上」看夜景的好地方～文大後山的浪漫。(2012.03/28三)
65.台北/永康街「yaboo cafe鴉埠咖啡」紅綠色調的大膽空間。(2012.04/04三)
67.
69.台中/五權西五街「I'S Gelato」～吃冰淇淋找創意、採用台灣在地農夫種植水果製作冰品。(2012.07/15日)
71.台北/富錦街「3,co cafe」碗裝咖啡～融入生活美學。
72.台北/東區「COSTUMICE CAFE」～法式優雅、鄉村風格咖啡店/提供無線網路。
85.台北/王德傳茶莊台北本店～用心經營傳承150年歷史茶文化～品杯好茶。
86.台北/歐舒丹咖啡店L'OCCITANE cafe～南法鄉村風格與品牌結合耐人尋味。
87.台北/虎屋咖啡Hooooo Cafe～隱藏民生社區的特色咖啡店。
88.台北/師大「混Hun咖啡館」～古亭捷運站4號出口～看謝明錩水彩畫展。
99.台中/精誠六街「The Factory Mojocoffee」～老房子新靈魂的現代咖啡館。
102.台北/民生社區「Drama cafe」抓馬咖啡～現代簡約大空間的棚拍、偶像劇拍片夯的咖啡館。
103.台北【樂子咖啡】市府捷運站附近～適合聚會、聊天吃飯的地方，店內的brunch早午餐、餐點很不錯唷。
104.台北仁愛路上【Khaki珈啡吧】有雅氣、必訪的台北優質咖啡館。
108.台北中山國站捷運站旁【za za 札札咖啡】店內有提供brunch早午餐07:30就開了。
109.台北民生東路巷弄【GABEE】冠軍咖啡～咖啡迷不可錯過的優質咖啡店。
110.台北興安國宅旁的【Joco latte】工業設計風的咖啡館～店內巧克力冰柱牛奶很有特色，咖啡自家烘焙。
111.台北【Alice cafe愛麗絲咖啡】信義區女人聚會聊天的好去處，名媛貴婦、OL指定要去排隊的下午茶店。
112.台北【艾咖啡】八德店首屆咖啡冠軍拉花在這裡，百元就可喝到咖啡香。
114.台北【Cafe Junkies小破爛咖啡館】提供一早就營業的簡單brunch咖啡館。
115.台北【沐樂咖啡】八德路華山附近咖啡館好去處。
116.台北【小散漫】c'est si bon手作、雜貨、咖啡好去處。
117.台北【LMNT Element Drink &Eat】信義區好吃的brunch早午餐、商業午餐、咖啡、下午茶。
119.台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館，張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍。
相關文章 »
