一大清早就吃手握壽司當早餐，會不會太過份啊～～
這趟東京行最貴的一餐，兩個人要價 7,000 日幣，比吃淺草今半還貴唷！！
不過在築地市場吃早餐真的是人生一大享受啊～
你絕對不相信我怎麼來築地市場的.....
我們是用走路過來的喔！！早上六點走在清晨的寒風中～～
都怪昨天晚上去 Caretta 汐留看夜景，居然可以看到築地市場離我們很近
正確來說也不遠啦～～只有一站的距離
雖然地鐵站就在我們旁邊，但是還要走進站等車，出站也要走一段距離
那跟直接走去的時間和距離不是差不多嗎？
這樣聽起來是不是很有道理...我就這樣被朋友說服了...
因為早上我有點神智不清，小迷路了～走了大概快20分鐘....不然應該15分鐘會到
前天才來過，吃了仲家，今天來可說是熟門熟路啦！！！
一下子就走到我們要吃早餐的地方！
不是吧........壽司大......我們已經更早來了，壽司大居然排的比前天還多人
太誇張了～～可是我們下一個行程是要去三鷹的吉卜力美術館...有入場時間限制
一定不能遲到.....所以只好跟壽司大說掰掰
既然確定排不到壽司大，我們就來排大和壽司囉！！
大和排隊的人相較之下比較少，而且流動率比較高，因為他有兩間店面
此刻正在打卡告訴大家我的慘狀....
這是其中一間店面，大概只可以容納 10 位客人左右，兩間店面就可以20人啦！
在外面等了快 30 分鐘～終於輪到我們進來啦～～
先喝上一口熱綠茶，暖暖身子～裡面位子真的很小....我的包包都放在腿上～
包含 7 個握壽司、6 個 鐵火卷、一個蛋捲、一碗蛤蜊湯
吃飽覺得不夠，還可以加點！每次套餐的口味也不會一樣喔！
因為服務的師傅很多～所以剛坐到位子沒多久就上菜啦！！
先來 3 個手握壽司 和 蛋捲
花枝
新鮮花枝吃起來是又甜又脆～半透明的模樣在昏黃的燈光下閃閃發亮
鮪魚
以為會是筋很多的部位，想不到吃起來完全沒有不舒服的感覺～
紮實的肉質，吃起來一點腥味都沒有～連不愛吃鮪魚的我都覺得很OK喔！
海膽
兩次築地市場吃海膽經驗後，我對海膽真的大為改觀～～
新鮮的吃起來真的軟綿綿的入口即化～沒有奇怪的藥水味
連腥味都聞不大到....就是好甘甜的滋味
結果師傅看了我一眼，笑了.
.（我還真囧哩！！）師傅看我們吃的差不多，就又會追加新的擺上來～～
不知名的魚
覺得似曾相識但又不知道魚名，因為都太新鮮了～每個上桌都還閃閃發光
這算白肉魚吧！！口感比較硬實～魚味不重！
我覺得這個比較普通～～蝦子肉倒是很厚！
鮪魚肚
這個是我最想加點的～～真的非常美味！！
光看他的油脂分佈就很賞心悅目～一口咬下真的是化開的香味～
重點是他的厚度～～有 1 公分左右喔！！
從側面看這粉紅色的肉質，是不是一樣很誘人呢？
蛋捲
很 Juicy ～日式蛋捲都帶點微甜～我很愛唷！
你以為會吃不飽嗎？
大錯特錯.....吃完這六個我肚子漲起來了
有兩種口味喔～～
分別是 鮭魚卵 和 鮪魚
鮭魚卵因為有點被切破，所以會呈現比較濕潤的模樣
我個人還是比較喜歡自己在嘴裡咬破爆漿的感覺
再吃完鮪魚肚後，才吃這兩樣真的是有種怎麼比都比不上的感覺～～
這六個是給你填飽肚子用的
穴子魚
這是最後一個手握壽司啦～～ 是熱呼呼的唷～
刷上閒閒甜甜的醬汁，肉質很細，也挺不錯的！！
味增湯
裡面都是蛤蠣，味道不會太鹹，喝起來有鮮甜但沒有很重的蛤蠣味～
我們的兩旁坐的都是講英文的客人喔～～
可見大和壽司的知名度很高！！外國客人都邊聊天慢慢享用，我看師傅也都很客氣～
我拿著單眼拍照也沒被制止～
吃完一整個套餐就好飽了....所以我們也沒加點....
至於划不划算我不知道怎麼說～因為畢竟這邊的魚材新鮮度不能比
但是隱隱約約還是覺得有點貴啦！！
下次如果來築地應該會去排其他間 或者 去吃海鮮丼～呵呵
延伸閱讀：【東京美食】仲家海鮮丼～我在東京廚房築地市場吃奢華早餐～
======= 店 家 資 訊 ======
大和壽司
ADD：東京都中央區築地 5-2-1 築地卸売市場 6 号館
TEL：03 - 3547 - 6807
營業時間：AM 5：30～PM 13：30
交通資訊：都營大江戶線築地市場站，步行 3 分鐘
日比谷線築地站，步行 10 分鐘
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