【台北】晶華酒店 azie grand café

台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店1F)
02-2521-5000轉3157

2009.04.04


入手超過半年的牛排優惠卷，已經被我折的爛爛的@@
優惠卷的內容是美國厚切牛排8oz兩份，沙拉或湯二選一，甜點或飲料二選一
這樣一張優惠卷是NT$1299(兩人份)



azie grand café其實是在晶華酒店類似lobby的地方，是在柏麗廳入口的位置



用餐環境其實不是很舒服，是在類似lobby的地方，所以所有人走過都會看到用餐的人






由二樓往下拍座位區，是在開放式的空間



ㄧ入座就會送上水，這是水杯喔^^



餐具
非常好用WMF的刀子



抱著嚐鮮心態的我，雖然每人只能沙拉或是湯二選一，
我當然沙拉、湯各來一份，與同行的朋友share


凱薩沙拉
沙拉的種類不能選，我猜是固定的



非常好吃的凱薩沙拉，蘿蔓葉非常的青脆，凱薩沙拉醬也在送上來之前就預先拌好
朋友讓我先試吃，我真想要一個人獨佔這一整盤@@



蔬菜湯(羅宋湯)
因為剛才的沙拉表現太好，我也很期待這碗湯呢^^



也是表現很好的蔬菜湯，湯頭蠻濃郁的，蔬菜很多，蠻好喝的!



黑橄欖麵包
長的樣子好奇怪喔@@






口感還算不錯的黑橄欖麵包，我喜歡黑橄欖的香氣



是主廚親自桌邊切牛排服務喔
主廚也會很親切的先介紹是美國華盛頓的牛肉，選用的部位是：靠近肩膀的肉



主廚在幫隔壁桌服務，被我拍下來






這張是主廚在我們的桌邊現切牛排
主廚說因為今天這塊肉油脂比較多，所以有特別幫我們切厚一點點
主廚還會先跟我們確認是否能接受這個熟度，我覺得目測大約是5~6分熟，
說若覺得太生，可以再請廚房煎熟一點，很貼心呢^^



這樣大約是16oz，會再切成兩半，ㄧ人ㄧ半



牛排上桌前，就有服務人員先過來詢問牛排要搭配的醬汁
有：黑胡椒醬或是紅酒醬可以選擇，我跟朋友都選了紅酒醬
這是在主廚餐車上的醬汁~



剛剛在我們桌邊服務那塊牛排很快就切完了，這是我看到主廚又推出另ㄧ塊全新的牛排



厚切美國牛肉8oz
若是直接在餐廳單點的價格是NT$680
a)加湯及沙拉是NT$220，b)加甜點及飲料是NT$220，若a) + b) 是NT$400
(以上金額還需加10%的服務費)



粉紅色超美的牛排









牛肉非常的嫩，雖然沒有LAWRYS的牛肉那麼甜，可是以這樣的價位，這牛肉算很不錯了!
這樣約5分熟的熟度對我來說剛剛好^^



也有一小小部分的牛肉是全熟的



全熟的表現更好，因為連著油脂，這塊全熟的部份更香、更好吃



配菜：馬鈴薯泥



玉米及花椰菜
花椰菜很失敗的燙得過軟，是超級軟那種口感



甜點及飲料
每個人只能選甜點或是飲料其中一種，我與友人就各選了一種



表現普通的巧克力蛋糕



也是表現普通的熱咖啡



很貼心的提供了熱牛奶

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本次消費：NT$1299 / 2人

[Venus 食後感] 晶華酒店的服務真的很好，每一個小細節都有注意到，主廚在介紹的時候也是相當的仔細，甚至每一道上菜的速度也都是相當的剛好，完全不會出菜過慢或是過快，雖然azie grand café的環境不是非常的舒服（是在開放式，類似lobby的位置），但是這個價位，我覺得很OK了~

至於美國厚切牛排，雖然每個人只有8 oz，看起來很小一塊，可是我吃完可是很飽呢！雖然牛排送上來前一直跟友人嘀咕怎麼這麼小一塊？但是，是真的吃的飽，肉質也相當的不錯(當然不能跟價格兩倍以上的LAWRY'S 或是茹絲葵相比) 沙拉跟湯的表現也都令我非常的意外，只可惜甜點跟飲料的表現比較普通，不過以我購買餐卷，兩人份才NT$1299，等於一人份才NT$650，CP值實在是超級高！很推薦喜歡吃厚切牛排的人，可以找機會嚐嚐azie grand café的美國厚切牛排~

以牛排來說，雖然我目前的第一名還是LAWRY'S，第二名還是茹絲葵，但是這兩家牛排吃上一次一個人至少　NT$2000跑不掉，所以相較之下azie grand café的美國厚切牛排CP值真的很高~ 是我想吃好吃的牛排又不想花太多錢時的第一選擇^^

延伸閱讀：

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【台北】RUTH'S CHRIS 茹絲葵