一年一度爭鮮鮭魚季回歸，今年首度以整條鮭魚「從頭吃到尾」為概念，從鮭魚頭、背、腹到鮭魚卵打造九道創意料理，還推出鮭魚頭、鮭魚肚、鮭魚尾三款限量造型扇。
8月4日至9月21日期間，爭鮮APP會員到指定實體門市消費滿額即可隨機獲得，讓話題美食與收藏周邊同步登場。
文章重點
整條鮭魚入菜，九道限定新品一次展開
從鮭魚頭、背、腹一路延伸至鮭魚卵都入菜，活動以「物以稀為鮭」揭開序幕，選用油脂豐厚的鮭魚頭搭配照燒醬烘烤，呈現鮭魚不同部位的細緻風味。
老饕熟悉的鮭魚肚化身「鮭魚の腹肌」，五片鮮嫩三角背肉鋪成「鮭魚の背肌」，另有將鮭魚切條、結合紫蘇和風醬的「玩鮭之麵」，以清爽吃法回應夏季用餐需求。
鮭魚也能做甜點，霜淇淋、千層與鹹甜口味挑戰想像
除了經典生魚片與壽司，爭鮮也把鮭魚推向創意甜點。「可可夜總鮭」將焦糖鮮鮭撒上可可脆酷力，讓鹹甜交融成為新口味；「炙命百香鮭」結合百香果酸甜、起司濃郁與鮭魚油脂，一口吃進不同層次。
「卵驚甜霜淇淋」將香濃霜淇淋淋上黑糖醬，再搭配鮮甜鮭魚卵；「犯鮭千層」則把奶香千層蛋糕結合煙燻鮭魚，顛覆甜點只能甜的印象。對喜歡嘗鮮的讀者來說，這波新品明顯是為社群話題而設計。
更多推薦懶人包
三款鮭魚扇限量送，8/4至9/21會員滿額可拿
爭鮮同步推出三款限量鮭魚扇，把鮭魚頭、鮭魚肚與鮭魚尾變身造型扇子，擬真外貌在社群引發「太獵奇」、「想蒐集」討論。8月4日至9月21日活動期間，爭鮮APP會員至全台爭鮮迴轉壽司及爭鮮PLUS實體門市，單筆消費滿350元即可隨機獲得一把扇子，可累積贈送，數量有限、送完為止。
每把鮭魚扇背面也藏有優惠彩蛋，讓粉絲不只拿周邊，也能延伸下一次消費。鮭魚季把新品、周邊與會員活動綁在一起，適合父親節前後安排家庭聚餐或朋友聚會。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 活動期間 | 2026年8月4日至9月21日 |
| 參與門市 | 全台爭鮮迴轉壽司及爭鮮PLUS實體門市 |
| 贈品條件 | 爭鮮APP會員單筆消費滿350元，隨機贈鮭魚扇一把，可累積贈送 |
| 限定料理 | 九道鮭魚創意料理，從鮭魚頭、背、腹到鮭魚卵入菜 |
文章出處: https://travel.yam.com
相關文章 »
