新北50樓Café澎湖美食季7/10登場！小卷麵線、仙人掌甜點吃到飽

7/10至9/30菊島鮮味直送，新北高空自助餐吃得到

新北最高「50樓Café自助餐廳」

菊島鮮味直送 澎湖美食季7/10登場

冷食、現煮與熱食區，小卷麵線到紅新娘一次端上桌

廳內冷食區備齊夏日開胃料理，像是酸甜清爽的「仙人掌醬水果沙拉」、鮮味飽滿的「蝦卵海膽醬拌冷麵」、嫩脆多汁的「澎湖絲瓜佐胡麻醬」，各式沁涼滋味讓人暑氣全消，胃口大開。現煮餐檯則端出必嚐的人氣小吃「澎湖小卷麵線」與「海菜魚丸湯」，以費時熬煮的魚骨高湯為基底，前者的小卷鮮嫩彈牙，結合滑順細緻、吸飽湯汁的澎湖西衛手工麵線，鮮香四溢；後者以海菜的天然鮮甜搭配Q彈狗母魚丸，清鮮順口。

中西熱食同樣精彩紛呈，「燒烤澎湖牡蠣」選用碩大鮮嫩的帶殼牡蠣，大火炙烤出鹹鮮海味，佐搭芥末醬油或特調泰式酸辣醬，完美襯托蚵肉清甜。「酥炸澎湖紅新娘」還原野生海魚紅新娘最道地的吃法，整尾炸至金黃，一口咬下滿嘴噴香！「花菜干燒海鮮」加入經在地日曬工法製成的白花椰菜干，與豐美海鮮以蠔油醬汁大火快炒，醇鮮回甘。「仙人掌醬海鮮燉飯」香濃綿密，慢嚼時散發淡雅果香與義式香料氣息，層次豐富。還有融合澎湖經典章魚乾與五花肉滷煮的「石鮔紅燒肉」，以及在甘醇雞湯中注入草本清香的「風茹草燉雞湯」等，道道都是最具代表性的澎湖料理。

仙人掌果醬、炸棗與春一枝冰棒，澎湖甜點收尾

大啖澎湖鮮味後，更不能錯過繽紛吸睛的甜點。淋上自製仙人掌果醬的「仙人掌醬風茹茶梅凍」與「仙人掌醬奶酪」滑嫩可口，入口迸發酸香果韻，清新解膩。澎湖傳統點心「炸棗」外皮香Q，紅豆內餡軟糯香甜。因應氣溫節節攀升，消暑聖品「仙人掌冰棒」與「春一枝鮮果冰棒」，以及用各式水果打造的檸檬塔、芒果慕斯、草莓慕斯等都將輪番登場，為菊島味覺之旅留下令人回味的甜美餘韻。

Mega50餐飲及宴會

「50樓Café」自助餐廳隸屬於「Mega50餐飲及宴會」，後者是遠東集團委由香格里拉酒店集團營運的新北美食地標，旗下擁有三間餐廳和一間宴會廳，包括48樓的新北口碑粵菜「望月樓」中餐廳和可容納40桌的「Mega50宴會廳」，49樓是雙北最高的花園景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」，50樓則是新北最高的「50樓Café自助餐廳」。「50樓Café」的地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓(板橋大遠百旁)，網址www.mega50.com.tw。