苗栗卓蘭山野森活夏季方案！香料鹽、森林瑜伽與發酵藝術展

旬味之丘採香草做香料鹽，清晨以純露瑜伽喚醒感官

旅客跟隨管家走進旬味之丘，採集迷迭香、刺蔥與芳香萬壽菊，研磨後與細鹽慢火烘焙，調製可帶回家的旬味香料鹽。

清晨在森林平台使用園區自製香草純露進行瑜伽與呼吸練習，最後以純露冰毛巾收尾，兩項體驗均包含在住宿方案。

菜園作物依季節自然生長，因此每次採集的香氣與組合可能不同；手作重點不是複製固定配方，而是依個人喜好調整香草和鹽的比例。

純露瑜伽從掌心嗅吸與深呼吸開始，再透過伸展讓身體和森林節奏同步，適合希望放慢步調、而非追求高強度運動的旅客。

週五至週日親子日，撿雞蛋、做調味再端上晚餐

暑假每週五、六、日推出旬味盛夏大地餐桌親子日，孩子可觀察作物、聞香草並把自製香料鹽用於晚餐鮮蝦。

小小蛋農活動帶孩子走近檜木雞舍撿取新鮮雞蛋，早餐再親手煮成水煮蛋，搭配香草鹽或專屬沾醬。

專業引導員會帶孩子從觸摸、聞香和觀察認識食材來源，讓晚餐不只是享用成品，也能回想自己參與採集與調味的過程。

雞舍活動在安全引導下進行，將撿蛋、烹煮與品嚐串成完整食農體驗；實際參與年齡、服裝與天候替代方案應於訂房時確認。

盛夏發酵餐桌與四場O未發酵藝術展，入住可提前到14:00

食物發酵藝術家Sean將園區各季採集成果轉化為期間限定盛夏旬味餐桌，讓旅客從一泊四食感受等待與發酵風味。

7月16日、7月23日、8月6日及8月20日入住，可14:00提前辦理入住，免費參加O未發酵藝術展導覽、旬味之丘作物介紹及番茄圓仔發酵手作。

Sean把春季到夏季採集的果實交由時間與微生物轉化，再將熟成成果放進夏季菜單，呈現酸度、香氣及保存技法的變化。

四場主題日從藝術展創作理念延伸到菜園實地觀察，最後以客家保存食為靈感完成一罐番茄圓仔，讓旅客帶走可持續變化的作品。

流動之森慢活之旅到9/28，一泊四食與活動皆含在方案

夏季檔期自7月2日至9月28日，方案包含一泊四食、酒水、旬味之丘導覽、香料鹽手作、香草純露瑜伽；親子日則調整為小小蛋農體驗。

活動內容、房價、兒童入住限制及場次仍以山野森活訂房頁面公告為準。

全包式設計讓旅客不必逐項加購餐飲與體驗，但特殊飲食、酒水替代、親子設備及發酵活動名額仍應提前告知或預約。