位於宜蘭市民族路上的【寓見私廚】，提供職人現煮的牛肉麵、牛肉乾拌麵，還有多樣精緻美味的小菜可搭配，精選食材用心熬煮，熱騰騰呈現，讓每位饕客都能享用最誠心的好滋味。
文章重點
寓見私廚｜店家外觀
舊公寓改造的店面，裝潢簡約且帶點懷舊氛圍。
寓見私廚｜內用環境
設有2～4人的用餐座位，情侶、家庭用餐都合適。
餐具、辣椒醬需自取。
宜蘭推薦懶人包
寓見私廚｜2026菜單介紹
提供招牌牛肉麵、拌麵及精選小菜，每日限量供應，售完為止。（寓見私廚菜單）
有提供啤酒、飲品，可搭配餐點。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
寓見私廚｜餐點推薦
麵食皆為現煮，點好餐需等待一下，就能享用熱騰騰的美味。
．私廚三寶乾拌麵
招牌必點推薦！滷至軟嫩的牛腱心、牛肚、牛筋，搭配芥蘭芽、蔥絲的乾拌麵，是超多人喜愛的品項，可一次吃到三種口感，超過癮。
嚴選美國牛腱心，吃起來軟嫩有味。
牛筋軟Q入味，膠質感滿滿；蜂巢肚軟中帶Q，滋味也不錯。
刀削麵條Q彈，拌上蔥油、蠔油及醬料後，鹹香的好滋味，搭配牛肉剛剛好，會讓人一口一口吃光光。
私房xo辣椒醬，味道很香、辣感十足，建議不要一次放太多。
．紅燒牛肉麵
每日以大骨加上新鮮蔬菜長時間熬製的骨湯，加上秘製滷汁製成的牛肉湯底，喝起來鹹香中帶甘甜感，搭配嚴選的美國牛腱心，一上桌，熱呼呼的超級暖心。
牛腱心吃起來軟嫩又大塊，還不錯。
Q彈的細麵吸收了湯汁精華，吃完讓人滿足。
．香辣嫩鴨血
選用鮮嫩的鴨血放入秘製牛肉老滷燉煮而成，吃起來軟嫩微辣中帶點椒香，單吃或搭配麵食都合拍。
店家還替小朋友準備蔥油拌麵，超貼心。
這一次來到宜蘭旅遊，跟著網路推薦來到這間位於宜蘭市民族路上的【寓見私廚】職人牛肉麵，整體的用餐感覺很不錯呢！私廚三寶乾拌麵，超級美味，一吃就愛上，真的是招牌必點，紅燒牛肉麵也好吃，只是湯頭偏甜，剛喝沒有太習慣，但加了辣之後風味提升了，就還不錯～難怪假日的下午時分，也一直有人潮進來呢！喜歡牛肉麵的朋友們可以來試試，推薦給大家！
詳細資訊
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聯絡電話：03 932 9293
店家地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市民族路252號
營業時間：
- 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期六: 11:00 – 20:30
- 星期日: 11:00 – 20:30
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