台中胡同兒：青花椒肉鬆創意口味、菜單與評價一次收

北京胡同咖啡甜點店出現在台中，甜點閨蜜某天敲約喝茶嗎？我想去這裡胡同兒 ，我們又把甜點當午餐了，陽光閃閃有點熱遠遠就看到店門口有兩張竹藤椅很悠然自在，空間不大，我們對印象中國特色濃縮在這裡，寵物友善，收現金與linepay ，老闆很好聊！

胡同兒｜環境介紹

我抵達時正要營業，位於自強街上周圍很熱鬧交錯街邊小吃與民宅，門口木頭招牌點亮這裡有好吃的，透明櫥窗木門關上冷氣開放中！

進門發現這小小的虎爺有夠可愛，空間不大但處處都透了巧思。

胡同裡有茶，賣的茶跟平常認知茶葉品種不相同，有興趣的朋友可以來這裡聽老闆說茶關於中國大陸的老茶樹的故事，老闆問：選一個？（茶杯上有著台灣地名）。

胡同兒｜MENU介紹

茶本身有樸實也有花香系的風味茶，當天我們就想要甜甜的，喜歡特調咖啡的朋友這裡有花香特調咖啡值得嘗鮮！

胡同兒｜茶與飲與甜點

當天朋友帶著她家黏人精寶弟（狗兒子）來的早，我們是第一組客人就選了＂公主＂專用席，想吃什麼我點了茶，朋友則點了茶咖啡！甜點則，我笑說這下糖份爆表，我今天一整天都是甜姐兒。

咖啡與茶

鳳凰單樅鴨屎香$180、桂花茉莉美式$150。從砌茶開始沖悶取茶之後老闆才把手沖給端上來，就提溜著復古熱水壺過來自己回沖（我們大概沖了3、4回）。

朋友點的美式咖啡帶有茶香..清雅微甜很順口!!透明的玻璃杯上就寫著胡同兒 字體很美

青花椒肉鬆巴斯克｜肉桂捲｜麝香戚風蛋糕

肉桂捲是朋友的心頭好，只要有肉桂捲的地方她都會點！PA不意外專挑怪怪跟沒吃過的最後個乖乖牌戚風吧！

肉桂捲有烤過蓬鬆中帶著烤過香氣，核桃給滿淋上焦糖醬，斷面層次也很美，不會太過甜膩帶著肉桂香。

青花椒肉鬆巴斯克，挖下去的第一口我驚呼是把青花椒融入巴斯克嗎？再吃一口才發現，滿口的麻與微辣來自白色奶醬，軟心巴斯克有著乳酪酸甜奶味很足，遇上這種鹹食搭配沒想到這麼合拍！

麝香葡萄很甜是那種薄皮的葡萄，甜點裝飾得很美帶著迷迭香與茉莉花的香氣（乾燥茉莉花）蛋糕本體鬆綿啊！

心得感想

對PA來說胡同兒有點遠路程超過30分鐘，但會想再回訪..宮廷杯蓋提拉米蘇我還沒吃到，來自京城茉莉茶香也想慢慢細品一二，不知道跟成都裡花茶又沒有分別啊，推薦給想窩在胡同裡喝杯咖啡或茶的朋友。