台中｜沐蒔珈琲：西區新開幕日系咖啡廳，溫暖木質調色系，從空間到飲品都流露優雅餘裕

轉角空間突然出現全新的咖啡館，沐蒔珈琲店門低調，木質系與淺淺黃光透著溫潤質地，還沒正式營運就被我們闖進來。咖啡很美！！一二樓的空間各自獨立很美，寵物友善。

沐蒔珈琲｜店家外觀＆交通資訊

咖啡廳位於台中東興公園附近，周邊車位不好找，可能需要找一下。港式餐廳一點心意也在同一條路上，可以安排一下！或往精明商圈方向走也有不少餐廳！

我跟朋友上門喝咖啡的那天已經悄悄營業了。

沐蒔珈琲｜日系空間環境

寵物友善咖啡館，請備提籃、牽繩。提供Wi－fi，菜單包括咖啡、茶飲、早午餐，後來有看到網友推薦貝果餐。

咖啡機美美的，最近還蠻常看到同款咖啡機！

2樓空間與燈飾呈現一種時尚X復古也很美！牆壁與角落都有自己的巧思在！

桌椅不規則排列，帶著一種餘裕美學。色彩以木頭和奶油色為主，深淺錯落，加上昏黃色澤光影交織，我笑著跟朋友說：「這裡好適合竊竊私語！」朋友也附和這裡椅子看起來都是認真挑選過，不只美，還蠻好坐的！

沐蒔珈琲｜餐點推薦

我們點了特調咖啡－煦蘋＄190、奶茶（忘了名字），焦糖布丁則是我們問了老闆才補點的，印象中大約１XX左右！

．煦蘋（特調咖啡）

杯面非常美，咖啡與水果系的香氣交織在一起。上面的果乾很好吃，是店家自己烤的，當天我們剛好看到店家把新鮮蘋果送入烤箱中！

．布丁

當天在菜單上沒有，我們問老闆馬上後才加上去。焦糖布丁帶著絲滑口感，布丁上有著香草籽點點顆粒，交織著鮮奶油的奶香！

．奶茶

朋友點了杯奶茶，完全看照片再點飲料，印象中名字也很美！基底是伯爵茶搭配鮮奶，朋友很愛這個比例，不過飲料的價格略高了些。這杯可以選擇茶或巧克力為基底，裝飾則都是一樣的。