日本｜挽肉と米-吉祥寺店：東京人氣名店～炭火現烤漢堡排，超爆汁！

此外，這一趟也很適合搭配「三鷹之森吉卜力美術館」的行程，來一場吉祥寺的一日小旅行！

挽肉と米-吉祥寺店｜交通位置

挽肉と米在東京有兩家分店，分別位於吉祥寺與澀谷。

我們這次造訪的是吉祥寺店，從東京車站出發，車程約40分鐘，可以順道安排參觀三鷹之森吉卜力美術館和井之頭恩賜公園，來個輕鬆的吉祥寺一日遊。

★地址：日本〒180-0004 Tokyo, Musashino, Kichijoji Honcho, 2 Chome−8−3 １Ｆ

★官方網站：https://hikinikutocome.com/

★交通：

• 搭乘中央線至「吉祥寺站」步行到約7分鐘。
• 搭乘中央總武線至「吉祥寺站」步行約9分鐘。

挽肉と米-吉祥寺店｜ 訂位方式

挽肉と米在東京是人氣名店，吉祥寺店為「肉糜飯」的首家分店，每天清晨現絞100%純牛肉，於客人面前以炭火現烤，搭配現煮新鮮白飯，完美詮釋「現絞・現烤・現煮」的“三鮮”理念。

9點開始發放號碼牌，小明媽媽在開店前抵達已有約5組客人。白天的餐點訂滿了，於是預約晚餐時段，工作人員會提供一張整理券。（餐廳人氣超高，建議要提前訂位喔！）

挽肉と米-吉祥寺店｜餐點特色

挽肉と米的價位約落在每人1,000～2,000日圓之間，在東京來說，屬於高CP值的美味選擇，需要注意的是，目前店內僅收現金，入店後由服務人員帶位，再到店內的售票機購買餐券。

我們這次點的是經典的肉糜飯套餐，一份共有三塊現烤漢堡牛排，還可以搭配不同調味，品嚐多樣風味，桌上還貼心附有一張紙，教你如何「最美味地享用漢堡排與白飯」。

照著步驟慢慢品嚐三塊熱騰騰的牛排，每一口都讓人感受到現絞牛肉的香嫩多汁，搭配Q彈米飯，太滿足啦！

挽肉と米漢堡排是現場炭火現烤，就在你面前滋滋作響，香氣撲鼻，外酥內嫩、鮮嫩多汁，單吃就非常美味，完全不需要過多調味。

抽屜裡備有胡椒粉和岩鹽，加上八種不同的口味，讓你可以盡情享受每一種。由於漢堡排本來味道就很棒，小明媽媽覺得最好的調味方式就是只加一種，像是胡椒、岩鹽，或是直接原味，再加一個蛋。

挽肉と米的米飯是可以無限續碗！香Q飽滿的白飯配上熱騰騰的牛排，真的很容易一口接一口，不小心就吃太多啦。

挽肉と米-吉祥寺店｜心得分享

這次挑戰帶著阿公阿嬤玩東京，一起排隊品嚐吉祥寺「挽肉と米」，儘管沒有事先電話預約，不過先抽了號碼牌，再去三鷹之森吉卜力美術館參觀，等到傍晚再回來吃「挽肉と米」晚餐，整體行程安排得還算剛好。

阿公原本在旅途中有點疲累，但一聞到炭火漢堡排的香氣，精神馬上回來，吃得超開心！