經濟部統計，2024年台灣手搖飲市場營收達1,331億元，等於每分鐘就有逾25萬元的交易額，果茶與多層次口感飲品的市場佔比持續攀升，其中具多層次口感的產品顯著上升顯示手搖市場走過以解渴為核心的年代進入「風味層次競賽」的新階段，消費者期待的不僅是茶香與果香的疊加是是期能獲得品嚐甜點般的感官體驗！2008年於高雄發跡至今全台有超過350間以及美國加拿大超過10餘間的麻古茶坊，正是這場變革的推手，以「果粒茶創始品牌」穩步前進，堅持初心邁向「飲中甜品」時代，讓每一次點單都成為值體驗的麻古旅程。
（圖／麻古茶坊提供）
文章重點
麻古茶坊｜核心理念
飲中甜品的【立體座標美學】
麻古提出的「飲中甜品」理念，是品牌的研發核心，其靈感源自於追求「體美學座標」的精神。這這座標系統中，每種食材都有它的味覺座標，果粒的酸甜值茶凍的滑度冰沙的綿密感每種製作方法都有它的工藝座標，溫度的曲線比例的平衡時間的節奏而每段從倉儲物流到門市服務的環節，也有自成的服務座標，是是運送的時效簽收的默契互動的溫度。這這座座標精準測繪巧妙連結，就構成了一條專屬於麻古的美學路徑，讓消費者這體驗中的每一口，都是沿著這張味蕾地圖的探索之旅：有主角的鮮明登場，有配角的默契襯托，也有節奏的層層遞進，從初嚐的驚喜，到過渡的和諧，再到尾韻的回味，這是一場由理性專業支撐同時飽含感性哲思的美好體驗。
（圖／麻古茶坊提供）
麻古茶坊｜飲品特色
三維座標美學，將果粒茶變成語言
麻古茶坊表示，十多年前堅持將真果果粒加入茶飲中，顛覆以糖漿調味的單一風格，透過真材實料與創新，為手搖飲市場開啟新篇章這項突破不僅改變了口感層次，也拓展了手搖飲市場中的選擇，而品牌的核心價值：嚴選這季水果精準控管熟度穩定風味標準，從果粒茶到茶凍冰沙露等多重風味結構，每一款都是市場的參考指標！一路走來，麻古用精準的製程和風味設計，成為手搖飲世界中的特有語系，傳達出於麻古獨有的三維座標美學。
（圖／麻古茶坊提供）
以果粒茶為起點，連結飲中甜品經緯
從果粒茶到「飲中甜品」，麻古的三維座標美學，構築出每一款商品的原生定位工藝精準服務溫度，成為座標間的連結與探索交織出獨一無二的體驗路徑每一次現，，都是一場風味與心的的交流麻古持續以美學與科學並重的角度，將真實然與與創新入入每款飲品，讓這細膩而而多層次的飲中甜品哲學，走入是多城市的日常，成為跨越文化與語言的符號，讓世界這杯之之間，懂來來自台灣的手搖經緯。
（圖／麻古茶坊提供）
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