山之風町：北海道最新文青據點～定山溪溫泉美食景點懶人包，必須收藏！

如果你曾經到訪北海道定山溪，可能對這裡的溫泉與自然美景印象深刻，定山溪悄悄誕生了一處超有質感的新興文創空間～山之風町（山ノ風マチ），日式簡約建築，搭配森林系及木棧道與美味小食。

當天意外造訪有足湯的人氣麵包店，每個麵包不但顏值高也好吃，中午限定的美式牛肉起司漢堡也是招牌之一，這讓人一走進去就不想離開，是個結合文青、拍照、美食的夢幻新地標！

山之風町｜街區理念

山ノ風マチ是什麼？藏在定山溪溫泉裡的療癒系街區，山ノ風マチ是由北海道知名溫泉旅館品牌「第一寶亭留」所打造的全新觀光空間，位於札幌市南區的定山溪溫泉街，整體設計延續日式樸實美學，搭配大量木頭與石材元素，營造出與大自然共存的療癒氛圍。

名為「山ノ風マチ」象徵著山間吹拂的微風與人們聚集的小鎮氛圍，讓人從市區喧囂中抽離，沉浸在慢步調的片刻時光裡。

山之風町｜交通位置

怎麼去山之風町（山ノ風マチ）？交通方式與停車場資訊如下～

自駕前往：從札幌市區出發，開車約40分鐘即可抵達，導航可直接設定「山ノ風マチ」，園區附近設有3處免費停車場，大約可容納50輛車，對自駕旅客非常友善。

搭乘巴士：從札幌站巴士總站搭乘「定山溪行」的巴士，於「定山溪大橋」站下車，步行約3分鐘即可抵達。

山之風町｜街區前身

山之風町（山ノ風マチ）前身為舊定山溪鐵道用地，自從小鎮開始開發以來，就沒有砍伐過一棵原始森林，搭配大量綠植、木質建材與玻璃帷幕，讓空間在現代與懷舊之間取得完美平衡。

山之風町｜必吃美食

山之風町（山ノ風マチ）不能錯過的必吃美食如下～

食堂いち：主打炭火現烤定食，使用北海道在地食材如根室秋刀魚、道產豚肉等。

秘密のカレー部屋：一間充滿神秘感的小店，採完全預約制，店內提供濃郁香料咖哩，搭配自家製副菜與香米。

ハレとケ洋菓子店：甜點控必訪！主打手工季節甜點與伴手禮，像是以定山溪「朝日岳」為靈感製作的山型蛋糕。

雨ノ日と雪ノ日：這家小咖啡館，供應用美瑛町澤西牛奶製作的 14 種冰淇淋，以及新鮮出爐的披薩和湯。

山之風町（山ノ風マチ）打造與定山溪自然風光協調的店鋪，目標是保護山風町的原始森林，並創造一個充分利用當地食材的城鎮，每家商店的設計都經過精心設計，注重細節

．驚嘆號麵包店（エクスクラメーションベーカリー）

「エクスクラメーションベーカリー」的意思就是「驚嘆號麵包店」，強調每一口都要讓人吃出驚喜感，營業時間一到門口已經排起人龍。

特別的是，這家麵包店前方有個免費足湯，有些人索性買了麵包之後，就邊泡足湯邊吃麵包。

小小櫥窗裡面擺放了很多種，既好看又好吃的麵包，這裡的麵包不只顏值高，連原料都超講究，使用北海道在地小麥、天然酵母以及當季食材製作。

麵包坊店內還是有設計幾處用餐位置，也滿有質感，而且看著外面的景色非常的悠閒。

每天限量出爐的幾款人氣麵包幾乎一上架就被秒殺，強烈建議早點去才不會撲空，看到架上美味可口的麵包，會讓你一個接著一個夾，不知不覺就夾上了許多。

漢堡採用自製的全麥麵包製成，是一道受歡迎的午餐菜單，定山溪肉舖的100%牛肉，採用獨創配方製作，重達150克，非常令人滿足，烘烤需要一些時間。

山之風町｜心得分享

很意外的因為自駕的關係，要從定山溪去洞爺湖的時候，沿路經過這個點，發現很美，所以索性就找了停車位停下來，這就是自駕的自由吧～這地方很休閒，由於集團經營把它塑造一個小聚落，有美食也有紀念品，也可以走走散步與大自然共存，是個很棒的地方，推薦給大家～