新宿歌舞伎町不僅熱鬧，美食也很多，東京之旅我們前兩晚入住APA酒店新宿歌舞伎町塔 （APA Hotel Shinjuku-Kabukicho Tower），每晚都逛街逛到很晚及吃完宵夜才甘願回飯店休息。【しゃぶしゃぶにいむら本店】（Shabushabu Niimura）就在燈紅酒綠的歌舞伎町裡，是新宿老字號和牛壽喜燒、涮鍋、牛排餐廳，西武新宿站步行3分鐘即抵達，有一天晚上十點多我們就這裡吃宵夜，營業時間中午12:00~凌晨2:00，是歌舞伎町吃宵夜不錯的選擇！
文章重點
しゃぶしゃぶにいむら本店｜店面介紹
距離我們住的APA酒店新宿歌舞伎町塔很近，官網上寫著“新村總店已經營業了60年，提供涮鍋已有40年了“，可見真的很有年代了，當天我們也是隨意找的，看外觀感覺不錯就走進去用餐了。
有一樓及地下一樓的用餐空間，我們當天被安排在地下一樓用餐，桌數還蠻多的，因為是老字號餐廳所以裝潢比較有年代感，不是那麼新穎但還蠻寬敞舒適，服務也很不錯，然後店內幾乎都是日本人在用餐，可以很安心地來吃。
しゃぶしゃぶにいむら本店｜菜單介紹
主要提供涮鍋、壽喜燒及牛排，有套餐可選擇。
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しゃぶしゃぶにいむら本店｜餐點推薦
．和牛壽喜燒套餐
我們點的是和牛壽喜燒套餐¥5,280（含稅），餐點內容包含黑毛和牛雪花肉、新鮮國產蔬菜、豆腐、米飯、醃菜、雞蛋及味噌湯等。
我們點的是兩人份，這是兩人份的菜盤，有山茼蒿、金針菇、豆腐、大蔥、蒟蒻、洋蔥及小花麩等。
這盤是兩人份的黑毛和牛雪花肉，一共就六片但每一片都很大，攤開後可能就跟臉差不多大吧。
店家提供很棒的桌邊服務，會有專人幫煮，所以我們只要等吃就好，服務人員會使用豬油塊在鍋子上刷過再放入大蔥及和牛肉片，接著倒入壽喜燒醬汁。
將肉片沾蛋液後再送進口中真的超讚，整個更滑嫩了。
大蔥口感清甜。
這盤是我們另外單點的菜，有白菜、春菊（山茼蒿）及大蔥，每一份都是¥400，還附上了幾顆小花麩。
麵條推薦必點，加入壽喜燒煮後超好吃，看官網上特別寫著是使用名古屋一家營業了100多年的“Kishimen”麵條，是扁粗麵條，我們一開始點了兩份後來又再追加了一份，上圖為兩份的量。
麵條吸飽壽喜燒醬汁精華很夠味，麵條口感也很好，大人小孩都很喜歡。
後來我們又再追加單點一份黑毛和牛雪花肉。
最後兩大兩小結帳金額是¥17,050，換算台幣就是三千多不到四千元，既然都出國了就要好好享受美好的假期時光啦，玩得開心吃得滿足最重要。
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