這家發跡於宜蘭的白水豆花，如今已紅遍台北，甚至在台北開設分店。但若來到宜蘭，當然不能錯過創始店！
文章重點
白水豆花－宜蘭創始店｜交通地點＆店家外觀
店面距離宜蘭火車站步行約5分鐘，內用座位僅有8席，因此每到營業時間總是大排長龍，吸引許多饕客專程前來朝聖。
白水豆花－宜蘭創始店｜豆花特色
白水豆花的特色在於「單純但講究」，菜單上只有兩款選擇——麥芽糖花生粉圓豆花與麥芽糖花生桃膠（黑糖凍）豆花，價格均一為75元。特別的是，店家嚴選有機黃豆，並使用太平洋深層海水作為天然凝固劑，遵循古法熬煮，掌控溫度與細節，確保豆花的細緻與純粹。
宜蘭推薦懶人包
白水豆花－宜蘭創始店｜餐點推薦
經典款的麥芽糖花生粉圓豆花是必嚐之選，淋上濃郁的麥芽糖，搭配香菜與花生粉，帶有濃厚的宜蘭風味。食用時建議不要攪拌，讓豆花完整地入口，享受綿密的美好風味，再配上Q彈的粉圓，層次更為豐富，勾起許多人童年的回憶。
無論是想回味古早味，還是品嚐純粹的職人手藝，來到宜蘭，千萬別錯過這碗質樸卻充滿溫度的白水豆花！
詳細資訊
白水豆花 宜蘭礁溪
聯絡電話：0968 023 785
店家地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
營業時間：
- 星期一: 13:00 – 20:00
- 星期二: 13:00 – 20:00
- 星期三: 13:00 – 17:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 13:00 – 20:00
- 星期六: 13:00 – 21:00
- 星期日: 13:00 – 21:00
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