台中｜酒肆酉居酒屋：梅酒、果實酒、清酒通通喝得到，串燒現點現烤，下班小酌聚會推薦

酒肆酉居酒屋位於台中新舊城區交界區域，酒肆是古代賣酒的地方，酉時是17－19點。下班小酌聚會，想喝日本梅酒、果實酒、清酒、燒酎這裡很適合，晚上6點營業至凌晨1點，走進居酒屋必點各種烤串、烤飯糰！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

酒肆酉居酒屋｜交通＆外觀

位於台灣大道往舊城區的方向，高苑商旅斜對面新開張，主打各種日本清酒／梅酒／啤酒。朋友之前就跑來吃過一輪，她跟我說這間是「要命的好吃那種」類型。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．新店開張活動資訊

• 五星評論招待會牽絲的馬鈴薯乙份。
• 當月壽星招待梅酒，嗨一杯！
• 12月＄588暢飲延續到1月過年前，喜歡小酌兩杯的朋友快揪起來！

透明玻璃櫥窗讓整家店空間一覽無遺。

酒肆酉居酒屋｜內用環境

沿著吧檯設置座位區，很適合獨行俠或兩三好友一起小酌，人多建議先預約，老闆會保留後面4人桌的位子！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

限量看黑板：龍角散梅酒跟烏魚子年糕！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

一整排日本酒好誘人。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

酒肆酉居酒屋｜日本清酒／日本果實酒／日本梅酒

有很多種類的梅酒、果實酒、清酒、燒酎還有啤酒，喜歡日本梅酒與果實酒的朋友絕對要將這家居酒屋收藏起來，老闆對於酒的了解比他手上的烤串還熟！底下依序為抹茶豆乳→桃子酒→若紫君（燒酌）→清酒→福祿壽梅酒。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．抹茶豆乳、桃子酒

酒標本身是可愛的貓臉武士，抹茶豆乳堪稱酒世界裡的抹茶拿鐵，喝到最後抹茶的尾韻越來越濃，日本豆乳風味淡雅微甜，帶著微微酒氣，非常適合我。蜜桃濁屬於完熟水蜜桃酒，我淺嚐一口，水蜜桃氣息吞下後還殘存了一下才消失！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．若紫君／紫蘇燒酌

酒標設計也很出色，是一位柔美日本女性。喝起來有著濃郁紫蘇香氣，略帶類似小米酒的醇厚酒韻。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．。玉出泉夢瑩（淡藍色）

帶著淺淺酸酸甜甜滋味的日本清酒，適合初嚐清酒的朋友。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．福祿壽梅酒

有著濃厚白蘭地香甜氣息的梅酒，挺驚訝這杯喝起來相當順口，絕對是微醺女子會愛的，快筆記起來！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

本場地有提供代駕服務請多多利用。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

酒肆酉居酒屋｜深夜食堂／烤串

• 明太子雞肉串＄55／雞皮（2串）＄90／金針菇豚肉＄60／伊比利豚肋條＄70／牛肋條串＄95／後切和牛舌＄380
• 櫛瓜串＄80／厚明太子山藥＄100／魚卵飯糰＄90／清蒸蛤犡＄170／烤鯖魚＄180
• 炒烏龍麵＄180／泡菜炒豬肉＄170／土瓶蒸＄150／梅漬小蕃茄＄90
• 甜點：水信玄餅＄80

現點現烤，串烤台周圍用玻璃隔開，老闆認真對待手中的烤串們，調味粉末降落的當下瞬間很帥氣。店內的溫度也隨之升高，我後悔穿毛衣出現在這裡！

烤串的大多為一串，特別註明2串才是兩串。各種串燒上桌，喊著身邊好友快快快快拍一下，老闆很關心我們這樣有吃飽嗎？要不要再來個什麼？

．明太子雞肉串

烤串串看起來很類似只有吃到嘴裡才知道誰是誰，明太子雞肉串有著滿滿明太子（炙燒）很香，雞肉本身還吃的到鮮嫩口感。

．豚肉包裹金針菇

表面焦脆，裡面包裹著金針菇是爆汁的狀態。

．超厚牛舌

表面略焦脆，裡面則還保持7分左右的熟度，老闆提供兩種搭配，梅肉絲搭配牛舌會將牛肉本身牛油香氣給勾引出來！

．牛肋、伊比利豬

這個應該是牛肋我猜的，再來是伊比利豬，通通無醃製，呈現原味。火力控制得宜搭配老闆獨家配方鹽調味，吃起來好刷嘴啊！

．雞皮（兩串）

雞皮烤到都變酥，香氣不輸炸的雞皮！喜歡吃雞皮的絕對要點這個，因為一開始很不起眼，被我們放到最後才吃都涼了，但依然能感受到雞皮香氣！

．櫛瓜、特厚明太子山藥

櫛瓜清甜，簡單調味！特厚山藥鋪上滿滿的明太子（有對切），分離的瞬間還會牽絲，最後會變成明太子瀑布好邪惡，必須推推推。

整個切面都是明太子…必須小心分食。

．炒烏龍麵／泡菜炒豬肉

日式風味烏龍麵給足分量外，必須誇這豬肉片的肥美！

泡菜炒豬肉帶著脆甜韓式泡菜與大量豆芽蔬菜，與啤酒應該很搭。

．三角飯糰－魚卵與梅漬番茄

飯糰刷醬後慢慢燒烤呈現鍋巴狀態，魚卵就藏在裡面。

．土瓶蒸

老闆你可以再誇張一點沒關係，這碗根本生蠔燉湯！海味濃郁鮮甜，唯一缺點是娃娃菜不夠軟嫩，這盅湯品配得上奢華二字！

不是大蚵仔而是肥美大蠔！蝦蝦也很甜。

．烤鯖魚

好友推必點，魚皮超香！皮酥鹹香的鯖魚烤得真好！

五星好評會送美食，當然要評一下！濃郁奶起司香氣與馬鈴薯泥很搭，奶香四溢又好吃，這個我可以嗑光三份都沒問題！

．水信玄餅

透明的水信玄餅中間塞入鹽漬櫻花佐黑糖，吃完甜點大滿足！

一入門我們就先點了不同的日本酒品淺嚐著，隨著各種串燒料理上桌，各種香氣撲鼻誘人。下班後，或宵夜肚子餓出門覓食嗎？酒肆酉居酒屋台中深夜食堂，點上烤飯糰與串燒再點一杯酒SO Chill。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

酒肆酉居酒屋｜2025菜單介紹

PAPA偷懶只提供菜單，至於各種酒品價位歡迎到店內翻閱，美食菜單請看，PAPA把幾乎推薦菜色都點了一輪。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

這裡也有無酒精飲料。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）