台中|寬茶一號院:中台灣最美茶藝館~品茗十大特色茶葉、茶席教學體驗,儀式感滿滿!

台中東勢林業文化園區美食推薦~最新開幕的「寬茶1號院」可算是東勢林業文化園區最美茶藝館,純白建築好浪漫,結合茶文化與林業,提供台灣十大特色茶,還有各種簡餐、點心、甜點、飲料、冰品;到東勢林業文化園區遊玩,欣賞大自然美景之餘,推薦大家一定要到「寬茶1號院」享受美味餐點及台灣茶,氣氛超棒,附有大型免費停車場更加分。

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寬茶一號院|地理位置

寬茶一號院位在東勢林業文化園區(不是東勢林場,別跑錯!)裡頭,位於台中東勢區東關路六段,導航輸入「東勢林業文化園區」就能抵達,交通非常便利;東勢林業文化園區位在台8線上,是前往谷關、八仙山及大雪山國家森林遊樂區的最佳中繼站,台中旅遊安排到這裡半日遊或1日遊,感受大自然優美環境非常不錯。

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寬茶一號院|停車資訊

從園區大門進入,左手邊是小客車停車場,右手邊則有大型遊覽車停車場,通通是免費停車很加分。

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寬茶一號院|環境外觀

停好車往前走就是貯木池,這個池很大,看起來就像是一個湖。

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環池步道沿路很多木雕藝術品,在這裡散步非常愜意。

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不論是池面還是池邊景色都非常優美,隨著陽光角度不同,不論早上下午或是傍晚都有絕佳美景。

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從停車場沿著池邊步道順時針方向走,很快就會看到一棟夢幻的白色建築物。

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寬茶一號院|室內空間

「寬茶一號院」將50多年歷史的主管單身宿舍重新整修,保留古老檜木玻璃窗,從寬茶一號院看出去,可以一覽貯木池的漂亮景觀,開幕後立即成為東勢林業園區內必訪新亮點,網友大讚是東勢林業文化園區最美茶藝館。

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.商品販售區

寬茶一號院結合東勢林業文化園區的特色,主推茶文化,一進門就展示台灣十大特色茶葉。

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在這裡不僅能夠喝到台灣十大特色茶葉,也有賣茶具及茶包,喜歡通通可以帶回家。

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.用餐區

一樓及二樓都有用餐區,將50多年歷史建築主管單身宿舍重新整修,整個空間明亮舒適又帶點懷舊氛圍,假日人潮較多,建議先訂位才不會久等。

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寬茶一號院最特別的就是可以品味台灣十大特色茶葉,還特地展示10種茶葉風味輪及茶湯譜。

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經由國際大觀人文茶道書院創辦人陳玉婷老師解說,透過這兩張圖片可以輕鬆了解台灣十大特色茶,淺顯易懂;喜歡台灣茶的朋友,一看到這兩張圖立即了解台灣特色茶的風味、口感、茶色及烘焙程度。

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.茶席專區

茶席專區提供場地及茶具、礦泉水,採預約制6人以上就可以預約,如果點店內茶葉,茶葉價格(約200~300元)之外,每人只要加收100元茶水費,自備茶葉則是每人200元茶水費。

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很推薦直接點寬茶一號院的茶葉,在如此清幽的環境中品嚐台灣特色茶真的很享受。

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寬茶1號院也不定期舉辦茶席教學體驗(詳見店家粉絲團公告),正統茶道每個步驟都充滿儀式感,非常優雅~寬茶1號院的茶葉原本等級就高,再加上由大師泡出來的台灣茶特別好喝。

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寬茶一號院|菜單品項

寬茶一號院菜單除了台灣十大特色茶葉之外,也有咖啡、飲料、輕食、茶點、私房簡餐,吃飽吃巧都能滿足,以園區內的消費來說價位不貴,內用加收10%服務費,未客滿不限時。

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.文人泡( 1壺2杯/400~500元)

如果人數不多無法預約茶席體驗,又想品嚐台灣十大特色茶,可以點文人泡,這一套文人泡我們選高山烏龍茶(2人400元),茶色比較淡,味道非常清香很耐喝,兩個人聊天喝茶選文人泡非常適合。

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.熱泡茶馬克杯 (120~150元)

個人獨享可選熱泡茶馬克杯,我們點東方美人茶(150元),入口回甘茶香四溢,喝完還可以回沖。

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.炸物點心

喝茶當然要配點心才對味,這裡的點心份量不少,比想像中還要多。

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.銀絲卷(80元)

表面炸到金黃酥脆,外酥內綿口感很不錯,搭配煉乳甜甜的滋味,好好吃喔!大人小孩都喜歡。

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.日式唐揚雞(95元)

唐揚雞蠻大塊的,薄薄的麵衣不會太乾硬,外酥內多汁,大口咬下鹹香甜的肉汁,跟台灣茶非常搭。

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.蘿蔔糕(90元)

這裡的蘿蔔糕口感綿密,還吃的到小肉塊,味道很香超好吃,推薦必點。

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.黃金蝦仁燒賣(80元)

不想吃炸物的話,也有很多蒸籠港點可選,黃金蝦仁燒賣的豬肉口感紮實帶有Q度,不必沾醬就好吃。

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.黃金流沙包(80元)

黃金流沙包造型華麗,還沒開吃先加分,撕開來立即看到流沙溢出,畫面很誘人~香甜的流沙內餡加上軟綿的竹炭包子,好好吃喔!這一道我個人很喜歡。

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.私房簡餐(11點後供應)

紅燒牛肉麵300元,附小菜及80元冷泡茶一瓶。

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在旅遊景點園區內可以吃到有水準的牛肉麵真是難得!大塊牛肉屬於半筋半肉,軟嫩又多汁超好吃的,麵條Q彈又吸飽湯汁,一大碗吃完很有飽足感~

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簡餐都有附兩款小菜以及冷泡茶,小菜應該是隨機出餐,我們今天吃的是毛豆以及黑豆干,滋味都不錯;冷泡茶共有10種茶葉(價位80元~100元)可選,也可換其他飲品,超過80元只要補差價即可,相當有彈性。

寬茶1號院選用台灣十大特色茶,品質都不錯,冷泡茶好喝又方便攜帶,沒時間內用也可以直接外帶瓶裝冷泡茶,一邊在園區散步、一邊享用好喝的寬茶冷泡茶。

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.三杯雞燴飯(330元)

一樣有附兩道小菜以及80元冷泡茶一瓶。

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這裡的簡餐份量真的很有誠意,不只剛剛的牛肉麵很大碗,三杯雞一樣份量超多,再加上小菜及冷泡茶,這樣一套300出頭蠻超值的。

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大塊雞腿肉相當入味,鹹鹹甜甜的滋味越吃越涮嘴~醬汁鹹香回甘超級下飯,一口接一口停不下來,根本是白飯殺手~

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.伐木人功夫麵(100元)

這一道麵食結合東勢林業文化園區早期伐木歷史及當地客家飲食文化,伐木人功夫麵份量不少,Q彈麵條帶有咬勁,淋上香噴噴滷肉味道蠻香的,簡單卻很好吃。

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.甜點

寬茶一號院餐點種類真的蠻多元的,中式茶點之外也有西式甜點,而且蠻好吃的。

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.黑糖珍珠鮮奶(100元)

不喝茶的朋友這裡也有冷飲、咖啡可選,黑糖珍珠鮮奶用料很實在,大顆飽滿的珍珠QQ口感越咬越香,朋友說他很喜歡鮮奶的風味,不會甜膩濃郁好喝。

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.法式千層蛋糕(120元)

這個千層蛋糕蠻有水準的,奶油與薄薄的蛋皮層層堆疊,甜甜的滋味完全不會膩口,搭配台灣茶很搭。

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.圓可頌(90元)

大顆的圓可頌烤到表皮酥脆,微甜的楓糖滋味香酥好吃,不過單吃我覺得有點偏乾,搭配銀絲卷的煉乳一起吃很加分。

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寬茶一號院|整體評價 

東勢林業文化園區終於有好吃的餐廳進駐,寬茶一號院不僅環境優美,還有提供美味餐點,正餐、午茶、點心以及台灣十大特色茶葉通通有,好吃不貴又有舒適的用餐空間,坐下來喝茶吃飯休息一下,享受悠閒的氣氛真的很棒!

台中市區到東勢林業文化園區不到1小時車程,還有免費停車場超方便,安排半日遊非常不錯,全家大小同遊東勢林業文化園區,逛環池步道再到寬茶坐坐,享受自然美景真的很棒,推薦給大家~

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詳細資訊

寬茶.一號院(停車場)

Google 評分:5

聯絡電話:04 2587 0188
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 10:00 – 18:00
  • 星期四: 10:00 – 18:00
  • 星期五: 10:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 18:00
  • 星期日: 10:00 – 18:00
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