台中知名燒肉吃到飽佐賀野仁旗下最新品牌燒肉春山新開幕,主打韓式燒肉套餐,8道韓式小菜無限續點,還有五款頂級肉品、再加上韓式炸雞、鍋物、沙拉、米飯、甜點、飲料等,內容超豐盛!比連鎖燒肉店超值許多,以後要吃燒肉選這家就對了。
文章重點
燒肉春山|交通位置
燒肉春山是佐賀野仁的最新品牌,跟佐賀野仁同一個位置。餐廳位在台中南屯龍富路靠近公益路口,路邊就有停車格,餐廳對面也有收費停車場,交通非常便利。
燒肉春山餐|用餐環境
一進門就看到櫃檯後方有好多流體熊/流體兔,不僅提供觀賞也有販售,喜歡的話可以直接購買。
位於二樓的用餐空間非常豪華,座位寬敞舒適,優質服務加上氣派裝潢,在這裡用餐很享受。燒肉春山應該是台中最氣派的韓式燒肉餐廳。
燒肉春山|菜單介紹
燒肉春山主打韓式燒肉,餐點內容非常豐盛,比一般連鎖燒肉餐廳還要多!以雙人套餐為主也有單點,目前新開幕沒有低消規定也沒有用餐時間限制,用餐加收10%服務費。
燒肉春山|餐點推薦
.恆山論美雙人套餐
我們點恆山論美雙人套餐2980元+10%,一整套份量超多,三個人吃也沒問題。
開胃菜直接來8道私房小菜,所有小菜通通可以無限續點吃到飽。我有問店員他們共有30道韓式小菜輪番出場,每次來吃都會有不一樣的菜色,愛吃韓式小菜的朋友一定會愛上。
.小菜
小菜每一樣都好吃耶~其中我個人比較推薦椒麻腐竹、涼拌洋蔥絲、還有黃瓜片以及炸薯塊,尤其加了店家特製的椒麻腐竹,香麻辣的滋味非常過癮,後來又續點好幾次,光是小菜我們就吃得很開心。
.凍檸鹹七/果醋
飲料可任選兩杯。我們選凍檸鹹七跟果醋,我超喜歡他們家的凍檸鹹七,酸酸甜甜又帶點梅子鹹味特別好喝。
.主廚沙拉
木盆沙拉份量不少,各種生菜蘿蔓葉、堅果、新鮮水果,還有加上大蝦很豐盛,淋上和風油醋醬相當清爽,大口吃肉搭配生菜沙拉一起吃可以解膩。
.韓式涼蔬冬粉
韓式冬粉口感軟嫩帶有Q度,涼拌韓式醬相當入味,微甜微辣很開胃。
.米食
套餐原本是白飯,可加價升級和牛滷肉飯及豪華海鮮粥。和牛滷肉飯是佐賀野仁的招牌,燒肉春山也吃的到真是太棒了!
香Q米飯淋上滿滿日本A5和牛肉燥,上頭還有大塊的厚切牛肉以及鮑魚,用料真的不手軟。光是這一碗和牛滷肉飯就讓我們讚不絕口,劃開半熟蛋整個畫面超邪惡啊~
.豪華海鮮粥
用砂鍋送上桌份量不少,上頭有好多新鮮海味,還沒開吃就先加分。海鮮粥用老母雞上湯熬煮,味道非常鮮甜,再加上鮑魚、草蝦、大顆蛤蜊,海味更升級超好吃。
.韓式炸雞
燒肉套餐也有韓式炸雞!這個炸雞外皮香酥脆,裡頭軟嫩多汁,淋上店家特製的蜂蜜梅子醬有夠讚!這一道我們好喜歡,大推。
.韓式豆腐鍋
這套燒肉套餐內容真的很豐富,不僅有韓式炸雞還有豆腐鍋,再加上兩份米食,這樣的份量連大胃王都能吃得飽足沒問題。
豆腐鍋可選豬肉/雞肉/牛腱/海鮮,湯頭可選原味/泡菜,我們選擇豬肉原味豆腐鍋。豬肉份量不少軟嫩好吃,滑嫩豆腐以及大顆蛤蜊,搭配甘甜的湯頭一起吃很正點耶。
重頭戲來了!一份套餐有5盤肉品。我們點的這份套餐有紅醬豬五花、黑醬牛五花、特級牛板腱、無骨牛小排、醬燒無骨雞腿等5盤肉,雙人套餐給的肉量不少,而且肉品等級很優,老闆真的很有誠意,太超值了!
.紅醬豬五花
醬汁不是淋在肉片上,而是擺在旁邊。可以沾醬下去烤;或者烤後再沾醬吃都很好吃。
燒肉春山除了店家特調的燒肉沾醬,還有昆布鹽、生蒜片、炸蒜片,不同組合有不同的美味,除了沾醬還可以將小菜包入生菜葉一起吃,在這裡吃燒肉有多重享受。
我個人超愛這個店家特製的麻油胡椒沾醬,搭配酥脆的五花肉好好吃喔~
.黑醬牛五花
PRIME級牛五花油花非常甘甜,軟嫩又多汁單吃就很好吃。
也可以沾醬或者包生菜葉一起吃,每一種吃法都讓人喜歡,我們好愛包生菜加泡菜蒜片的組合,完全不油膩超好吃。
.無骨牛小排
厚切的無骨牛小排在烤盤上就聞的到陣陣香氣,口感軟嫩到接近入口即化超好吃,香甜的肉汁在嘴裡噴發,好享受啊!
.特級牛板腱
PRIME級板腱牛肉質很讚,軟嫩帶點Q度,肉汁香甜真的是一級棒!
.醬燒無骨雞腿
雞腿肉有先用醬汁醃過,軟嫩的雞腿肉有著甜甜的醬燒風味,單吃就很有味道。
.蔬菜拼盤
大口吃肉當然要來點蔬菜均衡一下,香菇、杏鮑菇以及櫛瓜烤過後保有水分,搭配昆布鹽好好吃。
.海鮮煎餅(加購:258元)
雙人套餐如果覺得不夠,還可以用優惠價加購單點菜色,一大盤海鮮煎餅只要258元很超值耶。海鮮煎餅用料超實在,每一片都能看到滿滿的蝦仁、花枝,隨便咬都很有料。
搭配特製沾醬,微酸微甜的滋味吃起來好爽口喔~我們超愛這個煎餅香酥口感,即使聊天拍照,冷掉一樣吃的到酥脆口感,而且不會油膩有厲害!
.辣炒起司年糕(320元)
這一道份量也不少,辣炒年糕上頭滿滿的起司夾起來還會牽絲呢!除了年糕、魚板、還有豬肉片,香甜帶辣非常入味好好吃,這一道的醬汁配白飯也很下飯。
.甜點
有布丁、麻糬以及冰淇淋三種選項,我們選了法式手工布丁、義大利冰淇淋。法式手工布丁綿密紮實,味道香濃好吃
冰淇淋是寶格冰淇淋,細緻的口感加上甜度不會太高,我喜歡。
燒肉春山|食後評論
燒肉春山絕對是台中最氣派的韓式燒肉餐廳,套餐內容非常豐盛份量十足,不僅肉品等級優,連韓式鍋物、韓式炸雞都很有水準,超愛他們的私房小菜無限吃到飽,每一道都好好吃!以後要吃燒肉套餐真的不必選連鎖餐廳,同樣價位到燒肉春山絕對物超所值,推薦給大家。
燒肉春山-韓式燒肉
- 星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期三: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期六: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30
- 星期日: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:30