以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍,使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨,十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁,搭配新鮮肉類和蔬菜,帶點香料微辛感,會讓你一口接一口!
文章重點
初煦咖哩true dish curry|特色介紹
南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳,以其獨特的咖哩料理聞名,溫馨簡約的裝潢,用餐時間人潮絡繹不絕。
初煦咖哩true dish curry|用餐環境
餐廳提供網路預約訂位,初煦咖哩不僅僅是美食的享受,更是一種愜意的用餐體驗,餐廳的裝潢簡約而不失溫馨,讓人感到賓至如歸,柔和的燈光和舒適的座椅,使這裡成為一個放鬆身心的好地方。
初煦咖哩true dish curry|2024菜單介紹
菜單在這,主要以咖哩為主,就單純賣咖哩飯為主食。
初煦咖哩true dish curry|餐點介紹
咖哩店家強調的是使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨,十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁。
.初煦牛肉咖哩$280元
咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜,糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元,本身咖哩飯就有半顆糖心蛋,如果不夠可以加點,柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜。
咖哩飯除了肉品外,還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果,牛肉的份量也滿多滿大塊的。
初煦厲害的就是他的咖哩醬,用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法,讓咖哩醬味道濃厚,但吃到後面會帶點香料的微辛感,對於大人來說普遍可以接受,但小朋友就可能要斟酌,總結咖哩醬是好吃的。
牛肉的部分,使用的是肉塊,所以口感紮實,有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩,而且很入味。
.酥炸綜合野菜盤$80元
其他有一些單點的餐點,如果多人分享的話,也不錯,有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等。
.初煦香料烤雞腿$120元
使用香料醃製後烤炙雞腿,雞皮烤的焦香脆口,雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味。
.日式昭和布丁$120元
布丁的口感偏向比較紮實的,帶點苦味的焦糖,表面清晰可見很多香草籽,口味不錯。
初煦咖哩true dish curry|用餐評價
個人覺得咖哩的風味上,比較偏向大人系,即便是不辣的口味,吃到後面還是有一點辛香料的微辣感,小小朋友可能不適合,但對於大人來說,我是覺得滿好吃的,牛肉也滿大塊而且滿多塊的,也算是埔里在地的咖哩美食,如果有來南投一帶,可以安排一波,推薦給大家。
初煦咖哩 truedish curry
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00