提到福岡名產,你會想到什麼呢?不少人一定都聽過福岡的明太子以及又大又甜的甘王草莓,在福岡也有不少伴手禮會推出明太子口味或是甘王草莓口味。除此之外,福岡也還有很多美食與伴手禮值得你用味蕾去探索~本次文章就要為你列出25款福岡必買的伴手禮,包括知名的小雞饅頭、明太子仙貝、梅枝餅等,不知道該怎麼挑選的話,照著以下福岡伴手禮推薦清單選準沒錯!
(圖/Japaholic)
文章重點
福岡伴手禮推薦|吉野堂 小雞饅頭
吉野堂的小雞饅頭可說是福岡伴手禮的人氣No.1,甚至從福岡紅到東京去,將傳統日式饅頭做成小雞的形狀,以可愛的小雞造型征服眾人。內層使用白鳳豆再加上蛋黃、砂糖調味製成香甜可口的豆沙餡,喜愛日式傳統和菓子的人千萬別錯過。另外,內餡的部分也會依季節推出限定口味,像是在春天的櫻花季時,就會推出櫻花豆沙餡的小雞饅頭,若是有看到季節限定口味的話,也務必把握機會嚐嚐看喔!
(圖/hiyoko)
吉野堂 Info.
品名:名菓ひよ子
價格:12入1,912日圓(含稅)
官網:http://www.hiyoko.co.jp/index.html
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福岡伴手禮推薦|福太郎 明太子仙貝
由「福太郎」這家店鋪所開發的「明貝」(めんべい),其實就是在仙貝當中融入明太子,製成明太子仙貝,原味的明貝本身就帶有明太子的味道,其他還有像是蔥味明貝、美乃滋明貝、九州醬油明貝等,不論是哪種口味,都和帶有明太子味道的明貝很搭,本身喜歡吃仙貝,又喜愛明太子的人,可千萬別錯過福太郎的明貝。
(圖/fukutaro)
福太郎 Info.
品名:めんべい
價格:8小袋裝540日圓(含稅)
官網:https://www.fukutaro.co.jp/menbei
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日本推薦懶人包
福岡伴手禮推薦|東雲堂 二○加煎餅
在福岡的傳統鄉土相聲表演「博多仁和加」當中,會戴上有著有趣表情的半罩面具「二○加面」,而由東雲堂所推出的「二○加煎餅」不但以此來命名,更是以「二○加面」為造型,在煎餅的外型上完美呈現了福岡特有的藝文特色,既有趣又能讓人感受到滿滿的福岡味,作為福岡伴手禮來說可說是相當有特色的選擇。值得一提的是,過去甚至有和哆啦A夢、阿愣等卡通角色聯名呢!
(圖/toundo)
東雲堂 Info.
品名:二○加煎餅
價格:16入864日圓(含稅)
官網:https://store.toundo.co.jp/
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福岡伴手禮推薦| 二鶴堂 博多之女
福岡人氣伴手禮「博多之女」,是以年輪蛋糕包裹紅豆羊羹、將西方文化與日式文化融合而成的獨特點心,鬆軟的年輪蛋糕配上甘甜的羊羹,獨特的口感只有在這裡才吃得到。除了推出原味之外,也有推出以草莓年輪蛋糕配上牛奶羊羹的甘王草莓牛奶口味;還有抹茶年輪蛋糕包裹著紅豆羊羹的八女抹茶口味,想要一次吃到這三種口味的話,可以選擇綜合禮盒喔!此外,在綜合禮盒當中還多了蜂蜜檸檬口味,好奇到底是什麼要滋味的人,絕對不能錯過!
(圖/nikakudou)
二鶴堂 Info.
品名:博多の女
價格:原味6入389日圓(含稅)
官網:https://www.nikakudou.co.jp/commodity/index.html
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福岡伴手禮推薦|左衛門 博多BURABURA
不同於一般紅豆大福以麻糬皮包裹紅豆餡,由和菓子老舖「博多菓匠左衛門」推出的「博多BURABURA」(博多ぶらぶら)則是在麻糬的外層裹上濃郁綿密的紅豆泥,看起來就像餡料滿到炸出來一樣,柔軟Q彈的麻糬與滿滿的紅豆泥,給你大大的滿足。想來點不一樣的日式和菓子,就選這款伴手禮吧!
(圖/saemon)
左衛門 Info.
品名:博多ぶらぶら
價格:6入846日圓(含稅)
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福岡伴手禮推薦|明月堂 博多通饅頭
連續好幾年獲獎的「博多通饅頭」,是將奶油、生奶油等西式常甜點常用的原料融入傳統日式饅頭當中製作而成,讓饅頭外皮帶有濃郁的奶香味,內餡則維持著一般豆沙餡,鬆軟的外皮與可口的豆沙餡搭配在一起,吃起來好順口,甜而不膩,拿來配茶享用也相當不錯。
(圖/meigetsudo)
明月堂 Info.
品名:博多通りもん
價格:6入930日圓(含稅)
官網:http://www.meigetsudo.co.jp/index.php
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福岡伴手禮推薦|風美庵 博多明太子蝦仙貝
同樣也是將博多特產明太子融入仙貝當中,由風美庵推出的這款「博多明太子蝦仙貝」,有著像米粒一樣粒粒分明的顆粒感,並帶有濃厚的鮮蝦味與明太子味,吃起來酥脆帶勁、相當涮嘴,當作下酒菜或是日常零嘴都再適合不過。
(圖/fuubian)
風美庵 Info.
品名:博多明太えびせんべい
價格:14入745日圓(含稅)
官網:https://www.fuubian.com/
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福岡伴手禮推薦|FUKUYA tubu tube明太子醬
太子食品專賣店「FUKUYA」,可以說是明太子愛好者的天堂,在這裡不只能買到新鮮美味的明太子,還有各種明太子罐頭、調味料等食品,特別是這款特別設計成軟管包裝的「tubu tube明太子醬」,讓你隨時隨地都能品嘗到明太子的美味,想在料理中加入明太子時,就用這一條來調味就對了!擠在白飯也超級下飯,喜愛明太子的人一定要帶一條回去!
(圖/fukuya)
FUKUYA Info.
品名:ツブチューブ
價格:918日圓(含稅)
官網:https://www.fukuya.com/
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福岡伴手禮推薦|石村萬盛堂 鶴乃子
由和菓子老舖「石村萬盛堂」所開發的原創甜點「鶴乃子」,是以棉花糖來包裹著和菓子常見的黃味餡,將西式點心與日式點心合併而成。其實最初的鶴乃子是以蛋白霜來製作,但後來隨著棉花糖傳入日本,才將棉花糖製法套用到這款點心上面,形成了一款口感與風味都相當獨特的創新和菓子
(圖/ishimura)
石村萬盛堂 Info.
品名:鶴乃子
價格:5入700日圓(含稅)
官網:https://www.ishimura.co.jp/
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福岡伴手禮推薦|安武 梅枝餅
福岡當地人都非常熟知的「梅枝餅」,特別是到了宰府天滿宮附近觀光的話,更是能看到許多販售著梅枝餅的攤販。梅枝餅是一種以傳統和菓子餅皮包裹紅豆餡的點心,並會在餅皮上烙下梅花的圖案。雖然有不少店家都有販售梅枝餅,在這裡則要特別推薦可以到梅枝餅老店「安武」(やす武)購買。
(圖/umegaemochi)
安武 Info.
品名:梅ヶ枝餅
價格:5入750日圓(含稅)
官網:https://umegaemochi.com/
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福岡伴手禮推薦|梅園 鷽餅
同樣也是太宰府天滿宮的知名伴手禮「鷽餅」(うその餅),是以被視為守護太宰府天滿宮的神鳥「鷽鳥」來命名。鷽餅有著草綠色的外型,吃起來則是帶有紫蘇葉風味的和菓子,外型與口味都相當獨特。每盒鷽餅當中都會放入一隻鷽鳥擺飾,希望藉為身為天神使者的鷽鳥能為收禮的人帶來幸運與好運。
(圖/dazaifu-baien)
梅園 Info.
品名:うその餅
價格:15入980日圓(含稅)
官網:https://dazaifu-baien.jp/
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福岡伴手禮推薦|中島商店 博多NAKANAKA明太子乾
大家都聽過明太子,不過你有聽過明太子乾嗎?由中島商店推出的「博多NAKANAKA」明太子乾系列,外型看起來就像烏魚子一樣,口感也有點類似,很適合當作嘴饞的零嘴或是下酒菜,有不少喜歡小酌一番的日本人,都會買來當作下酒的配菜。在努力工作之後,回到家來一罐冰涼的啤酒,再配上這個明太子乾,可謂是上班族生活中的小確幸之一。喜歡明太子的人,不妨也買來品嚐看看吧~
(圖/nakashimamentai)
中島商店 Info.
品名:博多なかなかドライ
價格:864日圓(含稅)
官網:https://nakashimamentai.com/products/list?category_id=30
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福岡伴手禮推薦|如水庵 筑紫餅
如水庵的「筑紫餅」,在福岡已有相當的歷史,也為當地人所熟知。「筑紫」一詞指的就是九州福岡一帶,作為福岡伴手禮來送人可說是再適合不過。筑紫餅有點類似山梨的知名伴手禮「信玄餅」,不過就創始年代來說,則是信玄餅較早問世,然而就福岡當地來說,則是筑紫餅的知名度較高,畢竟筑紫餅是從福岡發跡,對於當地人來說也較有親近感。
筑紫餅有著軟Q的口感,和信玄餅一樣也會搭配黃豆粉與黑糖蜜食用,不過兩者的口感還是有些不同。已經有吃過信玄餅的人,不妨可以買筑紫餅吃吃看,比較看看兩者有哪裡不一樣吧~
(圖/josuian)
如水庵 Info.
品名:筑紫もち
價格:9入1,512日圓(含稅)
官網:https://corp.josuian.jp/
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福岡伴手禮推薦|雞家 雞皮
來到福岡千萬別錯過去串燒居酒屋大嗑雞皮的機會!現烤的吃不夠也沒關係,現在還有雞皮零嘴能帶回家好好品嚐一番。由位於福岡的居酒屋「雞家」推出的這款雞皮零嘴,將雞皮做成超涮嘴、酥脆的餅乾,直接吃或是當作下酒菜都很不錯,熱愛雞皮的人一定要帶一包回去嚐嚐。
(圖/toriya)
雞家 Info.
品名:博多カリカリ鶏皮
價格:50g 540日圓
官網:https://shop.toriya.jp/
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福岡伴手禮推薦|PRESS BUTTER SAND 甘王草莓焦糖奶油夾心餅乾
人氣伴手禮品牌「PRESS BUTTER SAND」,以濃郁的焦糖奶油內餡與烘烤得酥脆的夾心餅乾來征服甜食控的味蕾。他們家也特別針對九州地區推出了地區限定的口味,以福岡生產的甘王草莓下去製作,讓你品嚐到融入甘王草莓的焦糖與奶油交織在一起的香甜滋味。
(圖/bake-the-online)
PRESS BUTTER SAND Info.
品名:バターサンド〈あまおう苺〉
價格:5入1,296日圓(含稅)
官網:https://buttersand.com/
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福岡伴手禮推薦|三日月屋 可頌麵包餅乾
位於博多車站的可頌麵包專賣店「三日月屋」,在當地非常有人氣,剛出爐的可頌麵包香氣四溢,外層酥脆、內裡鬆軟,吸引不少前來購買的人潮。來到這裡除了買現烤的可頌麵包來品嚐之外,也別忘記帶點伴手禮回去喔!
這裡要介紹的就是他們推出的可頌麵包餅乾,將可頌麵團烤成一片片的餅乾,吃起來有點類似麵包脆餅,但又能吃得到像是可頌酥脆外皮的口感。一共推出砂糖、鹽味、肉桂、紅茶、巧克力、白巧克力等多達6種的口味可選擇,包裝設計也相當時尚美觀,拿來送禮十分體面。
(圖/mikadukiya)
三日月屋 Info.
品名:ラスクロ
價格:每袋2片×四袋裝300日圓(含稅)
官網:https://www.mikadukiya.com/
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福岡伴手禮推薦|鈴懸 鈴乃最中餅
日本傳統和菓子「最中餅」,以酥脆的餅殼包裹著紅豆內餡,一般常見到的最中餅外型通常以圓形或花形為主,不過由和菓子老舖「鈴懸」所推出的最中餅,卻有著相當吸睛的造型,特別設計成一顆顆小巧可愛的鈴鐺,抓住男女老少的心。
除了有單賣鈴乃最中餅之外,還有特別推出可以讓你自行將紅豆餡料填入餅殼當中的DIY禮盒,享受為最中餅裝填餡料的樂趣,也能依照自己的喜好自行調整紅豆餡的多寡。
(圖/suzukake)
鈴懸 Info.
品名:鈴乃最中おてづめ
價格:4組裝1,664日圓(含稅)
官網:https://www.suzukake.co.jp/
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福岡伴手禮推薦|博多福富 梅子羊栖菜飯友
在日本能夠看到不少用來搭配白飯的香鬆、海苔、醃漬物等,這類型的食品又被稱作「飯友」,而博多福富(博多ふく富)推出的這款飯友,是以日本常見的羊栖菜和醃漬梅子、白芝麻等調味製成,非常下飯,過去還曾榮獲電視節目票選第一名的殊榮,喜歡吃米飯的人,不妨可以試試看在白飯當中加入這類飯友,讓味道更加豐富。
(圖/fukutomi)
博多福富 Info.
品名:梅の香ひじき
價格:120g 648日圓(含稅)
官網:https://www.fukutomi.co.jp/
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福岡伴手禮推薦|SUGAR BUTTER TREE 砂糖奶油樹 草莓夾心餅乾
提到SUGAR BUTTER TREE 砂糖奶油樹,也是日本相當有人氣的伴手禮品牌,以酥脆穀物餅乾包裹濃郁奶油夾心,香醇的滋味咬下一口便齒頰留香。他們也特別推出了地區限定口味,而福岡博多的限定口味當然就是最受歡迎的甘王草莓啦~只有在博多才能買到的甘王草莓口味,草莓控可別錯過!喜歡SUGAR BUTTER TREE的人,也不妨把握機會買來吃吃看。
(圖/sugarbuttertree)
SUGAR BUTTER TREE Info.
品名:シュガーバターサンドの木 あまおう苺バター
價格:12入1,274日圓(含稅)
官網:https://www.sugarbuttertree.jp/
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福岡伴手禮推薦|松屋利右衛門 雞卵素麵
「雞卵」意指雞蛋,而素麵則是日本常見的一種極細麵條,單就「雞卵素麵」這個名稱來看,你可能會誤以為它是不是什麼雞蛋麵條之類的食物,但其實它是一種外型像是麵條一樣的和菓子,並且是以雞蛋的蛋黃部分去製作而成,甘甜的口感,吃起來相當獨特,是一款擁有相當歷史的和菓子。
(圖/matsuyariemon)
松屋利右衛門 Info.
品名:鶏卵素麺
價格:1捆入2,100日圓(含稅)
官網:https://matsuyariemon.com/
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福岡伴手禮推薦|千鳥饅頭總本舗 捲心酥圓罐
用新鮮的奶油烤制而成的捲心餅乾,內餡有口感綿密的奶霜質地。可愛復古的圓罐子也是購買的一大亮點。有香草、草莓、巧克力和咖啡等經典4種口味。此外,獨立式包裝衛生方便,所以也是適合分送給親朋好友的商品。還不定期有聯名合作,可說是伴手禮的好選擇。
(圖/chidoriya)
千鳥饅頭總本舗 Info.
品名:チロリアン丸缶
價格:28入 1,988日圓(含稅)
官網:https://www.chidorishop.com/SHOP/300102.html
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福岡伴手禮推薦|博多 一幸舎 豚骨拉麵
博多、福岡以拉麵出名,排隊的名店更是不勝枚舉,除了一蘭拉麵之外,要推薦的是,這款泡系豚骨拉麵一幸舍。湯頭油香濃郁,自製的細平麵條,吸附湯汁裡濃厚的豬骨精華,每一口都是享受。喜歡豚骨拉麵的人也可以在家享受這份美味。
(圖/ikkousha)
博多 一幸舎 Info.
品名:博多 一幸舎 豚骨ラーメン
價格:8包 3,800日圓(含稅)
官網:https://matsuyariemon.com/
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福岡伴手禮推薦|林久右衛門商店 鯛魚燒茶漬
在福岡的老字號柴魚片專賣店所製作的茶漬紀念品,在鯛魚中放入海帶、鰹魚、鯛魚等味道濃縮而成的調味品,和湯或粥一起享用便是美味的鯛魚茶泡飯。在柴魚的香氣中加入一點鯛魚的味道,再搭配上梅子酒及酸味十足的梅乾。便可中和魚的鮮味。
(圖/kyuemonshopta)
林久右衛門商店 Info.
品名:林久右衛門商店 創作茶漬け 鯛茶漬け
價格:6入 3,960日圓(含稅)
官網:https://kyuemonshop.com
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福岡伴手禮推薦|ふくや ふくやラスク
福岡出名的明太子幾乎是無人不曉,除了明太子醬是店內的一大亮點外,餅乾商品也是好入手的選擇。以明太子吐司餅乾為基底,口味有砂糖和大蒜兩種,一口一塊的餅乾大小,不怕掉餅乾屑也適合大人小孩。在2022年「日本包裝競賽」中獲得點心包裝部門獎。十分俏皮。
(圖/fukuya)
ふくや ふくやラスク Info.
品名:ふくや ふくやラスク
價格:6入 710日圓(含稅)
官網:https://www.fukuya.com
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福岡伴手禮推薦|風美庵 博多あまおうぷるるん
將福岡產的「甘王」草莓做成果醬參雜煉乳一起揉成餡的特產。因為內餡放了煉乳,因此口感很綿密。可以感受到草莓的酸味、柔和的甜味、外皮水潤的黏稠感輕柔包裹著內餡,是一款濃郁香氣的和菓子。
(圖/fuubian)
風美庵 Info.
品名:風美庵 博多あまおうぷるるん
價格:6入 777日圓(含稅)
官網:https://www.fuubian.com
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