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日本|Cafe del SOL:「福岡第一鬆餅」人氣名店~主打口感膨鬆軟綿鬆餅,必點空氣感雲朵鬆餅

在日本福岡非常有人氣的「Cafe del SOL」,主打口感膨鬆軟綿的舒芙蕾鬆餅,吃下去有「ふわふわ」的空氣感~還被當地媒體譽為「福岡第一鬆餅」;雖然台灣之前也有分店,但後來租約到期就收了,這次來福岡旅遊,剛好逛完天神地下街就可以來朝聖一下,距西鐵站走路也只約5分鐘路程,踩點之餘還可以順便解放一下雙腳~

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Cafe del SOL|環境外觀

Cafe del SOL店面門口蠻低調的,若沒看到燈箱,走著走著不小心就走過頭。

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Cafe del SOL|用餐空間

店內擺飾華麗之餘,木質的家具與綠植的點綴,又給人一種溫馨的感覺。

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Cafe del SOL|餐點特色

每人低消一杯飲品,鬆餅部分則可以共享,鬆餅不只盤子大,分量感覺也挺大的,不過看上去好像其他人也都自己吃一份,所以我們就大膽的各點一份來吃吃看。

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低消飲料點了拿鐵,是可愛的熊熊拉花,可愛就無敵!

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另外,還有帶著走的手工餅乾禮盒,齁~禮盒還用這個風呂敷包巾,包成這樣也太Q了吧!實在太好拍了,真的捨不得拿去送人捏~

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鬆餅一上桌才發現,原來不是感覺很大,是認真的份量超~大~啊~先輕輕用刀觸碰鬆餅,就可以感受到蓬鬆度,就像壓棉花糖一樣,切一小塊送入口中,口腔即被鬆軟的質地填滿,沒有太多餘的厚重麵粉感。

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如舒芙蕾般的層次感與空氣感完美交融,咀嚼間鬆餅散發出淡淡的奶香甜味,對了!鬆餅本人是沒有任何的調味喔,原味比較清爽,可以搭配旁邊的鮮奶油和冰淇淋一起吃;抹茶的部分走大人系微微的苦甜,甜度不高但十分濃郁,吃起來就真的跟雲朵一樣鬆軟,原本還想說一人一盤太多,但後來也是不知不覺就默默地完食。(嗝~)

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Cafe del SOL|心得分享

整體來說「Cafe del SOL」份量很有誠意,鬆餅舒芙蕾軟嫩的口感,至今回來後還念念不忘~說它是「福岡第一鬆餅」真的給過!這邊就推薦給各位螞蟻人囉~

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Cafe del SOL Info.
地址:福岡県福岡市中央区大名1丁目14-45 1樓
電話:+81 92 725 3773
營業時間:10:00-17:30 
詳細內容以官方資訊為主

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